Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥩
Karışım Köfte Kaç Kalori?
Protein açısından zengin
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Karışım Köfte 175 kaloridir. İçinde 11.8 g karbonhidrat, 21.8 g protein, 4.7 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %88'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Karışım Köfte Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
175
KCAL / 100G
Karbonhidrat
11.8g
· 4% GDV
Protein
21.8g
· 44% GDV
Yağ
4.7g
· 6% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 27% · Protein 49% · Yağ 24%
Karışım Köfte besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 175 kcal | |
| Yağ | 4.7 g | 6% |
| Doymuş yağ | 6.05 g | 30% |
| Trans yağ | 0.35 g | |
| Sodyum | 78 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 11.8 g | 4% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 21.8 g | 44% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Karışım Köfte Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 100 g | 175 kcal |
| 1 adet (mini) | 45 g | 79 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 122 kcal |
| 100 g | 100 g | 175 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 245 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 140 g | 245 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 263 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 190 g | 333 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 210 g | 368 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 175 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karışım Köfte Hakkında Sık Sorulan Sorular
Karışım köfte hangi etlerden yapılır?
Karışım köfte, birden fazla türde kıymanın birlikte kullanıldığı köftedir. Sabit bir et karışımı veya oranı yoktur; tarifte dana ve kuzu eti bir araya gelebilir. Aldığınız ürünün içeriği üreticiye ya da kasaba göre değişir.
Karışım köfte pişerken neden dağılır?
Karışım köfte genellikle harç yeterince yoğrulmadığında veya dinlendirilmediğinde dağılır. Kıymayı baharat ve bağlayıcı malzemelerle iyice yoğurup şekillendirdikten sonra buzdolabında dinlendirin; tavaya ya da ızgaraya koyduğunuz köfteleri erken çevirmeyin.
Karışım köfte nasıl yumuşak ve sulu kalır?
Karışım köfteyi fazla yoğurup yüksek ateşte uzun süre pişirmeyin; bu, köftenin sertleşmesine ve suyunu kaybetmesine yol açabilir. Harcı nazikçe yoğurun, köfteleri benzer kalınlıkta hazırlayın ve piştikten sonra kısa süre dinlendirin.
Karışım köfte tavada mı, ızgarada mı daha iyi pişer?
Karışım köfte hem tavada hem ızgarada pişer; tava, köftenin suyunu ve yağını daha kolay kontrol etmenizi sağlar. Izgarada pişirirken ızgarayı önceden ısıtın ve köfteleri yapışmayı önlemek için sık sık çevirmeyin.
Karışım köftenin piştiği nasıl anlaşılır?
Karışım köftenin güvenli biçimde piştiğini anlamanın en iyi yolu et termometresi kullanmaktır. Kıyma köftelerinde yalnızca dış rengin kızarmasına veya kesitinin renginin değişmesine güvenmeyin; köftenin içi de yeterince ısınmış olmalıdır.
Karışım köfte dondurulur mu?
Evet, karışım köfte hem pişmemiş hem de pişmiş halde dondurulabilir. Şekil verdiğiniz çiğ köfteleri birbirine değmeden dondurup sertleşince kapalı bir poşete alın; pişmiş köfteleri ise soğuduktan sonra porsiyonlayıp hava geçirmeyen kapta saklayın.
Pişmiş karışım köfte buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş karışım köfteyi bekletmeden buzdolabına kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin. Kapalı bir kap kullanın; oda sıcaklığında uzun süre kalmış köfteleri daha sonra soğutmak güvenli hale getirmez.
Karışım köfteyi pişirmeden önce nasıl çözdürmek gerekir?
Dondurulmuş karışım köfteyi buzdolabında çözdürün; böylece oda sıcaklığında bekletmeden güvenli şekilde çözülür. Çözünen çiğ köfteyi yeniden dondurmayın ve pişirmeden önce uzun süre tezgâhta bırakmayın.
Karışım köfte harcına hangi baharatlar yakışır?
Karışım köfte harcına kimyon, karabiber ve pul biber sıkça yakışır; ince doğranmış soğan ve maydanoz da lezzet katar. Baharatları azar azar ekleyip harcı pişirmeden önce küçük bir parçasını pişirerek tadını kontrol edebilirsiniz.
Karışım köftenin yanında ne servis edilir?
Karışım köfteyi pilav, közlenmiş sebze veya mevsim salatasıyla servis edebilirsiniz. Türkiye’de yanında piyaz, yoğurt ya da ayran da tercih edilir; köftenin yağlılığına göre daha hafif bir salata iyi bir denge sağlar.
Karışım Köfte Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.1µg · 88% GDV
B1
0.48mg · 40% GDV
B3
5.8mg · 36% GDV
B6
0.39mg · 23% GDV
Mineraller
Selenyum
26µg · 47% GDV
Çinko
4.7mg · 43% GDV
Fosfor
205mg · 29% GDV
Demir
2.45mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
325mg · 10% GDV
Sodyum
78mg · 3% GDV
Karışım Köfte Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Karışım Köfte Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 175 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karışım Köfte Nedir?
Karışım köfte, farklı kıyma türlerinin bir araya getirilip baharatlarla yoğrulması ve köfte şekli verilmesiyle hazırlanan bir yemektir. Tarifine göre soğan veya başka bağlayıcı malzemeler de eklenebilir; içerik evden eve değişir. Türkiye’de köfte çoğunlukla tavada ya da ızgarada pişirilir; yanında pilav, ekmek, közlenmiş sebze veya mevsim salatasıyla ana yemek olarak sunulur. Daha küçük porsiyonları kahvaltı sofrasında ya da pratik bir sandviçin içinde de tercih edebilirsiniz.
Protein yönünden zengin, doyurucu bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için kızartmak yerine ızgarada pişirip yanına bol salata ekleyebilirsiniz.
Karışım Köfte Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Karışım Köfte İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Karışım Köfte Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Karışım Köfte Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Karışım Köfte Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.62g
Omega 6:3 oranı 9.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.6:1).
Karışım Köfte ile Karşılaştır
Karışım Köfte Gibi Besinler
Karışım Köfte hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.