Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Karışık kızartma istavrit ve hamsi Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, kızartılmış karışık küçük balık
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Karışık kızartma istavrit ve hamsi (150 g) 357 kaloridir. 100 gramında 238 kalori vardır. İçinde 7.2 g karbonhidrat, 33.6 g protein, 21.9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 11.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %488'ini karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Karışık kızartma istavrit ve hamsi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
357
KCAL / 150G
Karbonhidrat
7.2g
· 3% GDV
Protein
33.6g
· 67% GDV
Yağ
21.9g
· 28% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 37% · Yağ 55%
Karışık kızartma istavrit ve hamsi besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 357 kcal | |
| Yağ | 21.9 g | 28% |
| Doymuş yağ | 4.65 g | 23% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 177 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 7.2 g | 3% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 33.6 g | 67% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Karışık kızartma istavrit ve hamsi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 357 kcal |
| 1 adet (küçük) | 12 g | 29 kcal |
| 1 adet (orta) | 20 g | 48 kcal |
| 1 adet (büyük) | 35 g | 83 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 85 g | 202 kcal |
| 8 adet (küçük) | 96 g | 228 kcal |
| 100 g | 100 g | 238 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 238 kcal |
| 12 adet (orta) | 180 g | 428 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 524 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 238 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karışık kızartma istavrit ve hamsi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Karışık istavrit ve hamsi kızartması evde nasıl yapılır?
Karışık istavrit ve hamsi kızartması için balıkları temizleyip iyice kurulayın, az miktarda mısır ununa bulayın ve kızgın yağda partiler hâlinde kızartın. Tavayı doldurmak balıkların çıtırlaşmasını zorlaştırır.
Karışık istavrit ve hamsi kızartmasında iki balık aynı anda mı pişirilir?
Genellikle birlikte kızartılır, ancak boyutları farklıysa pişme süreleri de değişebilir. Küçük hamsileri tavaya daha sonra ekleyin veya önce pişenleri çıkarın; böylece hamsiler dağılmadan istavrit de çiğ kalmaz.
Karışık istavrit ve hamsi kızartmasının kılçıkları yenir mi?
Küçük ve iyice kızarmış balıkların ince kılçıkları çoğu zaman çıtırlaşıp yenebilir. Omurga veya büyük kılçıklar sert kalıyorsa ayırın; çocuklara servis ederken balıkları kontrol edip kılçıkları çıkarmak daha güvenlidir.
Karışık istavrit ve hamsi kızartması neden çıtır olmuyor?
Balıklar ıslaksa, tavaya fazla miktarda konduysa veya yağ yeterince kızgın değilse sonuç yumuşak olur. Balıkları kâğıt havluyla kurulayın, yağı uygun sıcaklığa getirin ve küçük partiler hâlinde kızartın.
Karışık istavrit ve hamsi kızartması için mısır unu kullanılır mı?
Evet, mısır unu bu kızartmada yaygın bir kaplamadır ve ince, çıtır bir dış yüzey sağlar. Balıkları hafifçe una bulayıp fazlasını silkeleyin; kalın kaplama balığın tadını bastırabilir.
Karışık istavrit ve hamsi kızartmasının yanına ne yapılır?
Limon, yeşil salata ve soğan karışık istavrit ve hamsi kızartmasına iyi eşlik eder. Türkiye'de roka, sumaklı soğan veya mevsim salatasıyla servis etmek de yaygındır; ağır soslara gerek kalmaz.
Karışık istavrit ve hamsi kızartmasının kokusu nasıl azaltılır?
Balıkları kızartmadan önce iyice kurulamak ve mutfağı havalandırmak kokuyu azaltır. Yağı fazla ısıtmayın ve daha önce yanmış yağ kullanmayın; kızartma sırasında aspiratörü çalıştırmak da işe yarar.
Karışık istavrit ve hamsi kızartması buzdolabında kaç gün saklanır?
Pişmiş karışık istavrit ve hamsi kızartması, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanabilir. Artanları oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutun; yeniden ısıtırken içi tamamen ısınana kadar pişirin.
Karışık istavrit ve hamsi kızartması dondurulur mu?
Evet, dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra kaplaması ilk günkü kadar çıtır olmayabilir. Balıkları soğutup hava geçirmeyen bir kapta dondurun ve servis etmeden önce buzdolabında çözdürüp fırında ya da tavada ısıtın.
Karışık istavrit ve hamsi kızartması sık yenir mi?
Karışık istavrit ve hamsi kızartması protein içeren bir balık yemeğidir, ancak kızartma sırasında yağ çeker. Daha hafif bir öğün için porsiyonu ölçülü tutup yanında salata tercih edebilir, diğer öğünlerde ızgara veya fırın balığa yer verebilirsiniz.
Karışık kızartma istavrit ve hamsi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
11.7µg · 488% GDV
B3
8.85mg · 55% GDV
D Vitamini
9.3µg · 47% GDV
B6
0.63mg · 37% GDV
Mineraller
Selenyum
63µg · 115% GDV
Fosfor
383mg · 55% GDV
İyot
51µg · 34% GDV
Kalsiyum
270mg · 27% GDV
Potasyum ⭐
548mg · 16% GDV
Sodyum
177mg · 8% GDV
Karışık kızartma istavrit ve hamsi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Karışık kızartma istavrit ve hamsi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 357 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karışık kızartma istavrit ve hamsi Nedir?
İstavrit ve hamsinin karışık kızartması, küçük balıkların ayıklanıp genellikle hafifçe una bulanarak kızgın yağda pişirildiği, Türkiye kıyılarında sevilen bir deniz ürünü yemeğidir. Evde de balık lokantalarında da yapılır; balıkların türü ve boyu mevsime göre değişebilir.
Dışı çıtır, içi yumuşak ve balıkların kendine özgü lezzeti belirgindir. Sıcak servis edilir; sofrada limon, mevsim salatası ve ekmekle iyi gider, bazı bölgelerde mısır ekmeği de tercih edilir. Protein bakımından zengindir, ancak kızartma olduğu için daha hafif bir öğün isteyenler yağı süzdürüp yanında bol salata sunabilir.
Karışık kızartma istavrit ve hamsi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Karışık kızartma istavrit ve hamsi İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Karışık kızartma istavrit ve hamsi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Karışık kızartma istavrit ve hamsi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Karışık kızartma istavrit ve hamsi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.65g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.1g
Omega 6:3 oranı 1.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Karışık kızartma istavrit ve hamsi ile Karşılaştır
Karışık kızartma istavrit ve hamsi Gibi Besinler
Karışık kızartma istavrit ve hamsi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.