1 porsiyon (orta) Karışık Pilav (180 g) 261 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 49 g karbonhidrat, 5.6 g protein, 4.5 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 0.6 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.

Karışık Pilav Nedir?

Karışık pilav, tane tane pişirilen pirincin çoğu zaman kavrulmuş arpa şehriye ve sebze ya da baharatlarla bir araya getirildiği bir pilav çeşididir. Ev tarifine göre içindekiler değişebilir; pirincin ve şehriyenin yağda kısa süre kavrulması lezzetini belirginleştirir.

Hafif kavruk aromalı, yumuşak ama taneleri ayrı bir pilavdır. Türkiye’de ana yemeğin yanında, özellikle kuru fasulye, et veya tavuk yemekleriyle; evde de yoğurt ya da cacık eşliğinde sunulur. Karbonhidrat ağırlıklıdır; 100 gramında 145 kalori bulunur. Daha hafif hazırlamak isterseniz yağı ölçülü kullanabilir, tabağınıza sebze veya baklagil ekleyebilirsiniz.

Karışık Pilav Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

145

KCAL / 100G

Karbonhidrat

27.2g

· 10% GDV

Protein

3.1g

· 6% GDV

Yağ

2.5g

· 3% GDV

Lif

1.6g

· 6% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 9% · Yağ 15%

Bu besini EatBetter'a kaydet

100.000+ kişi kullanıyor

Günlük kalori ihtiyacını öğren
Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
Tüm vitamin ve mineralleri gör

📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Uygulamayı Ücretsiz İndir

EatBetter uygulaması bir tabaktaki patates, brokoli ve somonu tanırken

Karışık Pilav Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

1.5mg · 9% GDV

0.09mg · 8% GDV

0.11mg · 6% GDV

0.3mg · 6% GDV

Mineraller

Selenyum

5.2µg · 9% GDV

Sodyum

180mg · 8% GDV

Potasyum ⭐

62mg · 2% GDV

Manganez

0mg · 0% GDV

Bakır

0mg · 0% GDV

Karışık Pilav Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Orta

35/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

38/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Karışık Pilav Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Orta

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Orta

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Karışık Pilav Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 145 kaloriyi harcamak:

🚶

36dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

15dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

20dk

Bisiklet

🏊

17dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Karışık Pilav İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Karışık Pilav Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Karışık Pilav Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Karışık Pilav Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.5g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.7g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.15g

⚖️

Omega 6:3 oranı 12:1

İdeal 4:1 üzerinde (12:1).

Karışık Pilav ile Karşılaştır

🍚vs🍚

Karışık Pilav vs Bulgur Pilavı100 g'da 25 kalori fazla

→🍚vs🍝

Karışık Pilav vs Tam buğday makarna100 g'da 21 kalori fazla

→🍚vs🥖

Karışık Pilav vs Galeta100 g'da 265 kalori az

→🍚vs🥯

Karışık Pilav vs Simit100 g'da 195 kalori az

→

Karışık Pilav Gibi Besinler

🍚

Bulgur Pilavı

120 kcal

🍝

Tam buğday makarna

124 kcal

🥖

Galeta

410 kcal

🥯

Simit

340 kcal

🥣

Granola

450 kcal

🍚

Pilav

150 kcal

🍚

Basmati Pirinç Pilavı

140 kcal

🍝

Makarna (Haşlanmış)

155 kcal

Karışık Pilav Hakkında Sık Sorulan Sorular

Karışık pilavın içine ne konur?

Karışık pilavda genellikle pirinç, kavrulmuş arpa şehriye ve sebzeler bulunur. Sebze seçimi tarife göre değişir; baharatlar ve et suyu da lezzet vermek için eklenebilir.

Karışık pilav nasıl yapılır?

Karışık pilav, pirinç ve varsa şehriye kısa süre kavrulduktan sonra sebze ve sıcak su eklenerek pişirilir. Kısık ateşte suyunu çekince ocaktan alın ve kapağı kapalı şekilde demlenmeye bırakın.

Karışık pilav tane tane nasıl yapılır?

Karışık pilavın tane tane olması için pirinci yıkayıp süzün, kavururken taneleri kırmamaya çalışın ve pişerken karıştırmayın. Suyunu çektikten sonra kapağın altına temiz bir bez koyarak demlendirin.

Karışık pilavda hangi şehriye kullanılır?

Karışık pilavda çoğunlukla arpa şehriye kullanılır; bazı tariflerde tel şehriye tercih edilir. Şehriyeyi pirinci eklemeden önce yağda altın rengi olana kadar kavurmak, pilava belirgin bir kavruk tat verir.

Karışık pilav ile sade pilav arasındaki fark nedir?

Karışık pilav, sade pilava kıyasla şehriye ve sebze gibi ek malzemeler içerir. Bu malzemeler lezzeti ve dokuyu değiştirir; tarifteki sebzeler, pilavın rengini ve pişme süresini de etkileyebilir.

Karışık pilavın yanına ne gider?

Karışık pilavın yanına yoğurt, cacık veya mevsim salatası yakışır. Ana yemek olarak servis edecekseniz ızgara tavuk, köfte ya da sebze yemeğiyle sunabilir; daha hafif bir öğünde yoğurtla tamamlayabilirsiniz.

Karışık pilav neden lapa olur?

Karışık pilav fazla su kullanıldığında, pirinç iyi süzülmediğinde veya pişerken sık karıştırıldığında lapa olabilir. Pirincin çeşidine göre suyu ayarlayın, tencerenin kapağını kapalı tutun ve pişerken pilavı karıştırmayın.

Karışık pilav ertesi güne nasıl saklanır?

Karışık pilavı piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun. Pirinçli yemekleri birkaç gün içinde tüketin; saklama süresi boyunca buzdolabının soğuk olduğundan emin olun.

Karışık pilav tekrar ısıtılır mı?

Evet, karışık pilav tekrar ısıtılabilir. Yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın; tavada veya mikrodalgada az miktarda su ekleyip her tarafı iyice sıcak olana kadar karıştırın. Pilavı tekrar tekrar ısıtmayın.

Karışık pilav pirinci pişirmeden önce yıkanır mı?

Evet, karışık pilav için pirinci yıkayıp iyice süzmek, yüzeyindeki fazla nişastayı azaltır ve daha tane tane sonuç verir. Pirinci kavurmadan önce süzgeçte bekletin; ıslak pirinç yağda sıçrayabilir.

Karışık Pilav hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026