Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Karışık Stir-Fry Sebzeleri Kaç Kalori?
Lif ve C vitamini içeren sebze karışımı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (doğranmış) Karışık Stir-Fry Sebzeleri (150 g) 98 kaloridir. 100 gramında 65 kalori vardır. İçinde 13.1 g karbonhidrat, 3.6 g protein, 4.8 g yağ ve 4.8 g lif bulunur. 57 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %63'ünü karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Karışık Stir-Fry Sebzeleri Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 150 g
98
KCAL / 150G
Karbonhidrat
13.1g
· 5% GDV
Protein
3.6g
· 7% GDV
Yağ
4.8g
· 6% GDV
Lif
4.8g
· 17% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 48% · Protein 13% · Yağ 39%
Karışık Stir-Fry Sebzeleri besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (doğranmış) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 98 kcal | |
| Yağ | 4.8 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.63 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 63 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 13.1 g | 5% |
| Lif | 4.8 g | 17% |
| Protein | 3.6 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Doğranmış Karışık Stir-Fry Sebzeleri Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 150 g | 98 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 75 g | 49 kcal |
| 100 g | 100 g | 65 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 117 kcal |
| 1.5 su bardağı (doğranmış) | 225 g | 146 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 163 kcal |
| 2 su bardağı (doğranmış) | 300 g | 195 kcal |
| 1 paket (bütün) | 400 g | 260 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 65 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karışık Stir-Fry Sebzeleri Hakkında Sık Sorulan Sorular
Karışık stir-fry sebzelerinin içinde hangi sebzeler bulunur?
Karışık stir-fry sebzelerinin içeriği sabit değildir; havuç, brokoli, biber, soğan, mantar veya lahana gibi sebzeler kullanılabilir. Taze ya da dondurulmuş karışımlarda sebze çeşitleri ürüne ve tarife göre değişir.
Karışık stir-fry sebzeleri tavada nasıl pişirilir?
Karışık stir-fry sebzelerini az yağla, iyice ısınmış geniş bir tavada yüksek ateşte karıştırarak pişirin. Tavayı aşırı doldurmayın; sebzeler kendi suyunda haşlanmak yerine hızlıca kızarır ve diri kalır.
Dondurulmuş karışık stir-fry sebzeleri çözündürmeden pişirilir mi?
Evet, dondurulmuş karışık stir-fry sebzelerini çoğunlukla çözündürmeden tavaya ekleyebilirsiniz. Tavayı sıcak tutun ve sebzeleri tek seferde fazla miktarda koymayın; çözüldükçe bıraktıkları suyun buharlaşması, yumuşamalarını önlemeye yardımcı olur.
Karışık stir-fry sebzeleri tavada neden sulanır?
Karışık stir-fry sebzeleri genellikle tava yeterince sıcak değilse, tava kalabalıksa veya sebzeler çözdürülüp suyu süzülmeden eklendiyse sulanır. Daha geniş bir tava kullanın, sebzeleri partiler hâlinde pişirin ve sık sık karıştırın.
Karışık stir-fry sebzelerine hangi soslar yakışır?
Soya sosu, sarımsak ve zencefil karışık stir-fry sebzelerine sık yakışan lezzetlerdir. Daha hafif bir tat için limon ve az miktarda susam yağı; acı sevenler için pul biber ekleyebilirsiniz. Sosu sebzeler pişmeye yakın ilave edin.
Wok tavası olmadan karışık stir-fry sebzeleri yapılır mı?
Evet, karışık stir-fry sebzelerini wok olmadan geniş ve ağır tabanlı bir tavada da pişirebilirsiniz. Tavanın iyice ısınması ve sebzelerin üst üste yığılmaması, wok kullanmadan da kızarmalarını ve diri kalmalarını sağlar.
Karışık stir-fry sebzeleriyle ne servis edilir?
Karışık stir-fry sebzeleri pilav, erişte veya bulgurla servis edilebilir; tofu, yumurta, tavuk ya da balıkla da ana öğüne dönüşür. Soslu hazırladıysanız yanında sade bir tahıl seçmek tabağın lezzetini dengeler.
Artan karışık stir-fry sebzeleri nasıl saklanır?
Pişmiş karışık stir-fry sebzelerini soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Servis için yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın; tekrar tekrar ısıtmak dokusunu bozabilir.
Karışık stir-fry sebzelerini pişirmeden önce yıkamak gerekir mi?
Taze karışık stir-fry sebzelerini akan su altında yıkayıp süzün; doğranmış veya paketlenmiş ürünlerde ambalajdaki yıkama talimatını izleyin. Dondurulmuş sebzeleri yıkamayın, çünkü yıkamak onları çözdürür ve tavaya eklerken daha fazla su bırakmalarına yol açabilir.
Karışık stir-fry sebzeleri çiğ yenir mi?
Karışık stir-fry sebzeleri çiğ yenebilir ancak bu karışımlar genellikle pişirilmek üzere hazırlanır ve çiğken daha sert olabilir. İçeriğinde çiğ tüketmeye uygun olmayan bir sebze varsa veya ambalajda pişirme talimatı bulunuyorsa talimata uyun.
Karışık Stir-Fry Sebzeleri Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
57mg · 63% GDV
K Vitamini
67.5µg · 56% GDV
A Vitamini
360µg · 40% GDV
Folat
72µg · 18% GDV
Mineraller
Bakır
0.15mg · 17% GDV
Manganez
0.38mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
428mg · 13% GDV
Fosfor
83mg · 12% GDV
Sodyum
63mg · 3% GDV
Karışık Stir-Fry Sebzeleri Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Karışık Stir-Fry Sebzeleri Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (doğranmış) (150 g) için alınan 98 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karışık Stir-Fry Sebzeleri Nedir?
Karışık stir-fry sebzeleri, tavada kısa sürede yüksek ateşte pişirilmeye uygun doğranmış sebzelerin bir araya getirildiği bir karışımdır. İçeriği karışıma göre değişebilir; renk ve doku çeşitliliği için farklı sebzeler kullanılır. Hızlı tavada pişirme yöntemi Doğu Asya mutfaklarıyla özdeşleşse de bu karışımı günlük ev yemeklerine uyarlamak kolaydır.
Sebzeler diri kalacak şekilde az yağla çevrilir; pilavın, eriştenin ya da tofu, yumurta veya et içeren bir yemeğin yanında servis edebilirsiniz. Lif ve C vitamini bakımından öne çıkar; 100 gramında 3,2 gram lif bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp sebzeleri fazla pişirmeyin.
Karışık Stir-Fry Sebzeleri Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Karışık Stir-Fry Sebzeleri İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Karışık Stir-Fry Sebzeleri Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Karışık Stir-Fry Sebzeleri Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Karışık Stir-Fry Sebzeleri Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.63g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.58g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.16g
Omega 6:3 oranı 13.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.5:1).
Karışık Stir-Fry Sebzeleri ile Karşılaştır
Karışık Stir-Fry Sebzeleri Gibi Besinler
Karışık Stir-Fry Sebzeleri hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.