Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Enerji yoğun, sağlıklı yağ ve mineral kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Baharatlı karışık kuruyemiş (30 g) 183 kaloridir. 100 gramında 610 kalori vardır. İçinde 6 g karbonhidrat, 5.6 g protein, 15.6 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %37'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
183
KCAL / 30G
Karbonhidrat
6g
· 2% GDV
Protein
5.6g
· 11% GDV
Yağ
15.6g
· 20% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 12% · Yağ 75%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 183 kcal | |
| Yağ | 15.6 g | 20% |
| Doymuş yağ | 2.16 g | 11% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 114 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 6 g | 2% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 5.6 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 183 kcal |
| 1 yemek kaşığı (bütün) | 9 g | 55 kcal |
| 2 yemek kaşığı (bütün) | 18 g | 110 kcal |
| 1 paket (mini) | 25 g | 153 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 171 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 214 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 305 kcal |
| 1 paket (küçük) | 50 g | 305 kcal |
| 100 g | 100 g | 610 kcal |
| 1 paket (büyük) | 100 g | 610 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 120 g | 732 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 610 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, baharatlı karışık kuruyemiş sağlıklı yağlar, protein ve mineraller sağlayabilir. Ancak enerji yoğun bir atıştırmalıktır; fazla tuz veya şeker içeren çeşitlemeler yerine az tuzlu olanı seçip porsiyonunuza dikkat edin.
Baharatlı karışık kuruyemişi evde yapmak kolaydır: Kuruyemişleri az miktarda yağ ve baharatla harmanlayıp fırında, ara sıra karıştırarak kızartın. Baharatların yanmaması için pişirme sırasında kontrol edin ve saklamadan önce tamamen soğutun.
Baharatlı karışık kuruyemişte badem, kaju, fıstık veya fındık gibi kuruyemişler bulunabilir; karışımın içeriği tarife göre değişir. Tuz, kırmızı biber, kimyon ya da susam gibi eklemeler de yapılabilir.
Baharatlı karışık kuruyemişte kırmızı biber, karabiber, kimyon, sarımsak tozu ve paprika sık kullanılır. Daha ekşi bir tat için sumak, daha acı bir tat için pul biber ekleyebilirsiniz; baharatları az miktarla başlayarak ayarlayın.
Baharatlı karışık kuruyemişi hava geçirmeyen bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Sıcak bir ortamda yaşıyorsanız buzdolabı, kuruyemişlerdeki yağların acılaşmasını yavaşlatmaya yardımcı olabilir.
Baharatlı karışık kuruyemiş bozulduğunda yağlı, boya benzeri veya ekşi bir koku geliştirebilir; tadı da acılaşabilir. Böyle bir koku ya da tat fark ederseniz yemeyin, çünkü kuruyemişlerin doğal yağları zamanla acılaşabilir.
Baharatlı karışık kuruyemişi çiğ kuruyemişle yapmak, kavurma derecesini ve tuz miktarını sizin belirlemenizi sağlar. Önceden kavrulmuş kuruyemiş kullanırsanız fırında daha kısa tutun; aksi hâlde kuruyemişler fazla kavrulabilir.
Baharatlı karışık kuruyemiş, enerji yoğun olduğu için sık sık büyük porsiyonlarda yenirse kilo artışına katkıda bulunabilir. Küçük bir kâseye porsiyonlayıp paketten doğrudan yememek miktarı kontrol etmeyi kolaylaştırır.
Evet, şekersiz baharatlı karışık kuruyemiş çoğu diyabetli kişi için uygun olabilir; kuruyemişlerin karbonhidratı genellikle düşüktür. Şeker eklenmiş çeşitlemeleri sınırlayın ve kişisel beslenme planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Baharatlı karışık kuruyemiş, sıcakken kapatılırsa içeride biriken buhar nedeniyle yumuşayabilir. Kuruyemişleri saklama kabına koymadan önce tamamen soğutun; ayrıca nemli ortamda açıkta bırakmamaya çalışın.
Vitaminler
Biotin
5.4µg · 18% GDV
E Vitamini
2.58mg · 17% GDV
B1
0.13mg · 11% GDV
B3
1.23mg · 8% GDV
Mineraller
Bakır
0.33mg · 37% GDV
Manganez
0.57mg · 25% GDV
Fosfor
137mg · 20% GDV
Magnezyum
74mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
186mg · 5% GDV
Sodyum
114mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 183 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Baharatlı karışık kuruyemiş, farklı kuruyemişlerin baharatlarla harmanlandığı; çoğunlukla kavrularak hazırlanan tuzlu bir atıştırmalıktır. İçeriği karışıma göre değişir; evde sevdiğiniz kuruyemişleri pul biber, kimyon ya da karabiber gibi baharatlarla harmanlayarak da hazırlayabilirsiniz.
Türkiye’de çay saatinde, misafir ağırlarken veya sofrada meze niyetine sunulur; bir avuç kadarını tek başına yiyebilir ya da kuru meyveyle birlikte servis edebilirsiniz. Yağ ve enerji bakımından yoğun, aynı zamanda protein ve lif içeren bir seçenektir. Daha hafif bir atıştırmalık için porsiyonu küçük tutun; hazır ürün alırken tuz miktarını da kontrol edin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.16g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.85g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.78g
Omega 6:3 oranı 44.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (44.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.