Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Karnabahar ve brokoli yoğurtlu salata Kaç Kalori?
Yoğurtlu, lifli, düşük kalorili
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Karnabahar ve brokoli yoğurtlu salata (180 g) 104 kaloridir. 100 gramında 58 kalori vardır. İçinde 11.2 g karbonhidrat, 6.5 g protein, 3.8 g yağ ve 4.3 g lif bulunur. 68.4 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %76'sını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Karnabahar ve brokoli yoğurtlu salata Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
104
KCAL / 180G
Karbonhidrat
11.2g
· 4% GDV
Protein
6.5g
· 13% GDV
Yağ
3.8g
· 5% GDV
Lif
4.3g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 43% · Protein 25% · Yağ 32%
Karnabahar ve brokoli yoğurtlu salata besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 104 kcal | |
| Yağ | 3.8 g | 5% |
| Doymuş yağ | 1.84 g | 9% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 171 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 11.2 g | 4% |
| Lif | 4.3 g | 15% |
| Protein | 6.5 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Karnabahar ve brokoli yoğurtlu salata Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 104 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 20 g | 12 kcal |
| 3 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 60 g | 35 kcal |
| 1 adet (yarım) | 90 g | 52 kcal |
| 100 g | 100 g | 58 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 70 kcal |
| 1 adet (bütün) | 180 g | 104 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 128 kcal |
| 2 su bardağı (iki katı) | 360 g | 209 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 58 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karnabahar ve brokoli yoğurtlu salata Hakkında Sık Sorulan Sorular
Karnabahar ve brokoli yoğurtlu salatası nasıl yapılır?
Karnabahar ve brokoli yoğurtlu salatası, yumuşayana kadar haşlanıp veya buharda pişirilmiş sebzeler soğutularak ve sarımsaklı yoğurtla karıştırılarak yapılır. Sebzeleri fazla pişirmeyin; diri kalmaları salatanın dokusunu korur.
Karnabahar ve brokoli yoğurtlu salatası için sebzeler haşlanır mı, buharda mı pişirilir?
İki yöntem de uygundur; buharda pişirmek sebzelerin daha diri kalmasını sağlar. Haşlıyorsanız karnabahar ve brokoliyi ayrı ayrı kontrol edin ve yumuşar yumuşamaz süzün, ardından yoğurt eklemeden önce tamamen soğutun.
Karnabahar ve brokoli yoğurtlu salatasının sulanmaması için ne yapılır?
Sebzeleri iyice süzüp soğutun ve yoğurtla karıştırmadan önce yüzeylerindeki nemi alın. Yoğurdu da kıvamlı kullanın; salatayı servis etmeden hemen önce karıştırmak, beklerken sebzelerden çıkan suyun yoğurdu inceltmesini önlemeye yardımcı olur.
Karnabahar ve brokoli yoğurtlu salatasına hangi malzemeler eklenir?
En temel malzemeler karnabahar, brokoli ve yoğurttur; sarımsak, tuz ve az miktarda zeytinyağı sık kullanılan eklemelerdir. Üzerine ceviz veya dereotu koyabilirsiniz, ancak ek malzemeleri sebzeleri ve yoğurt tadını bastırmayacak ölçüde kullanın.
Karnabahar ve brokoli yoğurtlu salatası önceden hazırlanır mı?
Evet, sebzeleri önceden pişirip soğutarak hazırlayabilirsiniz. En iyi doku için yoğurdu servis saatine yakın ekleyin; daha erken karıştırdıysanız salatayı kapalı bir kapta buzdolabında tutun ve servis öncesi karıştırın.
Karnabahar ve brokoli yoğurtlu salatası buzdolabında ne kadar saklanır?
Karnabahar ve brokoli yoğurtlu salatasını kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve kısa sürede tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre kalmışsa yeniden soğutup saklamayın; kötü koku, sulanma veya görünüm değişikliği varsa yemeyin.
Karnabahar ve brokoli yoğurtlu salatası dondurulmuş sebzeyle yapılır mı?
Evet, dondurulmuş karnabahar ve brokoliyle yapılabilir. Sebzeleri paketteki talimata göre pişirin, suyunu iyice süzün ve tamamen soğutun; dondurulmuş sebzeler çözüldükten sonra daha yumuşak olabileceğinden salatanın dokusu taze sebzeli kadar diri olmayabilir.
Karnabahar ve brokoli yoğurtlu salatasının yanına ne gider?
Bu salata ızgara et veya tavuk, fırında balık ve bakliyat yemeklerinin yanına iyi gider. Yoğurtlu ve serin tadı, baharatlı ana yemekleri dengeler; hafif bir öğün için tam tahıllı ekmekle de servis edebilirsiniz.
Karnabahar ve brokoli yoğurtlu salatası sarımsaklı yoğurtla mı yapılır?
Sarımsaklı yoğurt yaygın bir seçimdir, ancak zorunlu değildir. Yoğurda ezilmiş sarımsağı azar azar ekleyip tadına bakın; daha hafif bir lezzet için sade yoğurt, limon suyu ve dereotu kullanabilirsiniz.
Karnabahar ve brokoli yoğurtlu salatası diyet yaparken yenir mi?
Evet, karnabahar ve brokoli yoğurtlu salatası öğüne sebze ve yoğurt eklemek için uygun bir seçenektir. Sosu mayonezle ağırlaştırmadan hazırlayın ve tek başına doyurucu bir öğün istiyorsanız yanına protein içeren bir yemek ekleyin.
Karnabahar ve brokoli yoğurtlu salata Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
68.4mg · 76% GDV
K Vitamini
86.4µg · 72% GDV
Folat
79.2µg · 20% GDV
B5
0.76mg · 15% GDV
Mineraller
Fosfor
122mg · 17% GDV
Manganez
0.34mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
446mg · 13% GDV
Kalsiyum
130mg · 13% GDV
Sodyum
171mg · 7% GDV
Karnabahar ve brokoli yoğurtlu salata Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Karnabahar ve brokoli yoğurtlu salata Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 104 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karnabahar ve brokoli yoğurtlu salata Nedir?
Karnabahar ve brokoli yoğurtlu salata, haşlanmış ya da buharda yumuşatılmış karnabahar ve brokolinin yoğurtla buluşturulduğu ev usulü bir salatadır. Yoğurda sarımsak ve az miktarda zeytinyağı eklenen tarifler de yaygındır; sebzelerin diri kalması salataya hoş bir doku verir.
Hafif ekşimsi, kremamsı tadıyla Türkiye’de yemeklerin yanında veya meze olarak sunulur; özellikle ızgara yemeklerle iyi gider. Lif içeriğiyle doyurucu, buna karşılık hafif bir seçenektir: 100 gramı 58 kaloridir. Daha hafif hazırlamak isterseniz sade yoğurt kullanın ve sebzeleri fazla haşlamayın.
Karnabahar ve brokoli yoğurtlu salata Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Karnabahar ve brokoli yoğurtlu salata İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Karnabahar ve brokoli yoğurtlu salata Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Karnabahar ve brokoli yoğurtlu salata Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Karnabahar ve brokoli yoğurtlu salata Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.84g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.86g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.49g
Omega 6:3 oranı 4.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.4:1).
Karnabahar ve brokoli yoğurtlu salata ile Karşılaştır
Karnabahar ve brokoli yoğurtlu salata Gibi Besinler
Karnabahar ve brokoli yoğurtlu salata hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.