Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Karışık musakka Kaç Kalori?
Patlıcan ve karışık sebzelerle, kıymalı ve domatesli fırın yemeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Karışık musakka (250 g) 295 kaloridir. 100 gramında 118 kalori vardır. İçinde 18.5 g karbonhidrat, 15.3 g protein, 17.8 g yağ ve 5.3 g lif bulunur. 1.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %57'sini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Karışık musakka Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
295
KCAL / 250G
Karbonhidrat
18.5g
· 7% GDV
Protein
15.3g
· 31% GDV
Yağ
17.8g
· 23% GDV
Lif
5.3g
· 19% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 25% · Protein 21% · Yağ 54%
Karışık musakka besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 295 kcal | |
| Yağ | 17.8 g | 23% |
| Doymuş yağ | 5.25 g | 26% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 600 mg | 26% |
| Karbonhidrat | 18.5 g | 7% |
| Lif | 5.3 g | 19% |
| Protein | 15.3 g | 31% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Karışık musakka Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 295 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küp doğranmış) | 60 g | 71 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 106 kcal |
| 100 g | 100 g | 118 kcal |
| 1 adet (orta) | 140 g | 165 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 212 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 260 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 283 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 413 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 118 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karışık musakka Hakkında Sık Sorulan Sorular
Karışık musakka nedir?
Karışık musakka, patlıcanın başka sebzeler, kıymalı harç ve domatesle birlikte pişirildiği bir yemektir. Türk usulü tariflerde sebzeler fırında ya da tencerede pişebilir; tek bir sabit sebze listesi yoktur.
Karışık musakka nasıl yapılır?
Karışık musakka, sebzeler ve kıymalı domatesli harç bir araya getirilip fırında pişirilerek yapılabilir. Patlıcanı önceden kızartmak yaygın bir yöntemdir; daha hafif bir ev tarifi için sebzeleri fırınlayıp az yağla kullanabilirsiniz.
Karışık musakkaya hangi sebzeler konur?
Karışık musakkada patlıcan temel sebzedir; kabak, patates ve biber de sık kullanılan seçeneklerdir. Tarifler değiştiği için elinizdeki sebzelere göre uyarlayabilir, ancak hepsini benzer büyüklükte doğrayarak eşit pişmelerini sağlayabilirsiniz.
Karışık musakka patlıcan kızartmadan yapılır mı?
Evet, karışık musakka patlıcan kızartmadan da yapılır. Patlıcanı fırında yumuşatabilir veya doğrudan yemeğe ekleyebilirsiniz; kızartmamak yemeğin daha az yağ çekmesine yardımcı olur, ancak pişirme süresini sebzelerin yumuşaklığına göre ayarlayın.
Karışık musakka hangi yöreye aittir?
Karışık musakkanın tek bir yöreye ait olduğu söylenemez; musakka, Türkiye’de ve çevre mutfaklarda farklı biçimlerde yapılan bir yemektir. Kullanılan sebzeler ve pişirme yöntemi evden eve, yöreden yöreye değişebilir.
Karışık musakka fırında mı, tencerede mi pişirilir?
Karışık musakka hem fırında hem tencerede pişirilebilir. Fırında pişirme sebzelerin üstünün hafifçe kızarmasını sağlar; tencerede pişirirken yemeğin dibi tutmasın diye kısık ateş kullanıp ara sıra kontrol edin.
Karışık musakkanın yanına ne gider?
Karışık musakkanın yanına sade pilav, cacık veya mevsim salatası yakışır. Yemek zaten sebze ve kıyma içerdiğinden, daha hafif bir sofra için pilavı küçük porsiyonla sunup yoğurtlu bir eşlikçi tercih edebilirsiniz.
Karışık musakka ile Yunan musakkası arasındaki fark nedir?
Karışık musakka genellikle sebzelerin ve kıymalı harcın birlikte piştiği daha sade bir Türk usulü yemektir. Yunan musakkası ise çoğunlukla kat kat hazırlanır ve üstünde beşamel sos bulunur; tarifler iki mutfakta da değişebilir.
Karışık musakka buzdolabında ne kadar saklanır?
Karışık musakka buzdolabında kapalı bir kapta birkaç gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutup dolaba kaldırın; yeniden ısıtırken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtmanız artan yemeği korumaya yardımcı olur.
Karışık musakka buzluğa konur mu?
Evet, karışık musakka buzluğa konabilir. Soğuduktan sonra hava geçirmeyen, porsiyonluk kaplara aktarın; çözdürüp yeniden ısıttığınızda sebzeler biraz daha yumuşak olabilir, bu nedenle dondurucudan çıkardıktan sonra tekrar dondurmayın.
Karışık musakka Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.38µg · 57% GDV
B3
5.25mg · 33% GDV
B6
0.35mg · 21% GDV
Biotin
6µg · 20% GDV
Mineraller
Selenyum
20µg · 36% GDV
Fosfor
205mg · 29% GDV
Çinko
3mg · 27% GDV
Sodyum
600mg · 26% GDV
Potasyum ⭐
638mg · 19% GDV
Karışık musakka Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Karışık musakka Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 295 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karışık musakka Nedir?
Karışık musakka, patlıcanın kıyma, domates ve başka sebzelerle birlikte pişirildiği, Türkiye’de ev mutfaklarında sıkça yapılan bir ana yemektir. Yunan usulü kat kat beşamel soslu musakkadan farklı olarak genellikle sebzeler ve kıymalı harç birlikte pişer ya da fırınlanır; tarifler evden eve değişebilir.
Patlıcan yumuşak, kıymalı domatesli harç ise sulu ve doyurucudur. Yanına pilav veya yoğurt konarak sıcak servis edilir; ertesi gün ısıtıldığında da lezzetini korur. Sebzelerden lif, kıymadan protein alır; 100 gramında 118 kalori bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp yanında pilav yerine salata tercih edebilirsiniz.
Karışık musakka Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Karışık musakka İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Karışık musakka Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Karışık musakka Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Karışık musakka Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.25g
Omega 6:3 oranı 15:1
İdeal 4:1 üzerinde (15:1).
Karışık musakka ile Karşılaştır
Karışık musakka Gibi Besinler
Karışık musakka hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.