Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kavrulmuş karışık sebzeler Kaç Kalori?
Lif içerir, düşük kalorili
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Kavrulmuş karışık sebzeler (140 g) 101 kaloridir. 100 gramında 72 kalori vardır. İçinde 12 g karbonhidrat, 3.1 g protein, 5.3 g yağ ve 4.1 g lif bulunur. 33.6 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %37'sini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kavrulmuş karışık sebzeler Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 140 g
101
KCAL / 140G
Karbonhidrat
12g
· 4% GDV
Protein
3.1g
· 6% GDV
Yağ
5.3g
· 7% GDV
Lif
4.1g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 44% · Protein 11% · Yağ 45%
Kavrulmuş karışık sebzeler besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (140 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 101 kcal | |
| Yağ | 5.3 g | 7% |
| Doymuş yağ | 0.77 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 224 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 12 g | 4% |
| Lif | 4.1 g | 15% |
| Protein | 3.1 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Kavrulmuş karışık sebzeler Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 140 g | 101 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 15 g | 11 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 70 g | 50 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 90 g | 65 kcal |
| 100 g | 100 g | 72 kcal |
| 1 adet (bütün) | 120 g | 86 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 130 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 210 g | 151 kcal |
| 2 su bardağı (çok büyük) | 280 g | 202 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 72 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kavrulmuş karışık sebzeler Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kavrulmuş karışık sebzeler nasıl yapılır?
Kavrulmuş karışık sebzeler, sebzeleri az yağla geniş ve iyice ısınmış bir tavada pişirerek hazırlanır. Önce daha sert sebzeleri ekleyin; yumuşak olanları sona bırakın ve sebzeler rengini korurken pişirmeyi bitirin.
Kavrulmuş karışık sebzelere hangi sebzeler konur?
Kavrulmuş karışık sebzelere kabak, biber, mantar, havuç, soğan ve brokoli gibi sebzeler ekleyebilirsiniz. Benzer sürede pişenleri birlikte kullanın; patates veya havuç gibi sert sebzeleri küçük doğrayıp tavaya daha erken alın.
Kavrulmuş karışık sebzeler neden sulanır ve nasıl diri kalır?
Kavrulmuş karışık sebzeler tavada fazla sebze biriktiğinde veya tava yeterince sıcak olmadığında sulanır. Sebzeleri partiler hâlinde pişirin, tavayı doldurmayın ve sık sık karıştırmak yerine ara sıra çevirin.
Kavrulmuş karışık sebzelere hangi baharatlar yakışır?
Kavrulmuş karışık sebzelere karabiber, kekik, pul biber ve sarımsak yakışır. Kimyon daha sıcak bir tat verir; limon suyu veya taze maydanoz ise pişirme sonunda eklenirse sebzelerin lezzetini daha canlı kılar.
Kavrulmuş karışık sebzelerin yanına ne gider?
Kavrulmuş karışık sebzeler pilav, bulgur, makarna veya ekmekle iyi gider. Ana öğün için nohut, mercimek, yumurta ya da tavukla eşleştirebilirsiniz; yoğurtlu bir sos da sebzelerin yanına yakışır.
Kavrulmuş karışık sebzeler donmuş sebzelerle yapılır mı?
Evet, kavrulmuş karışık sebzeler donmuş sebzelerle yapılabilir. Çözündürmeden, fazla suyu buharlaştırabilecek geniş ve sıcak bir tavaya ekleyin; tavayı kalabalıklaştırmamak için gerekirse birkaç partide pişirin.
Kavrulmuş karışık sebzeler buzdolabında kaç gün saklanır?
Kavrulmuş karışık sebzeler, piştikten sonra soğutulup kapalı bir kapta buzdolabına kaldırılmalıdır. En iyi kalite için birkaç gün içinde tüketin; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş sebzeleri saklamayın.
Kavrulmuş karışık sebzeler tekrar nasıl ısıtılır?
Kavrulmuş karışık sebzeleri tavada orta ateşte kısa süre çevirerek ısıtmak, dokularını mikrodalgaya göre daha iyi korur. Tavaya az su eklemeyin; bu sebzeleri yumuşatıp sulandırabilir.
Kavrulmuş karışık sebzeler yağsız yapılabilir mi?
Evet, kavrulmuş karışık sebzeleri yapışmaz tavada çok az su ekleyerek yağsız pişirebilirsiniz. Bu yöntem klasik tavada kavurma lezzetini biraz değiştirir; sebzelerin tavaya yapışmaması için ısıyı kontrol edip sıkça gözlemleyin.
Kavrulmuş karışık sebzeler önceden hazırlanır mı?
Evet, kavrulmuş karışık sebzelerin sebzelerini önceden yıkayıp doğrayabilirsiniz. Pişirmeden önce iyice kurulayın ve doğranmış sebzeleri kapalı biçimde buzdolabında tutun; böylece tavaya girdiklerinde fazla nem bırakmazlar.
Kavrulmuş karışık sebzeler Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
33.6mg · 37% GDV
A Vitamini
294µg · 33% GDV
K Vitamini
39.2µg · 33% GDV
E Vitamini
1.96mg · 13% GDV
Mineraller
Manganez
0.25mg · 11% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
336mg · 10% GDV
Sodyum
224mg · 10% GDV
Kavrulmuş karışık sebzeler Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kavrulmuş karışık sebzeler Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (140 g) için alınan 101 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kavrulmuş karışık sebzeler Nedir?
Kavrulmuş karışık sebzeler; kabak, biber, patlıcan, soğan veya mevsimde bulunan başka sebzelerin az yağla tavada ya da fırında yumuşayıp renk alana kadar pişirilmesiyle hazırlanır. Sebze seçimi evdeki malzemeye ve mevsime göre değişir; Türkiye’de ev yemeklerinin yanında pratik bir garnitür olarak sıkça yapılır.
Hafif tatlı, hafif közlü aroması ve sebzeye göre değişen yumuşaklığıyla ızgara etin, bakliyat yemeklerinin veya pilavın yanına yakışır. Soğuyunca yoğurtlu bir öğünde ya da kahvaltı sofrasında da sunabilirsiniz. Lif sağlayan, kalorisi görece düşük bir seçenektir; daha hafif olması için yağı ölçülü kullanıp tabağa yoğurt veya bakliyat ekleyebilirsiniz.
Kavrulmuş karışık sebzeler Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kavrulmuş karışık sebzeler İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kavrulmuş karışık sebzeler Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kavrulmuş karışık sebzeler Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kavrulmuş karışık sebzeler Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.77g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.31g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.12g
Omega 6:3 oranı 9.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.2:1).
Kavrulmuş karışık sebzeler ile Karşılaştır
Kavrulmuş karışık sebzeler Gibi Besinler
Kavrulmuş karışık sebzeler hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.