Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍝
Kuru durum buğdayı makarnası; pişirme öncesi besin değerleri.
KALORİ · 100 G
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Karışık kuru makarna 371 kaloridir. İçinde 74.7 g karbonhidrat, 13 g protein, 1.5 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 63 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %115'ini karşılar. NOVA sınıflandırmasında "Az İşlenmiş" grubunda yer alır.
Seçili porsiyon: 100 g
371
KCAL / 100G
Karbonhidrat
74.7g
· 27% GDV
Protein
13g
· 26% GDV
Yağ
1.5g
· 2% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 82% · Protein 14% · Yağ 4%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 371 kcal | |
| Yağ | 1.5 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.3 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 74.7 g | 27% |
| Lif | 3.2 g | 11% |
| Protein | 13 g | 26% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 100 g | 371 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 105 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 60 g | 223 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 70 g | 260 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 297 kcal |
| 100 g | 100 g | 371 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 371 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 140 g | 519 kcal |
| 1 paket (bütün) | 500 g | 1855 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 371 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karışık kuru makarnayı bol kaynar, tuzlu suya ekleyip ara sıra karıştırarak pişirin. Şekillerin boyutları farklı olabileceğinden paketteki süreyi başlangıç noktası alın ve süzmeden önce birkaç parçanın kıvamını kontrol edin.
Hayır, karışık kuru makarnadaki şekillerin kalınlığı ve boyutu farklıysa aynı hızda pişmeyebilir. Daha ince parçalar yumuşarken kalın olanlar diri kalabilir; pişmenin sonuna doğru birkaç farklı şekli tadın.
Karışık kuru makarnayı kaynar suya ekledikten sonra hemen karıştırın ve pişerken birkaç kez daha karıştırın. Çok az su kullanmak yapışmayı artırır; süzdükten sonra bekletecekseniz sosla karıştırmak da parçaların birbirine tutunmasını azaltır.
Tuzu, karışık kuru makarnayı eklemeden önce kaynayan suya koyun; böylece makarna pişerken lezzet kazanır. Sosunuz tuzluysa miktarı azaltın ve tuzu doğrudan makarnaya değil suya ekleyin.
Genellikle hayır; karışık kuru makarnayı süzdükten sonra yıkamayın. Üzerindeki nişasta sosun makarnaya tutunmasına yardımcı olur. Yalnızca soğuk makarna salatası yapıyorsanız pişmeyi durdurmak ve yüzeydeki nişastayı azaltmak için soğuk sudan geçirebilirsiniz.
Karışık kuru makarnaya domatesli, sebzeli veya peynirli soslar yakışır. Farklı şekiller sosu farklı biçimde tuttuğu için, taneli ve çok sulu olmayan bir sos karışımın her lokmada daha dengeli olmasını sağlar.
Evet, karışık kuru makarna çorbaya eklenebilir. Çorbanın içinde piştikçe su çekip koyulaştırabileceği için makarnayı sonlara doğru ekleyin; artan çorbayı saklayacaksanız makarnayı ayrı pişirmek daha iyi doku verir.
Ana yemek olarak karışık kuru makarna hazırlarken kişi başına yaklaşık bir orta su bardağı kuru makarna ölçebilirsiniz. İştaha ve yanında sunulan yemeklere göre miktarı ayarlayın; pişince hacmi artar.
Açılmış karışık kuru makarnayı ağzı sıkıca kapanan bir kapta, serin ve kuru bir dolapta saklayın. Nemden ve doğrudan güneşten uzak tutun; paketin içinde böcek veya nem belirtisi varsa kullanmayın.
Tarihi geçmiş karışık kuru makarnayı kullanmadan önce paketin durumunu ve makarnayı kontrol edin. Kuru ve kapalı saklanmış makarna çoğu zaman hemen bozulmaz; ancak nemlenme, küf, böceklenme veya kötü koku varsa atın.
Vitaminler
Biotin
5µg · 17% GDV
B3
2mg · 13% GDV
B1
0.1mg · 8% GDV
B5
0.4mg · 8% GDV
Mineraller
Selenyum
63µg · 115% GDV
Manganez
0.9mg · 39% GDV
Bakır
0.3mg · 33% GDV
Fosfor
189mg · 27% GDV
Potasyum ⭐
223mg · 7% GDV
Sodyum
6mg · 0% GDV
100 g için alınan 371 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karışık kuru makarna, çoğunlukla durum buğdayından yapılan, farklı şekillerdeki makarnaların bir araya getirildiği kuru bir üründür. İtalyan makarna geleneğiyle özdeşleşse de Türkiye’de de ev mutfaklarının pratik temel gıdalarındandır. Pişerken şekillerin boyutuna göre süre değişebileceğinden paketteki süreyi kontrol edip ara sıra tadına bakabilirsiniz.
Haşlayıp süzdükten sonra domatesli sosla, zeytinyağı ve sebzelerle ya da yoğurt eşliğinde servis edebilirsiniz; salata ve fırın yemeklerinde de kullanılır. Kuru hâlinin 100 gramı 371 kalori ve 74,7 gram karbonhidrat içerir; bu değerler pişmemiş ürün içindir. Doyurucu bir öğün için sebze ve protein kaynağı bir eşlikçi ekleyin; daha hafif bir tabak için sosu ölçülü kullanıp sebzeyi artırabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.5g
Omega 6:3 oranı 8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.