Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Fırında Yoğurtlu Karnabahar Kaç Kalori?
Karnabahar, yoğurt ve baharatlarla fırında pişirilmiş sağlıklı yemek
Mevsimi: Sonbahar · Kış · İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Fırında Yoğurtlu Karnabahar (180 g) 112 kaloridir. 100 gramında 62 kalori vardır. İçinde 12.8 g karbonhidrat, 6.3 g protein, 3.8 g yağ ve 4 g lif bulunur. 100.8 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %84'ünü karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Fırında Yoğurtlu Karnabahar Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
112
KCAL / 180G
Karbonhidrat
12.8g
· 5% GDV
Protein
6.3g
· 13% GDV
Yağ
3.8g
· 5% GDV
Lif
4g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 46% · Protein 23% · Yağ 31%
Fırında Yoğurtlu Karnabahar besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 112 kcal | |
| Yağ | 3.8 g | 5% |
| Doymuş yağ | 1.98 g | 10% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 158 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 12.8 g | 5% |
| Lif | 4 g | 14% |
| Protein | 6.3 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Fırında Yoğurtlu Karnabahar Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 112 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 60 g | 37 kcal |
| 100 g | 100 g | 62 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 74 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 130 g | 81 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 93 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 200 g | 124 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 136 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 155 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 62 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında Yoğurtlu Karnabahar Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fırında yoğurtlu karnabahar nasıl yapılır?
Fırında yoğurtlu karnabahar, karnabahar çiçeklerini yoğurt ve baharatlarla harmanlayıp fırında yumuşayana ve üzeri kızarana kadar pişirerek yapılır. Çiçekleri benzer büyüklükte kesmek, hepsinin eşit pişmesine yardımcı olur.
Fırında yoğurtlu karnabahar yaparken karnabaharı önceden haşlamak gerekir mi?
Hayır, karnabaharı önceden haşlamak şart değildir. Çiçekleri küçük ve eşit boyda kesip doğrudan fırında pişirebilirsiniz; ön haşlama daha yumuşak bir sonuç verir ama fazla haşlamak yemeği sulandırabilir.
Fırında yoğurtlu karnabaharın dışı nasıl kızarır ve çıtır olur?
Fırında yoğurtlu karnabaharın daha iyi kızarması için çiçekleri tepsiye tek kat halinde, aralıklı dizin ve fazla yoğurtlu sosu üzerlerinde bırakmayın. Tepsiyi kalabalıklaştırmak karnabaharın kızarmak yerine buharla yumuşamasına yol açar.
Fırında yoğurtlu karnabaharın yoğurtlu sosu fırında kesilir mi?
Evet, çok yüksek ısıda veya uzun süre pişince yoğurtlu sos kesilebilir. Daha pürüzsüz bir sonuç için yoğurdu az miktarda yağla karıştırın, sosu karnabahara ince bir tabaka halinde sürün ve yemeği gereğinden fazla fırında tutmayın.
Fırında yoğurtlu karnabahara hangi baharatlar yakışır?
Fırında yoğurtlu karnabahara kimyon, kırmızı toz biber, karabiber ve sarımsak yakışır. Daha ferah bir tat için piştikten sonra üzerine maydanoz veya dereotu ekleyebilirsiniz; baharatları yoğurt sosuna karıştırmak lezzeti eşit dağıtır.
Fırında yoğurtlu karnabaharın yanında ne servis edilir?
Fırında yoğurtlu karnabaharın yanında bulgur pilavı, yeşil salata veya ızgara tavuk servis edilebilir. Daha hafif bir öğün için salata ve tam tahıllı ekmekle sunabilir; yoğurtlu yemeğin üzerine ayrıca ağır bir sos eklemekten kaçınabilirsiniz.
Fırında yoğurtlu karnabahar buzdolabında kaç gün dayanır?
Fırında yoğurtlu karnabahar, soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yoğurtlu sosun kokusu veya görünümü değişmişse yemeği tüketmeyin.
Fırında yoğurtlu karnabahar ertesi gün nasıl ısıtılır?
Fırında yoğurtlu karnabaharı en iyi fırında, üzeri kapalı şekilde ısıtabilirsiniz; böylece kuruması azalır. Mikrodalga da kullanılabilir, ancak karnabaharın dışı ilk piştiğindeki kadar kızarmış kalmayabilir.
Fırında yoğurtlu karnabahar donmuş karnabaharla yapılır mı?
Evet, fırında yoğurtlu karnabahar donmuş karnabaharla yapılabilir. Önce çözdürüp çıkan suyu süzün ve parçaları iyice kurulayın; fazla nem, karnabaharın kızarmasını engelleyip sosu sulandırabilir.
Fırında yoğurtlu karnabahar sağlıklı bir yemek midir?
Evet, fırında yoğurtlu karnabahar sebze ve yoğurdu bir araya getiren besleyici bir yemektir. Kızartma yerine fırında hazırlanması eklenen yağı sınırlamayı kolaylaştırır; sosun miktarı ve yanına seçilen yiyecekler öğünün genel dengesini etkiler.
Fırında Yoğurtlu Karnabahar Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
100.8µg · 84% GDV
C Vitamini
63mg · 70% GDV
B5
1.26mg · 25% GDV
Folat
88.2µg · 22% GDV
Mineraller
Fosfor
112mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
522mg · 15% GDV
Kalsiyum
112mg · 11% GDV
Manganez
0.25mg · 11% GDV
Sodyum
158mg · 7% GDV
Fırında Yoğurtlu Karnabahar Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fırında Yoğurtlu Karnabahar Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (180 g) için alınan 112 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında Yoğurtlu Karnabahar Nedir?
Fırında yoğurtlu karnabahar, çiçeklerine ayrılmış karnabaharın yoğurt ve baharatlarla hazırlanıp fırında pişirildiği, ev mutfağında sıkça yapılan bir yemektir. Yoğurt karnabaharı kaplayabilir ya da pişirme sırasında üzerine eklenebilir; tarifler evden eve değişir. Fırında pişince kenarları hafif kızarır, içi yumuşak kalır; yoğurt da yemeğe ferah, hafif ekşimsi bir tat verir.
Türkiye’de ana yemeğin yanında sebze garnitürü olarak veya yoğurtlu bir akşam yemeği seçeneği şeklinde sunabilirsiniz. Porsiyon başına 100 gramda 62 kalori ve 2,2 gram lif içerir. Daha hafif bir sonuç için yağı ölçülü kullanın; yanında bulgur ya da salata iyi gider.
Fırında Yoğurtlu Karnabahar Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Fırında Yoğurtlu Karnabahar İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fırında Yoğurtlu Karnabahar Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Fırında Yoğurtlu Karnabahar Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Fırında Yoğurtlu Karnabahar Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.98g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.36g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Fırında Yoğurtlu Karnabahar ile Karşılaştır
Fırında Yoğurtlu Karnabahar Gibi Besinler
Fırında Yoğurtlu Karnabahar hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.