Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Karışık Kuruyemiş Ezmesi Kaç Kalori?
Fındık, badem, ceviz ve/veya kaju gibi çeşitli kuruyemişlerin ezilmesiyle elde edilen besleyici ve sağlıklı bir ezme.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Karışık Kuruyemiş Ezmesi (16 g) 98 kaloridir. 100 gramında 610 kalori vardır. İçinde 2.9 g karbonhidrat, 2.9 g protein, 8.5 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 10 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Karışık Kuruyemiş Ezmesi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 16 g
98
KCAL / 16G
Karbonhidrat
2.9g
· 1% GDV
Protein
2.9g
· 6% GDV
Yağ
8.5g
· 11% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 12% · Protein 12% · Yağ 76%
Karışık Kuruyemiş Ezmesi besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (16 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 98 kcal | |
| Yağ | 8.5 g | 11% |
| Doymuş yağ | 1.2 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 2.9 g | 1% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 2.9 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Karışık Kuruyemiş Ezmesi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 16 g | 98 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 31 kcal |
| 1 adet (orta) | 20 g | 122 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 171 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 183 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 32 g | 195 kcal |
| 1 paket (küçük) | 40 g | 244 kcal |
| 100 g | 100 g | 610 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 1525 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 610 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karışık Kuruyemiş Ezmesi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Karışık kuruyemiş ezmesi evde nasıl yapılır?
Karışık kuruyemiş ezmesini evde yapmak için fındık, badem, ceviz veya kaju gibi kuruyemişleri rondoda pürüzsüzleşene kadar çekin. Makineyi gerektiğinde durdurup kenarlardaki parçaları sıyırın; yağ eklemek genellikle gerekmez.
Karışık kuruyemiş ezmesinin üzerinde yağ birikmesi normal mi?
Evet, karışık kuruyemiş ezmesinin üzerinde yağ birikmesi normaldir. Kuruyemişlerin doğal yağı zamanla ayrışabilir; ezmeyi kullanmadan önce temiz bir kaşıkla iyice karıştırın. Kötü veya acılaşmış bir koku varsa tüketmeyin.
Karışık kuruyemiş ezmesi kahvaltıda nasıl yenir?
Karışık kuruyemiş ezmesini kahvaltıda ekmeğe sürerek, yulaf lapasına karıştırarak veya elma ve muz dilimlerine eşlikçi olarak tüketebilirsiniz. Tuzlu bir kahvaltıda kullanacaksanız, şekersiz ve tuzsuz çeşidi peynirli tostlara ince bir tabaka halinde sürmeyi deneyin.
Karışık kuruyemiş ezmesi buzdolabında saklanmalı mı?
Karışık kuruyemiş ezmesini serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde, kapağı sıkıca kapalı olarak saklayın. Özellikle ev yapımıysa veya mutfak sıcaksa buzdolabında tutmak tazeliğini korumaya yardımcı olur; soğukken kıvamı sertleşebilir.
Karışık kuruyemiş ezmesi tahin yerine kullanılabilir mi?
Evet, karışık kuruyemiş ezmesi bazı tariflerde tahin yerine kullanılabilir; ancak tadı daha tatlımsı ve kuruyemiş aroması daha belirgin olur. Humus veya salata sosunda önce az miktarda deneyin, çünkü tahinin susamsı tadını aynen vermez.
Karışık kuruyemiş ezmesi hangi meyvelerle iyi gider?
Karışık kuruyemiş ezmesi elma, muz ve armut gibi meyvelerle iyi gider. Meyve dilimlerine ince bir tabaka sürerek pratik bir ara öğün hazırlayabilir veya ezmeyi doğranmış meyvelerin üzerine gezdirebilirsiniz.
Karışık kuruyemiş ezmesinin pürüzsüzü mü, parçacıklısı mı tercih edilmeli?
Karışık kuruyemiş ezmesinin pürüzsüz veya parçacıklı olması besin değerinden çok doku tercihidir. Pürüzsüz çeşit yulaf ve soslara kolay karışırken, parçacıklı çeşit ekmeğin üzerinde daha belirgin bir çıtırlık verir.
Karışık kuruyemiş ezmesi kek ve kurabiyelerde kullanılabilir mi?
Evet, karışık kuruyemiş ezmesini kek ve kurabiyelerde kullanabilirsiniz. Tarifin tereyağı veya başka bir ezme içeren kısmına ekleyip küçük bir deneme yapın; karışımın yağ ve kıvamı tarife göre değişebileceğinden tüm malzemeleri doğrudan aynı miktarda değiştirmeyin.
Karışık kuruyemiş ezmesi kilo aldırır mı?
Karışık kuruyemiş ezmesi tek başına kilo aldırmaz; ancak küçük bir porsiyonda yoğun enerji içerdiğinden büyük miktarlarda sık tüketmek günlük alımı artırabilir. Ekmeğe veya yulafa sürerken kaşıkla porsiyonlamak, miktarı fark etmeden büyütmeyi önler.
Diyabeti olanlar karışık kuruyemiş ezmesi yiyebilir mi?
Diyabeti olanlar, ilave şeker içermeyen karışık kuruyemiş ezmesini genellikle dengeli bir öğünün parçası olarak tüketebilir. İçeriğindeki karbonhidrat ve öğün düzeni kişiden kişiye değiştiğinden, kişisel beslenme planı için diyetisyene veya doktora danışın.
Karışık Kuruyemiş Ezmesi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
1.28mg · 9% GDV
Biotin
2.08µg · 7% GDV
B1
0.06mg · 5% GDV
B3
0.67mg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Manganez
0.35mg · 15% GDV
Fosfor
54mg · 8% GDV
Magnezyum
29mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
104mg · 3% GDV
Sodyum
0.8mg · 0% GDV
Karışık Kuruyemiş Ezmesi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Karışık Kuruyemiş Ezmesi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (16 g) için alınan 98 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karışık Kuruyemiş Ezmesi Nedir?
Karışık kuruyemiş ezmesi, fındık, badem, ceviz veya kaju gibi kuruyemişlerin öğütülüp sürülebilir kıvama getirilmesiyle hazırlanır; belirli bir yöreye ait geleneksel bir yemek değildir. İçeriği kullanılan kuruyemişlere göre değişebilir, dokusu pürüzsüz ya da hafif taneli olabilir. Tadı yoğun, kavruk ve hafif tatlımsıdır.
Türkiye’de kahvaltıda ekmeğe sürerek, yulaf lapasına veya meyve dilimlerine ekleyerek tüketebilirsiniz; çayın yanında küçük bir atıştırmalık olarak da uygundur. Yağ ve enerji bakımından yoğun, aynı zamanda protein ve lif içeren bir ezmedir; 100 gramında 18 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için ince bir tabaka sürüp yanında taze meyve tercih edebilirsiniz.
Karışık Kuruyemiş Ezmesi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Karışık Kuruyemiş Ezmesi İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Karışık Kuruyemiş Ezmesi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Karışık Kuruyemiş Ezmesi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Karışık Kuruyemiş Ezmesi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.32g
Omega 6:3 oranı 10.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.9:1).
Karışık Kuruyemiş Ezmesi ile Karşılaştır
Karışık Kuruyemiş Ezmesi Gibi Besinler
Karışık Kuruyemiş Ezmesi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.