Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Karışık karabuğday Kaç Kalori?
Glütensiz psödotahıl karışımı, lif ve magnezyum kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Karışık karabuğday (170 g) 583 kaloridir. 100 gramında 343 kalori vardır. İçinde 121.6 g karbonhidrat, 21.4 g protein, 5.8 g yağ ve 17 g lif bulunur. 1.9 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %208'ini karşılar. Glisemik indeksi 49 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Karışık karabuğday Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 170 g
583
KCAL / 170G
Karbonhidrat
121.6g
· 44% GDV
Protein
21.4g
· 43% GDV
Yağ
5.8g
· 7% GDV
Lif
17g
· 61% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 78% · Protein 14% · Yağ 8%
Karışık karabuğday besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (170 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 583 kcal | |
| Yağ | 5.8 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1.26 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.7 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 121.6 g | 44% |
| Lif | 17 g | 61% |
| Protein | 21.4 g | 43% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Karışık karabuğday Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 170 g | 583 kcal |
| 1 yemek kaşığı (bütün) | 12 g | 41 kcal |
| 1 adet (mini) | 45 g | 154 kcal |
| 1 su bardağı (yarım) | 85 g | 292 kcal |
| 100 g | 100 g | 343 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 515 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 755 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 255 g | 875 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 343 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karışık karabuğday Hakkında Sık Sorulan Sorular
Karışık karabuğday nasıl pişirilir?
Karışık karabuğdayı önce sudan geçirip tencerede suyla, taneler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Karışımın içindeki taneler farklı sürelerde pişebileceği için su oranı ve süre değişebilir; varsa paketteki pişirme talimatını izleyin.
Karışık karabuğday nedir?
Karışık karabuğday, karabuğday tanelerinin karışık biçimde sunulduğu, az işlem görmüş bir üründür. “Karışık” ifadesi standart bir içerik tanımlamaz; hangi tür veya biçimlerin bir arada bulunduğu ürüne göre değişebilir. Karabuğday, tahıl değil yalancı tahıldır.
Karışık karabuğdayla pilav yapılır mı?
Evet, karışık karabuğdayla pilav yapılır. Taneleri kısa süre yağda kavurup su ekleyebilir veya doğrudan haşlayabilirsiniz; farklı taneler aynı anda yumuşamayabileceğinden pişerken kıvamını kontrol edin. Sebzelerle ya da et yemeklerinin yanında servis edebilirsiniz.
Karışık karabuğdayı pişirmeden önce ıslatmak gerekir mi?
Hayır, karışık karabuğdayı pişirmeden önce ıslatmak şart değildir. Islatmak pişme süresini kısaltabilir ve daha yumuşak bir doku sağlayabilir; ıslatırsanız pişirmeden önce suyunu süzüp taneleri durulayın.
Karışık karabuğdayı pişirmeden önce yıkamak gerekir mi?
Evet, karışık karabuğdayı ince süzgeçte soğuk suyla durulamak iyi olur. Bu, tanelerin üzerindeki toz ve kalıntıları uzaklaştırır. Taneler küçükse süzgeçten kaçmamaları için ince gözlü bir süzgeç kullanın.
Karışık karabuğdayın lapa olmaması için ne yapmalıyım?
Karışık karabuğdayın lapa olmaması için pişerken fazla karıştırmayın ve suyunu kontrollü ekleyin. Taneler yumuşar yumuşamaz ocaktan alın; karışım farklı büyüklükte taneler içeriyorsa pişme boyunca kıvamı sık sık kontrol edin.
Karışık karabuğday çiğ yenir mi?
Karışık karabuğdayı kuru ve pişmemiş hâliyle yemek genellikle tercih edilmez; taneler serttir ve sindirimi zor olabilir. Salata veya kahvaltılık bir karışımda kullanacaksanız önce pişirin ya da ürünün çiğ tüketime uygun olduğundan emin olun.
Karışık karabuğday nasıl saklanır?
Kuru karışık karabuğdayı serin, kuru ve güneş almayan bir yerde, hava almayan kapalı bir kapta saklayın. Nem tanelerin bozulmasına yol açabilir; paketi açtıktan sonra da kuru bir kaşık kullanıp kabı sıkıca kapatın.
Pişmiş karışık karabuğday buzdolabında kaç gün dayanır?
Pişmiş karışık karabuğday, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; yeniden servis ederken iyice ısıtın ve koku ya da görünümünde değişiklik varsa tüketmeyin.
Karışık karabuğday diyabeti olanlar için uygun mudur?
Evet, karışık karabuğday diyabeti olanların öğününde yer alabilir; ancak karbonhidrat içerdiği için porsiyon büyüklüğü kan şekerini etkiler. Kendi ölçümlerinize ve tedavi planınıza göre porsiyonu ayarlamak için diyetisyeninizden destek alın.
Karışık karabuğday Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
11.9mg · 74% GDV
B2
0.73mg · 56% GDV
B5
2.04mg · 41% GDV
Biotin
10.2µg · 34% GDV
Mineraller
Bakır
1.87mg · 208% GDV
Manganez
2.21mg · 96% GDV
Magnezyum
393mg · 94% GDV
Fosfor
590mg · 84% GDV
Potasyum ⭐
782mg · 23% GDV
Sodyum
1.7mg · 0% GDV
Karışık karabuğday Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Karışık karabuğday Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (170 g) için alınan 583 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karışık karabuğday Nedir?
Karışık karabuğday, adında buğday geçse de buğdayla akraba olmayan, tohumları tahıl gibi kullanılan karabuğdayın karışım hâlidir. Doğal olarak glütensiz bu yalancı tahıl; tane tane pilavdan lapaya kadar farklı şekillerde pişirilir. Hafif topraksı, cevizimsi bir tadı ve pişince yumuşayan ama diri kalabilen bir dokusu vardır. Türkiye’de pilav gibi sebze ve bakliyatla servis edebilir, soğutup salatalara katabilir ya da kahvaltıda sıcak lapa olarak yiyebilirsiniz.
Lif ve magnezyum içeren, doyurucu bir bitkisel karbonhidrat kaynağıdır; 100 gramında 10 g lif bulunur. Daha hafif bir tabak için yağ miktarını ölçülü tutup bol sebzeyle pişirin; yoğurt veya bakliyatla da iyi eşleşir.
Karışık karabuğday Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Karışık karabuğday İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Karışık karabuğday Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Karışık karabuğday Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Karışık karabuğday Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.26g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.77g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.77g
Omega 6:3 oranı 11.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.6:1).
Karışık karabuğday ile Karşılaştır
Karışık karabuğday Gibi Besinler
Karışık karabuğday hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.