Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Karnabahar tempura Kaç Kalori?
Kızartılmış, hamurlu karnabahar; çıtır doku, orta karbonhidrat
Mevsimi: Sonbahar · Kış · İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Karnabahar tempura (120 g) 252 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 27.4 g karbonhidrat, 5 g protein, 13.9 g yağ ve 3.4 g lif bulunur. 26.4 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Karnabahar tempura Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
252
KCAL / 120G
Karbonhidrat
27.4g
· 10% GDV
Protein
5g
· 10% GDV
Yağ
13.9g
· 18% GDV
Lif
3.4g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 43% · Protein 8% · Yağ 49%
Karnabahar tempura besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 252 kcal | |
| Yağ | 13.9 g | 18% |
| Doymuş yağ | 2.04 g | 10% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 384 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 27.4 g | 10% |
| Lif | 3.4 g | 12% |
| Protein | 5 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Karnabahar tempura Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 252 kcal |
| 1 adet (küçük) | 18 g | 38 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 30 g | 63 kcal |
| 3 adet (orta) | 54 g | 113 kcal |
| 5 adet (büyük) | 90 g | 189 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 95 g | 200 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 140 g | 294 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 378 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karnabahar tempura Hakkında Sık Sorulan Sorular
Karnabahar tempura nasıl yapılır?
Karnabahar tempura için karnabaharı küçük çiçeklere ayırıp yumuşayana kadar kısa süre haşlayın ve iyice kurulayın. Soğuk tempura hamuruna bulayıp kızgın yağda altın rengi ve çıtır olana kadar kızartın; fazla hamuru silkelemek daha hafif bir kaplama sağlar.
Karnabahar tempura nedir?
Karnabahar tempura, karnabahar parçalarının ince bir hamura bulanıp kızartılmasıyla hazırlanan çıtır bir yemektir. Japon tempura tekniğinden esinlenir; ana yemek yanında garnitür ya da sosla birlikte atıştırmalık olarak sunulabilir.
Karnabahar tempura nasıl çıtır olur?
Karnabahar tempuranın çıtır olması için karnabaharları hamura bulamadan önce tamamen kurulayın ve hamuru soğuk hazırlayıp fazla karıştırmayın. Kızartma yağının yeterince kızgın olması da önemlidir; tavayı doldurmak yağı soğutup kaplamayı yumuşatabilir.
Karnabahar tempuranın yanına hangi sos gider?
Karnabahar tempuranın yanına soya sosu, tatlı-ekşi sos veya sarımsaklı yoğurt sosu yakışır. Daha hafif bir eşlikçi isterseniz limonlu yoğurt tercih edin; tempuranın çıtırlığını korumak için sosu üzerine dökmek yerine yanında servis edin.
Karnabahar tempura yaparken karnabahar önceden haşlanır mı?
Evet, karnabahar tempura hazırlarken karnabaharı kısa süre haşlamak veya buharda hafifçe yumuşatmak işe yarar. Tamamen yumuşatmayın; fazla pişen parçalar kızartırken dağılabilir. Hamura bulamadan önce suyunu iyice süzerek kurulayın.
Karnabahar tempura airfryer’da yapılır mı?
Evet, karnabahar tempura airfryer’da yapılabilir; ancak kızartmadaki kadar kabarık ve çıtır olmayabilir. Hamura bulanmış parçaları sepete aralıklı dizin, üzerlerine az yağ püskürtün ve kaplama kızarana kadar pişirin; sepeti aşırı doldurmayın.
Karnabahar tempura fırında pişirilir mi?
Evet, karnabahar tempura fırında pişirilebilir; sonuç derin yağda kızartmaya göre daha az çıtır olur. Parçaları yağlı kâğıt serili tepsiye aralıklı yerleştirin ve kaplama renk alana kadar pişirin; hamurun çok akışkan olmaması yayılmasını önler.
Karnabahar tempura ertesi gün nasıl ısıtılır?
Karnabahar tempurayı buzdolabında kapalı bir kapta saklayın ve ertesi gün fırında ya da airfryer’da yeniden ısıtın. Mikrodalga içini ısıtsa da kaplamayı yumuşatır; yeniden kızartılmış gibi çıtır olmayabileceğini hesaba katın.
Karnabahar tempura sağlıklı bir seçenek midir?
Karnabahar tempura sebze içerir, ancak hamura bulanıp kızartıldığı için sade karnabahardan daha yağlı ve doyurucu bir seçenektir. Daha dengeli bir öğün için yanında salata veya yoğurt servis edebilir, kızartma yerine fırın ya da airfryer kullanabilirsiniz.
Karnabahar tempura hangi yemeklerle servis edilir?
Karnabahar tempura pilav, noodle veya hafif bir sebze yemeğinin yanında servis edilebilir. Türk usulü sofrada yoğurtlu meze ve salatayla da uyum sağlar; kızartma sıcak ve çıtırken sunulursa dokusu daha iyi kalır.
Karnabahar tempura Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
26.4mg · 29% GDV
Folat
57.6µg · 14% GDV
E Vitamini
1.92mg · 13% GDV
B5
0.6mg · 12% GDV
Mineraller
Sodyum
384mg · 17% GDV
Selenyum
7.2µg · 13% GDV
Fosfor
74mg · 11% GDV
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
252mg · 7% GDV
Karnabahar tempura Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Karnabahar tempura Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 252 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karnabahar tempura Nedir?
Karnabahar tempura, karnabahar parçalarının hafif bir hamura bulanıp kızartılmasıyla hazırlanır; tempura, Japon mutfağından gelen bir pişirme tekniğidir. Dışı çıtır, içi yumuşak kalır ve karnabaharın hafif, kendine özgü tadını taşır.
Türkiye’de sıcak bir atıştırmalık ya da sofrada kızartmalara eşlik eden bir seçenek olarak sunabilirsiniz; yoğurtlu veya baharatlı bir dip sosla iyi gider. Karnabaharın lifini de içeren bu yemek, hamuru ve kızartma yağı nedeniyle karbonhidrat ve yağ bakımından daha yoğundur. Daha hafif bir öğün için porsiyonu ölçülü tutup yanında salata veya limonlu sebzeler tercih edebilirsiniz.
Karnabahar tempura Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Karnabahar tempura İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Karnabahar tempura Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Karnabahar tempura Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Karnabahar tempura Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.08g
Omega 6:3 oranı 76.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (76.8:1).
Karnabahar tempura ile Karşılaştır
Karnabahar tempura Gibi Besinler
Karnabahar tempura hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.