1 porsiyon (orta) Karışık Sebze Sote (150 g) 83 kaloridir. 100 gramında 55 kalori vardır. İçinde 13.4 g karbonhidrat, 3.2 g protein, 2 g yağ ve 4.8 g lif bulunur. 630 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %70'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Karışık Sebze Sote Nedir?

Karışık sebze sote, biber, havuç, kabak ve soğan gibi sebzelerin tavada az yağla kısa süre pişirilmesiyle hazırlanan pratik bir ev yemeğidir. Sebzeler yumuşarken hafif diri kalır; kenarları az kızarır ve tatları birbirine karışır.

Türkiye’de ana yemeklerin yanında sıcak bir garnitür olarak sunabilir, pilav ya da bulgurla tamamlayabilirsiniz. Hafif ve sebze ağırlıklı yapısı, lif alımını artırmak isteyenler için günlük öğünlere kolayca eklenir. Daha hafif olması için yağı ölçülü kullanıp sebzeleri fazla pişirmeden servis edin.

Karışık Sebze Sote Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

KCAL / 100G

Karbonhidrat

8.9g

· 3% GDV

Protein

2.1g

· 4% GDV

Yağ

1.3g

· 2% GDV

Lif

3.2g

· 11% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 64% · Protein 15% · Yağ 21%

Bu besini EatBetter'a kaydet

100.000+ kişi kullanıyor

Günlük kalori ihtiyacını öğren
Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
Tüm vitamin ve mineralleri gör

📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Uygulamayı Ücretsiz İndir

EatBetter uygulaması bir tabaktaki patates, brokoli ve somonu tanırken

Karışık Sebze Sote Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

A Vitamini

420µg · 47% GDV

K Vitamini

32µg · 27% GDV

C Vitamini

18mg · 20% GDV

Folat

38µg · 10% GDV

Mineraller

Potasyum ⭐

210mg · 6% GDV

Fosfor

38mg · 5% GDV

Manganez

0mg · 0% GDV

Bakır

0mg · 0% GDV

Karışık Sebze Sote Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Çok yüksek

80/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

54/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Karışık Sebze Sote Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Karışık Sebze Sote Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 55 kaloriyi harcamak:

🚶

14dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

6dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

7dk

Bisiklet

🏊

6dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Karışık Sebze Sote İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Karışık Sebze Sote Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Karışık Sebze Sote Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Karışık Sebze Sote Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.2g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.3g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.2g

⚖️

Omega 6:3 oranı 2.3:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

Karışık Sebze Sote ile Karşılaştır

🥦🥕🍆vs🍅

Karışık Sebze Sote vs Domates100 g'da 37 kalori fazla

→🥦🥕🍆vs🥗

Karışık Sebze Sote vs Yeşil Salata (Karışık)100 g'da 37 kalori fazla

→🥦🥕🍆vs🫑

Karışık Sebze Sote vs Kırmızı Biber100 g'da 24 kalori fazla

→🥦🥕🍆vs🥄

Karışık Sebze Sote vs Pancar (Haşlanmış)100 g'da 11 kalori fazla

→

Karışık Sebze Sote Gibi Besinler

🍅

Domates

18 kcal

🥗

Yeşil Salata (Karışık)

18 kcal

🫑

Kırmızı Biber

31 kcal

🥄

Pancar (Haşlanmış)

44 kcal

🫑

Yeşil biber

20 kcal

🥗

Patates Salatası

110 kcal

🥗

Roka

25 kcal

🥕🥦🍆

Fırınlanmış Karışık Sebze

65 kcal

Karışık Sebze Sote Hakkında Sık Sorulan Sorular

Karışık sebze sote nasıl yapılır?

Karışık sebze sote, sebzeleri az yağla yüksek ateşte kısa süre pişirerek yapılır. Soğanı ve havucu önce tavaya alın; biber ve kabağı daha sonra ekleyin. Sebzeler yumuşarken hafif diri kalınca ocaktan alın.

Karışık sebze soteye hangi sebzeler konur?

Karışık sebze soteye biber, havuç, kabak ve soğan çok yakışır. Mantar, brokoli veya karnabahar da ekleyebilirsiniz; benzer büyüklükte doğramak, her lokmada dengeli pişmelerini sağlar.

Karışık sebze sote neden sulanır?

Karışık sebze sote genellikle tava fazla dolduğunda veya sebzeler düşük ateşte piştiğinde sulanır. Sebzeleri tavaya tek kat hâlinde ekleyip yüksek ateşte, gerekirse partiler hâlinde soteleyin; kabağı da çok küçük doğramayın.

Karışık sebze sote dondurulmuş sebzeyle yapılır mı?

Evet, karışık sebze sote dondurulmuş sebzeyle yapılabilir. Sebzeleri çözdürmeden sıcak tavaya ekleyin ve çıkan buharın dağılması için tavayı kalabalıklaştırmayın. Doku, taze sebzeyle yapılana göre daha yumuşak olabilir.

Karışık sebze sotede sebzeler tavaya hangi sırayla eklenir?

Karışık sebze sotede önce geç pişen sert sebzeleri, ardından çabuk yumuşayanları tavaya ekleyin. Havuç ve soğanla başlayıp biberi, kabağı ise sonlara doğru eklemek sebzelerin aynı anda pişmesine yardımcı olur.

Karışık sebze sote nasıl lezzetlendirilir?

Karışık sebze soteyi sarımsak, karabiber, kekik veya pul biberle lezzetlendirebilirsiniz. Baharatları pişmenin sonuna doğru ekleyin; limon suyu veya ince kıyılmış maydanoz da servis öncesi taze bir tat verir.

Karışık sebze sotenin yanına ne gider?

Karışık sebze sotenin yanına bulgur pilavı, pirinç pilavı veya yoğurt iyi gider. Tek başına hafif bir sebze yemeği olarak sunabilir ya da ana öğünü tamamlamak için tavuk, balık veya baklagillerle eşleştirebilirsiniz.

Karışık sebze sote buzdolabında ne kadar saklanır?

Karışık sebze sote, piştikten sonra kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Dışarıda uzun süre bekletmeden soğutup buzdolabına kaldırın; saklamadan önce üzerine yoğurt veya sos eklemeyin.

Karışık sebze sote tekrar ısıtılır mı?

Evet, karışık sebze sote tekrar ısıtılabilir. Tavada orta ateşte kısa süre karıştırarak ısıtmak sebzelerin fazla yumuşamasını önler; mikrodalga kullanıyorsanız eşit ısınması için arada karıştırın.

Karışık sebze sote kahvaltıda yenir mi?

Evet, karışık sebze sote kahvaltıda yenebilir. Yanında yumurta, peynir veya ekmekle servis edebilirsiniz; önceden hazırlanmışsa kahvaltıdan önce iyice ısıtın ve uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.

Karışık Sebze Sote hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 30 Eylül 2026