Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Karnabahar havuç salatası Kaç Kalori?
Lifli, düşük kalorili, C vitamini açısından zengin
Mevsimi: Yaz · Sonbahar · Kış · İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (doğranmış) Karnabahar havuç salatası (120 g) 49 kaloridir. 100 gramında 41 kalori vardır. İçinde 9.1 g karbonhidrat, 2.2 g protein, 0.6 g yağ ve 3.4 g lif bulunur. 37.2 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %41'ini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Karnabahar havuç salatası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 120 g
49
KCAL / 120G
Karbonhidrat
9.1g
· 3% GDV
Protein
2.2g
· 4% GDV
Yağ
0.6g
· 1% GDV
Lif
3.4g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 72% · Protein 17% · Yağ 11%
Karnabahar havuç salatası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (doğranmış) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 49 kcal | |
| Yağ | 0.6 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.11 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 46 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 9.1 g | 3% |
| Lif | 3.4 g | 12% |
| Protein | 2.2 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Doğranmış Karnabahar havuç salatası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 120 g | 49 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 15 g | 6 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 33 kcal |
| 100 g | 100 g | 41 kcal |
| 1 adet (orta) | 140 g | 57 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 62 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 90 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 123 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 41 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karnabahar havuç salatası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Karnabahar havuç salatası nasıl yapılır?
Karnabahar havuç salatası, haşlanmış veya buharda yumuşatılmış karnabahar ile rendelenmiş havuç karıştırılarak yapılır. Üzerine zeytinyağı ve limon ekleyebilir; Türkiye’de sık tercih edildiği gibi sarımsaklı yoğurtla da hazırlayabilirsiniz.
Karnabahar havuç salatasında karnabahar çiğ mi, haşlanmış mı kullanılır?
Karnabahar havuç salatasında karnabahar genellikle haşlanmış ya da buharda pişirilmiş kullanılır. Hafif diri kalana kadar pişirmek salatanın ezilmesini önler; çiğ kullanmak da mümkündür, ancak dokusu daha sert ve tadı daha keskin olur.
Karnabahar havuç salatası yoğurtlu yapılır mı?
Evet, karnabahar havuç salatası yoğurtlu yapılabilir. Süzme veya koyu kıvamlı yoğurt, ezilmiş sarımsak ve az tuzla hazırlanan sosu sebzeler soğuduktan sonra ekleyin; sıcakken karıştırmak yoğurdu sulandırabilir.
Karnabahar havuç salatasının sulanmaması için ne yapmalı?
Karnabahar havuç salatasının sulanmaması için haşlanan karnabaharı iyice süzüp tamamen soğutun. Yoğurtlu sos kullanıyorsanız koyu kıvamlı yoğurt seçin ve sosu servis etmeden kısa süre önce ekleyin.
Karnabahar havuç salatasında havuç rendelenir mi?
Evet, karnabahar havuç salatasında havuç çoğunlukla rendelenir. İnce rendelenmiş havuç karnabahara kolayca karışır; daha diri bir doku isterseniz havucu iri rendeleyebilir veya ince şeritler halinde doğrayabilirsiniz.
Karnabahar havuç salatası hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Karnabahar havuç salatası et, tavuk veya balık yemeklerinin yanında servis edilebilir. Yoğurtlu hazırlananı pilav ve fırın yemekleriyle; limonlu, zeytinyağlı hazırlananı ise daha hafif öğünlerle iyi gider.
Karnabahar havuç salatası önceden hazırlanabilir mi?
Evet, karnabahar havuç salatasının sebzelerini önceden hazırlayabilirsiniz. Pişmiş karnabaharı soğutup kapalı bir kapta buzdolabında tutun; yoğurtlu sosu veya limonlu sosu salata servis edilmeden hemen önce eklemek dokusunu korur.
Karnabahar havuç salatası buzdolabında ne kadar dayanır?
Karnabahar havuç salatası kapalı bir kapta buzdolabında birkaç gün saklanabilir. Yoğurtlu salatada kıvam ve koku değişirse tüketmeyin; salatayı oda sıcaklığında uzun süre bekletmek yerine hazırladıktan sonra soğutun.
Karnabahar havuç salatası dondurulur mu?
Karnabahar havuç salatasını dondurmak önerilmez. Çözüldüğünde karnabahar yumuşayıp su bırakabilir, havuç da gevrekliğini kaybeder; yoğurtlu sosun kıvamı ayrıca bozulabilir. Salatayı taze hazırlamak daha iyi sonuç verir.
Karnabahar havuç salatasına hangi sos yakışır?
Karnabahar havuç salatasına sarımsaklı yoğurt veya limonlu zeytinyağı sosu yakışır. Yoğurtlu sos daha kremamsı bir sonuç verir; limon ve zeytinyağı ise karnabaharın tadını öne çıkarır. Dereotu veya maydanoz da ekleyebilirsiniz.
Karnabahar havuç salatası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
37.2mg · 41% GDV
A Vitamini
318µg · 35% GDV
K Vitamini
19.2µg · 16% GDV
Folat
45.6µg · 11% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
298mg · 9% GDV
Manganez
0.19mg · 8% GDV
Fosfor
52mg · 7% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Sodyum
46mg · 2% GDV
Karnabahar havuç salatası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Karnabahar havuç salatası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (doğranmış) (120 g) için alınan 49 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karnabahar havuç salatası Nedir?
Karnabahar havuç salatası, çiçeklerine ayrılmış karnabahar ve dilimlenmiş ya da rendelenmiş havuçla hazırlanan, malzemeleri ve sosu evden eve değişebilen bir sebze salatasıdır. Sebzeler çiğ kullanılabilir veya kısa süre haşlanıp soğutulabilir; limon ve zeytinyağı ya da yoğurtlu bir sosla tamamlanır.
Türkiye’de ana yemeklerin yanına, meze olarak veya kalabalık sofralarda sunulur. Karnabaharın hafif tadı, havucun tatlılığıyla dengelenir; diri bırakıldığında ferah ve kıtır, haşlandığında daha yumuşak olur. Lif ve C vitamini içeren, kalorisi görece düşük bir seçenektir. Daha hafif bir salata için sosu ölçülü tutabilir, limon ve taze yeşilliklerle lezzetini artırabilirsiniz.
Karnabahar havuç salatası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Karnabahar havuç salatası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Karnabahar havuç salatası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Karnabahar havuç salatası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Karnabahar havuç salatası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.11g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.06g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.23g
Omega 6:3 oranı 4.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.8:1).
Karnabahar havuç salatası ile Karşılaştır
Karnabahar havuç salatası Gibi Besinler
Karnabahar havuç salatası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.