Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Shea yağı Kaç Kalori?
Yüksek yağ içerir, çoğunlukla doymuş ve tekli doymamış yağlardan oluşur
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Shea yağı (14 g) 124 kaloridir. 100 gramında 884 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 0 g protein, 14 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Shea yağı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 14 g
124
KCAL / 14G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
14g
· 18% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 0% · Yağ 100%
Shea yağı besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (14 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 124 kcal | |
| Yağ | 14 g | 18% |
| Doymuş yağ | 6.58 g | 33% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Shea yağı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 14 g | 124 kcal |
| 1 çay kaşığı (orta) | 5 g | 44 kcal |
| 1 adet (küçük) | 10 g | 88 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 28 g | 248 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 30 g | 265 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 51 g | 451 kcal |
| 100 g | 100 g | 884 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 102 g | 902 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 205 g | 1812 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 884 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Shea yağı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Shea yağı yenir mi?
Evet, gıda kalitesindeki shea yağı yenebilir; Batı Afrika mutfaklarında geleneksel olarak yemeklik yağ olarak kullanılır. Kozmetik amaçlı satılan shea yağını ise yenilebilir kabul etmeyin; ürünün özellikle gıda kullanımı için üretildiğinden emin olun.
Shea yağı yemeklerde nasıl kullanılır?
Shea yağı yemeklerde pişirme yağı olarak kullanılabilir. Batı Afrika’da çorba ve güveç gibi yemeklere eklenir; evde de az miktarda yemeklere katabilir veya yemek pişirirken kullanabilirsiniz. Kozmetik ürünleri mutfakta kullanmayın.
Kozmetik shea yağı yemek için uygun mudur?
Hayır, kozmetik shea yağı yenmek için uygun kabul edilmez. Cilt veya saç için satılan ürünlerde katkı maddeleri ya da koku vericiler bulunabilir; yemeklerde yalnızca gıda kullanımı için üretilmiş shea yağını tercih edin.
Shea yağının tadı nasıldır?
Shea yağının tadı üretim yöntemine göre değişir. Rafine olanı genellikle daha nötrken, rafine edilmemiş shea yağı daha belirgin, hafif fındıksı veya kavrulmuş bir tada sahip olabilir; bu tat yemeğe de geçebilir.
Shea yağı kızartma için uygun mudur?
Gıda kalitesindeki shea yağı kızartmada kullanılabilir, ancak uygunluğu rafine edilme derecesine ve ürünün ısıya dayanımına bağlıdır. Özellikle yüksek ısıda pişirirken ürünün yemeklik kullanım talimatlarını izleyin ve yağı duman çıkana kadar ısıtmayın.
Shea yağı tereyağı yerine kullanılabilir mi?
Evet, shea yağı bazı yemeklerde tereyağı yerine kullanılabilir; ikisi de katı yağ olarak iş görür. Ancak shea yağının tadı ve erime davranışı farklı olabilir, bu nedenle hamur işlerinde veya belirgin tereyağı aroması istenen tariflerde sonuç değişebilir.
Shea yağı hangi yemeklerde geleneksel olarak kullanılır?
Shea yağı, özellikle Batı Afrika’nın bazı mutfaklarında geleneksel bir pişirme yağıdır. Çorba, sos ve güveçlerde kullanılabilir; bölgeye ve tarife göre hazırlanışı ve yemeğe kattığı aroma değişir.
Shea yağı nasıl saklanır?
Shea yağını ağzı kapalı bir kapta, serin ve güneş görmeyen bir yerde saklayın. Sıcaklık değişimleri yağın yumuşamasına veya katılaşmasına yol açabilir; bu tek başına bozulduğu anlamına gelmez.
Rafine shea yağı ile rafine edilmemiş shea yağı arasındaki fark nedir?
Rafine shea yağı daha nötr kokulu ve tatlı olabilir; rafine edilmemiş olanı ise shea ağacının tohumlarından gelen kokuyu ve tadı daha çok korur. Yemek seçiminizde aroma ve ürünün gıda amaçlı üretilmiş olması belirleyicidir.
Shea yağı sağlıklı bir yağ mıdır?
Shea yağı doymuş yağ bakımından zengin olduğu için sınırsız tüketilecek bir yağ değildir. Yemeklerde ölçülü kullanın; doymuş yağın bir kısmını zeytinyağı gibi doymamış yağlarla değiştirmek kalp sağlığı açısından daha iyi bir tercih olabilir.
Shea yağı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
3.36µg · 3% GDV
E Vitamini
0.27mg · 2% GDV
A Vitamini
0µg · 0% GDV
B1
0mg · 0% GDV
Mineraller
Kalsiyum
0mg · 0% GDV
Demir
0mg · 0% GDV
Magnezyum
0mg · 0% GDV
Çinko
0mg · 0% GDV
Sodyum
0mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
0mg · 0% GDV
Shea yağı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Shea yağı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (14 g) için alınan 124 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Shea yağı Nedir?
Shea yağı, Batı ve Orta Afrika’da yetişen shea ağacının meyve çekirdeklerinden elde edilen bitkisel bir yağdır. Bu bölgelerde yemeklik türü, özellikle çorba ve sulu yemeklerde kullanılan geleneksel bir yağdır; Türkiye’de ise daha çok cilt bakım ürünlerinde karşınıza çıkar ve mutfakta kullanımı yaygın değildir.
Oda sıcaklığında yumuşak ya da katı olabilir; ısıyla erir, tadı hafifçe fındıksı ve kendine özgü olabilir. Besin değerinin neredeyse tamamı yağdan gelir; karbonhidrat ve protein içermez. Denemek isterseniz yalnızca gıda amaçlı satılan shea yağını tercih edin ve yoğun tadı nedeniyle az miktarla başlayıp sebzeli ya da baklagilli yemeklere ekleyin.
Shea yağı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Shea yağı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Shea yağı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Shea yağı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Shea yağı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.58g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.52g
Omega 6:3 oranı 16.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.3:1).
Shea yağı ile Karşılaştır
Shea yağı Gibi Besinler
Shea yağı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.