1 porsiyon (orta) Karışık mevsim salatası (120 g) 38 kaloridir. 100 gramında 32 kalori vardır. İçinde 6.1 g karbonhidrat, 1.7 g protein, 0.6 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 144 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %120'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Karışık mevsim salatası Nedir?

Karışık mevsim salatası, mevsiminde bulunan taze sebzelerin bir araya getirildiği, tarifi evden eve değişebilen bir salatadır. Marul, beyaz ve mor lahana, havuç, salatalık, domates ve maydanozla hazırlanan bu tür karışımlar Türkiye’de ev sofralarında sıkça görülür.

Lahana ve marul çıtırlık, domates ve salatalık ferahlık verir; limon ve zeytinyağıyla lezzeti tamamlanır. Izgara yemeklerin, kuru fasulye gibi ev yemeklerinin yanında ya da tek başına hafif bir öğün olarak sunabilirsiniz. Sebze ağırlıklı olduğu için kalorisi düşük, lif içeriği ise öğüne katkı sağlar. Salatanın çıtırlığını koruması için sosunu sofraya getirmeden hemen önce ekleyin.

Karışık mevsim salatası Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

KCAL / 100G

Karbonhidrat

5.1g

· 2% GDV

Protein

1.4g

· 3% GDV

Yağ

0.5g

· 1% GDV

Lif

2.2g

· 8% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 67% · Protein 18% · Yağ 15%

Karışık mevsim salatası Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

K Vitamini

120µg · 100% GDV

A Vitamini

420µg · 47% GDV

C Vitamini

18mg · 20% GDV

Folat

48µg · 12% GDV

Mineraller

Potasyum ⭐

230mg · 7% GDV

Demir

1mg · 6% GDV

Fosfor

32mg · 5% GDV

Kalsiyum

38mg · 4% GDV

Karışık mevsim salatası Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Çok yüksek

85/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

50/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Karışık mevsim salatası Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Karışık mevsim salatası Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 32 kaloriyi harcamak:

🚶

8dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

3dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

4dk

Bisiklet

🏊

4dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Karışık mevsim salatası İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Karışık mevsim salatası Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Karışık mevsim salatası Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Karışık mevsim salatası Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.08g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.11g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.13g

⚖️

Omega 6:3 oranı 1.8:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

Karışık mevsim salatası ile Karşılaştır

🥗vs🍅

Karışık mevsim salatası vs Domates100 g'da 14 kalori fazla

→🥗vs🥗

Karışık mevsim salatası vs Yeşil Salata (Karışık)100 g'da 14 kalori fazla

→🥗vs🫑

Karışık mevsim salatası vs Kırmızı Biber100 g'da 1 kalori fazla

→🥗vs🥄

Karışık mevsim salatası vs Pancar (Haşlanmış)100 g'da 12 kalori az

→

Karışık mevsim salatası Gibi Besinler

🍅

Domates

18 kcal

🥗

Yeşil Salata (Karışık)

18 kcal

🫑

Kırmızı Biber

31 kcal

🥄

Pancar (Haşlanmış)

44 kcal

🫑

Yeşil biber

20 kcal

🥗

Patates Salatası

110 kcal

🥗

Roka

25 kcal

🥕🥦🍆

Fırınlanmış Karışık Sebze

65 kcal

Karışık mevsim salatası Hakkında Sık Sorulan Sorular

Karışık mevsim salatasına hangi sebzeler konur?

Karışık mevsim salatasına genellikle marul, beyaz veya mor lahana, havuç, salatalık, domates ve maydanoz konur. Siz mevsime göre turp, taze soğan ya da biber ekleyebilir, elinizdeki sebzelerin miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Karışık mevsim salatası nasıl yapılır?

Karışık mevsim salatası, yıkanıp iyice kurutulan sebzelerin doğranıp bir kasede harmanlanmasıyla hazırlanır. Marul ve lahanayı ince kıyın; salatalıkla domatesi ekleyin, sosu ise servis etmeden hemen önce dökün.

Karışık mevsim salatasına hangi sos yakışır?

Karışık mevsim salatasına limon suyu, zeytinyağı ve az tuzla hazırlanan sos yakışır. Daha ekşi ve belirgin bir tat için az miktarda nar ekşisi ekleyebilirsiniz; tuz ve sosu salata sofraya gelmeden hemen önce ilave edin.

Karışık mevsim salatası hangi yemeklerin yanında servis edilir?

Karışık mevsim salatası kebap, ızgara et veya tavuk ve kuru baklagil yemeklerinin yanında servis edilebilir. Ferah tadı, yağlı ve baharatlı ana yemekleri dengeler; Türk sofrasında pilav ya da börek yanında da sunulur.

Karışık mevsim salatası önceden hazırlanır mı?

Evet, karışık mevsim salatasının sebzelerini önceden yıkayıp doğrayabilirsiniz. Yaprakları iyice kurutup diğer sebzelerden ayrı, kapalı kaplarda buzdolabında tutun; domatesi ve sosu servis vaktine yakın eklemek salatanın sulanmasını ve yaprakların yumuşamasını önler.

Karışık mevsim salatası buzdolabında ne kadar dayanır?

Sossuz karışık mevsim salatası, kapalı bir kapta ve buzdolabında yaklaşık bir gün iyi kalır. Soslanmış salatayı daha kısa sürede tüketin; bekledikçe domates ve salatalığın suyu çıkar, marul ve lahana gevrekliğini kaybeder.

Karışık mevsim salatası neden sulanır?

Karışık mevsim salatası en çok tuz ve sos erken eklendiğinde sulanır. Domates ve salatalık da doğrandıktan sonra su bırakır; salatayı servis öncesinde harmanlayıp sosunu son anda eklerseniz daha diri kalır.

Karışık mevsim salatasındaki lahanayı ince doğramak gerekir mi?

Evet, karışık mevsim salatasında lahanayı ince doğramak çiğnemeyi kolaylaştırır ve diğer sebzelerle daha iyi harmanlanmasını sağlar. Mor lahana sert geliyorsa doğradıktan sonra az limonla kısa süre ovabilirsiniz.

Karışık mevsim salatasında hangi sebzeler mevsime göre değiştirilebilir?

Karışık mevsim salatasındaki sebzeleri mevsime göre değiştirebilirsiniz. Yazın domates, salatalık ve biber; serin aylarda lahana, havuç ve turp iyi seçeneklerdir. Marul ve maydanozu da bulabildiğiniz taze yeşilliklerle çeşitlendirebilirsiniz.

Karışık mevsim salatası kilo vermeye yardımcı olur mu?

Karışık mevsim salatası, sebzeleri bol ve sosu ölçülü tutulduğunda kilo vermeyi destekleyen öğünlere eklenebilir. Lifli sebzeler öğüne hacim katar; ancak salata tek başına kilo kaybı sağlamaz ve yoğun yağlı soslar toplam enerjiyi artırır.

Karışık mevsim salatası hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026