Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Omega-3, lif, mineral ve vitamin açısından zengin karışık tohumlar
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Keten, chia, susam, çörek otu karışımı (20 g) 104 kaloridir. 100 gramında 520 kalori vardır. İçinde 3.6 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 8.6 g yağ ve 3.6 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 10 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 20 g
104
KCAL / 20G
Karbonhidrat
3.6g
· 1% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
8.6g
· 11% GDV
Lif
3.6g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 14% · Yağ 73%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 104 kcal | |
| Yağ | 8.6 g | 11% |
| Doymuş yağ | 1.1 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 3.6 g | 1% |
| Lif | 3.6 g | 13% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 78 kcal |
| 1 çay kaşığı (çok küçük) | 5 g | 26 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 10 g | 52 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 78 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 104 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 25 g | 130 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 30 g | 156 kcal |
| 1 paket (orta) | 50 g | 260 kcal |
| 1 su bardağı (kocaman) | 90 g | 468 kcal |
| 100 g | 100 g | 520 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 520 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Keten, chia, susam, çörek otu karışımını yoğurda, kefire, yulafa veya salataya ekleyebilirsiniz. Çorba ya da sıcak yemeklere katacaksanız, tohumların dokusunu korumak için pişirme bittikten sonra üzerine serpin.
Keten, chia, susam, çörek otu karışımından yaklaşık 2 orta boy yemek kaşığı (20 g) tipik bir porsiyondur. Lif miktarı yüksek olduğu için daha fazla tüketmeye birden başlamak şişkinlik yapabilir; porsiyonu su tüketiminizle birlikte artırın.
Keten, chia, susam, çörek otu karışımını öğütmek şart değildir; ancak öğütülmüş keten tohumu vücutta daha iyi değerlendirilir. Karışımı kullanmadan hemen önce çekmek, öğütülmüş tohumların hava ve ışıkla uzun süre temas etmesini önler.
Keten, chia, susam, çörek otu karışımını her kullanımda ıslatmanız gerekmez. Chia ve keten sıvıyla beklediğinde jelimsi bir kıvam alır; bu dokuyu istiyorsanız karışımı yoğurda veya suya ekleyip birkaç dakika bekletin.
Keten, chia, susam, çörek otu karışımını kahvaltıda yoğurt, yulaf lapası veya peynirli bir salatanın üzerine ekleyebilirsiniz. Çay yanında tüketmek için de uygundur; kuru kuru yemek yerine kahvaltıdaki nemli bir yiyeceğe karıştırmak daha kolay olabilir.
Keten, chia, susam, çörek otu karışımını kısa süre ve kısık ateşte kavurabilirsiniz; bu işlem aromasını belirginleştirir. Uzun süre veya yüksek ısıda kavurmak, özellikle keten ve chia tohumlarındaki hassas yağların kalitesini olumsuz etkileyebilir.
Evet, keten, chia, susam, çörek otu karışımı çiğ yenebilir; ısıtılması zorunlu değildir. Tohumları iyice çiğneyin ya da öğüterek kullanın; böylece özellikle bütün keten tohumlarının sindirilmeden geçme olasılığını azaltabilirsiniz.
Keten, chia, susam, çörek otu karışımını ağzı sıkıca kapanan, ışık almayan bir kapta serin ve kuru yerde saklayın. Öğütülmüş karışımı daha çabuk tüketin; uzun süre bekletecekseniz buzdolabında, kokulardan uzak tutun.
Evet, keten, chia, susam, çörek otu karışımını ekmek, poğaça veya kraker hamuruna katabilirsiniz. Tohumlar hamura doku ve hafif fındıksı bir tat verir; üzerlerine serpmek de mümkündür, ancak yüksek ısıda uzun süre kavurmaktan kaçının.
Evet, keten, chia, susam, çörek otu karışımını özellikle birden ve fazla miktarda tüketmek gaz veya şişkinlik yapabilir. Lif içeriğine alışık değilseniz küçük porsiyonla başlayın ve gün boyunca yeterince su için.
Vitaminler
B1
0.24mg · 20% GDV
Biotin
4µg · 13% GDV
E Vitamini
1.4mg · 9% GDV
B3
1.3mg · 8% GDV
Mineraller
Bakır
0.3mg · 33% GDV
Manganez
0.56mg · 24% GDV
Fosfor
130mg · 19% GDV
Magnezyum
76mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
110mg · 3% GDV
Sodyum
3mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (20 g) için alınan 104 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Keten, chia, susam ve çörek otu karışımı; dört farklı tohumun bir araya getirildiği, hafifçe kavrulmuş ya da çiğ kullanılabilen bir karışımdır. Keten ve chia daha nötr tatlı, susam ve çörek otu ise kendine özgü aromatik notalar katar.
Kahvaltıda yoğurda, yulafa veya salataya serpebilir; ekmek ve poğaça hamurlarına da ekleyebilirsiniz. Türkiye’de çörek otunun hamur işlerine kattığı tanıdık lezzet, bu karışımı tuzlu tariflere de yakıştırır. Yağ ve lif bakımından yoğun, küçük miktarıyla besleyici bir eklemedir. Keten tohumunu öğütmek ve karışımı yoğurt gibi nemli bir yiyecekle tüketmek kullanımı kolaylaştırır.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.4g
Omega 6:3 oranı 1.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.