Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yağsız pişirilmiş karnabahar Kaç Kalori?
Düşük kalorili, lif kaynağı, vitamin C ve K açısından zengin
Mevsimi: Sonbahar · Kış · İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Yağsız pişirilmiş karnabahar (120 g) 30 kaloridir. 100 gramında 25 kalori vardır. İçinde 5.5 g karbonhidrat, 2.3 g protein, 0.2 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 30 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yağsız pişirilmiş karnabahar Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 120 g
30
KCAL / 120G
Karbonhidrat
5.5g
· 2% GDV
Protein
2.3g
· 5% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 67% · Protein 28% · Yağ 5%
Yağsız pişirilmiş karnabahar besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 30 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.05 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 22 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 5.5 g | 2% |
| Lif | 2.8 g | 10% |
| Protein | 2.3 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Yağsız pişirilmiş karnabahar Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 30 kcal |
| 1 g | 1 g | 0 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 15 g | 4 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 10 kcal |
| 1 adet (büyük) | 80 g | 20 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 90 g | 23 kcal |
| 100 g | 100 g | 25 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 38 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 180 g | 45 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 50 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 25 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağsız pişirilmiş karnabahar Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağsız pişirilmiş karnabahar en iyi nasıl pişirilir?
Yağsız pişirilmiş karnabahar için buharda pişirme iyi bir yöntemdir. Çiçekleri az miktarda suyun üzerinde, yumuşayıp şeklini koruyana kadar pişirin; böylece karnabahar suya gömülmez ve daha az dağılır.
Yağsız pişirilmiş karnabahar kaç dakika haşlanır?
Yağsız pişirilmiş karnabaharın haşlanma süresi çiçeklerin büyüklüğüne göre değişir; küçük parçaları birkaç dakika sonra çatalla kontrol edin. Çatal kolayca giriyor ama çiçekler hâlâ formunu koruyorsa süzün.
Yağsız pişirilmiş karnabaharın pişerken kokması nasıl azaltılır?
Yağsız pişirilmiş karnabaharın kokusunu azaltmak için tencerenin kapağını tamamen kapatmayın ve fazla pişirmeyin. Buharda pişirmek de kokunun suya ve mutfağa yayılmasını azaltmaya yardımcı olur.
Yağsız pişirilmiş karnabaharın lapa olmasını nasıl önleyebilirim?
Yağsız pişirilmiş karnabaharın lapa olmasını önlemek için pişerken sık sık kontrol edin ve yumuşar yumuşamaz sudan alın. Süzgeçte bekletmek yerine hemen servis tabağına aktarmak da fazla pişmesini önler.
Yağsız pişirilmiş karnabahar buzdolabında kaç gün dayanır?
Yağsız pişirilmiş karnabahar, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle birkaç gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutup buzdolabına koyun; kötü koku veya yapışkan doku fark ederseniz tüketmeyin.
Yağsız pişirilmiş karnabahar dondurulabilir mi?
Evet, yağsız pişirilmiş karnabahar dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha yumuşak olabilir. Önce tamamen soğutun, porsiyonlayıp hava geçirmez bir kaba koyun ve çözdürdükten sonra çorba ya da sebze yemeklerinde kullanın.
Yağsız pişirilmiş karnabahar nasıl ısıtılır?
Yağsız pişirilmiş karnabahar tavada az miktarda suyla, mikrodalgada kapaklı bir kapta veya buharda ısıtılabilir. Yalnızca servis edeceğiniz miktarı ısıtın; tekrar tekrar ısıtmak dokusunu bozabilir.
Yağsız pişirilmiş karnabaharın sapı ve yaprakları yenir mi?
Evet, yağsız pişirilmiş karnabaharın sapı ve taze yaprakları da yenebilir. Sert dış kısmı soyup sapı küçük parçalara kesin; çiçeklerden daha geç yumuşadığı için pişirmeye önce sapı ekleyin.
Yağsız pişirilmiş karnabahar şişkinlik veya gaz yapar mı?
Evet, yağsız pişirilmiş karnabahar bazı kişilerde gaz veya şişkinlik yapabilir; karnabaharın lifleri ve fermente olabilen karbonhidratları buna katkıda bulunabilir. Daha küçük bir porsiyonla başlayıp yavaş yemek rahatsızlığı azaltabilir.
Yağsız pişirilmiş karnabahar yoğurtla nasıl servis edilir?
Yağsız pişirilmiş karnabahar yoğurtla ve sarımsakla sıkça servis edilir. Karnabaharın fazla suyunu süzdükten sonra üzerine yoğurtlu sos ekleyin; pul biber, limon veya taze otlarla lezzetini tamamlayabilirsiniz.
Yağsız pişirilmiş karnabahar Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
30mg · 33% GDV
K Vitamini
20.4µg · 17% GDV
B5
0.84mg · 17% GDV
Folat
52.8µg · 13% GDV
Mineraller
Manganez
0.19mg · 8% GDV
Fosfor
53mg · 8% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
170mg · 5% GDV
Sodyum
22mg · 1% GDV
Yağsız pişirilmiş karnabahar Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağsız pişirilmiş karnabahar Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (120 g) için alınan 30 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağsız pişirilmiş karnabahar Nedir?
Yağsız pişirilmiş karnabahar, karnabaharın haşlanarak ya da buharda yumuşatılmasıyla hazırlanır; pişirme sırasında yağ eklenmez. Türkiye’de sade bir sebze yemeği veya ana yemeğin yanında hafif bir garnitür olarak sofraya gelir. Çatalın kolayca batacağı kadar yumuşak, ama dağılmayacak kıvamda pişirilmesi tercih edilir. Limon, karabiber, pul biber ya da yanında yoğurtla lezzetlendirebilirsiniz.
Su oranı yüksek, lifli ve düşük kalorili bir seçenektir; 100 gramı 25 kalori içerir. Sebze ağırlıklı beslenmek isteyenler için öğle veya akşam öğününe kolayca eklenir. Daha doyurucu bir tabak için yanına baklagil ya da yumurta koyabilir, tuz ve sos miktarını kendi ihtiyacınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Yağsız pişirilmiş karnabahar Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yağsız pişirilmiş karnabahar İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağsız pişirilmiş karnabahar Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yağsız pişirilmiş karnabahar Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağsız pişirilmiş karnabahar Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.07g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yağsız pişirilmiş karnabahar ile Karşılaştır
Yağsız pişirilmiş karnabahar Gibi Besinler
Yağsız pişirilmiş karnabahar hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.