Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Fırında yağsız karnabahar Kaç Kalori?
Fırında pişmiş, yağsız, düşük kalorili, lif ve C vitamini kaynağı
Mevsimi: Sonbahar · Kış · İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Fırında yağsız karnabahar (90 g) 25 kaloridir. 100 gramında 28 kalori vardır. İçinde 4.2 g karbonhidrat, 2 g protein, 0.2 g yağ ve 2 g lif bulunur. 43.2 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %48'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Fırında yağsız karnabahar Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 90 g
25
KCAL / 90G
Karbonhidrat
4.2g
· 2% GDV
Protein
2g
· 4% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 63% · Protein 30% · Yağ 7%
Fırında yağsız karnabahar besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (90 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 25 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.04 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 27 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 4.2 g | 2% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 2 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Fırında yağsız karnabahar Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 90 g | 25 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 7 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 11 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 60 g | 17 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 22 kcal |
| 100 g | 100 g | 28 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 34 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 42 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 150 g | 42 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 28 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında yağsız karnabahar Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fırında yağsız karnabahar nasıl yapılır?
Fırında yağsız karnabahar yapmak için karnabaharı yıkayıp iyice kurulayın, çiçeklerine ayırın ve baharatlarla harmanlayın. Yağlı kâğıt serili tepsiye tek kat dizip önceden ısıtılmış fırında, kenarları kızarıp içi yumuşayana kadar pişirin.
Fırında yağsız karnabaharın çıtır olması için ne yapmalı?
Fırında yağsız karnabaharın çıtır olması için çiçekleri iyice kurulayın ve tepsiye üst üste gelmeyecek şekilde yayın. Tepsiyi fazla doldurmak buhar oluşturup karnabaharın yumuşamasına yol açar; pişerken ara sıra çevirmeniz de eşit kızarmasını sağlar.
Fırında yağsız karnabahara hangi baharatlar yakışır?
Fırında yağsız karnabahara kırmızı toz biber, kimyon, sarımsak tozu ve karabiber yakışır. Limon suyu veya yoğurtlu sosla servis edecekseniz baharatı sade tutabilirsiniz; tuzu ise karnabaharın fırından çıktıktan sonra da ekleyebilirsiniz.
Fırında yağsız karnabahar neden yumuşak ve sulu oluyor?
Fırında yağsız karnabahar genellikle ıslak bırakıldığı veya tepsiye çok sık yerleştirildiği için sulu kalır. Yıkadıktan sonra tamamen kurutun, geniş bir tepside tek kat pişirin ve karnabahar yumuşayıp kenarları renk alınca fırından çıkarın.
Fırında yağsız karnabahar yaparken karnabaharı önceden haşlamak gerekir mi?
Hayır, fırında yağsız karnabahar için önceden haşlamak gerekmez. Çiğ karnabahar fırında kendi dokusunu koruyarak pişer; haşlama ise fazla yumuşamasına ve tepside daha sulu kalmasına neden olabilir.
Fırında yağsız karnabahar dondurulmuş karnabaharla yapılır mı?
Evet, fırında yağsız karnabaharı dondurulmuş karnabaharla da yapabilirsiniz. Çözdürüp suyunu iyice süzdükten ve yüzeyini kuruttuktan sonra baharatlayın; dondurulmuş karnabahar daha fazla nem salabileceği için tepsiyi kalabalıklaştırmayın.
Fırında yağsız karnabaharın artanı nasıl saklanır?
Fırında yağsız karnabaharın artanını soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Tezgâhta uzun süre bırakmayın; saklamadan önce tamamen soğuması, kabın içinde fazla nem birikmesini azaltır.
Fırında yağsız karnabahar tekrar nasıl ısıtılır?
Fırında yağsız karnabaharı en iyi, fırında veya tavada ısıtarak yeniden kızartabilirsiniz. Mikrodalga da kullanılabilir ancak karnabaharın dışını yumuşatabilir; tepsiye tek kat yaymak, ısının daha eşit dağılmasına yardımcı olur.
Fırında yağsız karnabaharın sapı ve yaprakları yenir mi?
Evet, fırında yağsız karnabahar hazırlarken sapın sert dış kısmını soyup iç bölümünü ve temiz yapraklarını kullanabilirsiniz. Sapı çiçeklerden küçük doğrayın ki benzer sürede pişsin; yapraklar daha çabuk kızarabileceğinden onları tepside gözleyin.
Fırında yağsız karnabahar kilo vermeye yardımcı olur mu?
Fırında yağsız karnabahar, düşük enerji yoğunluğu ve lif içeriği sayesinde daha doyurucu öğünler kurmanıza yardımcı olabilir. Tek başına kilo verdirmez; porsiyonunuzu ve yanında yediklerinizi de hesaba katın, özellikle soslarla eklenen enerjiyi unutmayın.
Fırında yağsız karnabahar Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
43.2mg · 48% GDV
Folat
51.3µg · 13% GDV
B5
0.63mg · 13% GDV
K Vitamini
14.4µg · 12% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
288mg · 8% GDV
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Fosfor
40mg · 6% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Sodyum
27mg · 1% GDV
Fırında yağsız karnabahar Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fırında yağsız karnabahar Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (90 g) için alınan 25 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında yağsız karnabahar Nedir?
Fırında yağsız karnabahar, çiçeklerine ayrılmış karnabaharın yağ eklenmeden fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Ev mutfağında sade ya da karabiber, pul biber ve benzeri baharatlarla yapılabilir; belirli bir yöreye özgü bir yemekten çok pratik bir pişirme şeklidir.
Yumuşayana kadar pişince kenarları hafifçe kızarır, içi ise yumuşak kalır. Türkiye’de ana yemeklerin yanında garnitür olarak sunabilir, yoğurtla hafif bir öğüne çevirebilir ya da sofraya meze niyetine koyabilirsiniz. Lif ve C vitamini içerir; yağ eklenmediği için hafif bir sebze seçeneğidir. Daha doyurucu olması için nohutla, lezzet katmak için limon ve baharatlarla eşleştirebilirsiniz.
Fırında yağsız karnabahar Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Fırında yağsız karnabahar İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fırında yağsız karnabahar Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Fırında yağsız karnabahar Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Fırında yağsız karnabahar Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Omega 6:3 oranı 1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Fırında yağsız karnabahar ile Karşılaştır
Fırında yağsız karnabahar Gibi Besinler
Fırında yağsız karnabahar hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.