Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Gouda ve Edam gibi peynirlerden oluşan, protein ve kalsiyum bakımından zengin bir karışım.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Karışık Hollanda peynirleri (30 g) 107 kaloridir. 100 gramında 356 kalori vardır. İçinde 0.5 g karbonhidrat, 7.4 g protein, 8.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 150 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
107
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.5g
· 0% GDV
Protein
7.4g
· 15% GDV
Yağ
8.5g
· 11% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 27% · Yağ 71%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 107 kcal | |
| Yağ | 8.5 g | 11% |
| Doymuş yağ | 5.4 g | 27% |
| Trans yağ | 0.27 g | |
| Sodyum | 240 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 0.5 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 7.4 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 107 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 53 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 71 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 101 kcal |
| 1 dilim (orta) | 30 g | 107 kcal |
| 2 dilim (orta) | 50 g | 178 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 214 kcal |
| 100 g | 100 g | 356 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 110 g | 392 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 356 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karışık Hollanda peynirlerinde genellikle Gouda ve Edam gibi çeşitler bulunur. Ancak karışımın içeriği ürüne göre değişebilir; paketteki peynir adlarını veya satış tezgâhındaki çeşitleri kontrol ederek hangi türlerin bulunduğunu öğrenebilirsiniz.
Gouda genellikle daha kremamsı ve zengin, Edam ise daha hafif ve sıkı dokuludur. İkisi de inek sütünden yapılan Hollanda peynirleridir; olgunlaşma süresi uzadıkça tatları belirginleşir ve dokuları daha sert hâle gelebilir.
Karışık Hollanda peynirlerini dilimleyip ekmek, zeytin, domates ve salatalıkla kahvaltıda servis edebilirsiniz. Peynirleri buzdolabından kısa süre önce çıkarmak, aromalarının daha iyi hissedilmesine yardımcı olur; yanına reçel veya meyve de eklenebilir.
Evet, karışık Hollanda peynirleri tost, sandviç ve fırın yemeklerinde eritilebilir. Gouda gibi çeşitler genellikle düzgün erir; karışımdaki daha olgun veya sert peynirler eriyince daha yoğun bir tat verebilir. Önce küçük bir miktarla deneyin.
Karışık Hollanda peynirlerinin kabuğu her zaman yenilebilir değildir. Bazı parçalar doğal kabuklu, bazıları ise koruyucu kaplama veya balmumuyla kaplı olabilir; balmumu ve plastik benzeri kaplamaları yemeden önce çıkarın.
Karışık Hollanda peynirlerini buzdolabında, hava almayacak şekilde sararak veya kapalı bir kapta saklayın. Her peynir parçasını ayrı sarmak kokuların karışmasını ve kurumasını azaltır; açılmış ürünleri uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Evet, karışık Hollanda peynirleri dondurulabilir; ancak çözüldüklerinde dokuları ufalanabilir veya daha kuru olabilir. Bu nedenle çözdürülmüş peynirleri tost, sos ya da fırın yemeklerinde kullanmak, soğuk servis etmekten genellikle daha uygundur.
Karışık Hollanda peynirlerini elma veya üzüm, kuruyemiş, kraker ve ekmekle sunabilirsiniz. Gouda ve Edam’ın görece yumuşak aromaları, tatlı meyvelerle ve hafif eşlikçilerle iyi gider; çeşitleri farklı dokular gösterecek şekilde tabağa yerleştirin.
Karışık Hollanda peynirlerini tost ve sandviçlerin yanı sıra makarna, omlet ve fırın yemeklerinde kullanabilirsiniz. Peynirleri rendelemek veya küçük parçalara ayırmak daha eşit dağılmalarını sağlar; karışımın tuzluluğunu hesaba katarak yemeğe ek tuz koyun.
Karışık Hollanda peynirlerinin tadı kullanılan peynir çeşidine, olgunlaşma süresine ve üretim yöntemine göre değişir. Genç Gouda daha yumuşak ve hafif olabilirken olgunlaşmış parçalar daha keskin, yoğun ve bazen hafif kristalli bir dokuya sahip olabilir.
Vitaminler
B12
0.45µg · 19% GDV
A Vitamini
69µg · 8% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
Biotin
0.75µg · 3% GDV
Mineraller
Fosfor
150mg · 21% GDV
Kalsiyum
210mg · 21% GDV
Sodyum
240mg · 10% GDV
Çinko
1.05mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
30mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 107 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karışık Hollanda peynirleri, Hollanda’da üretilen farklı peynirlerin bir arada sunulduğu bir çeşittir; seçkide Gouda ve Edam gibi peynirler bulunabilir. Bunlar genellikle inek sütünden yapılan, farklı olgunlaşma sürelerine ve dokulara sahip peynirlerdir.
Lezzetleri hafiften daha belirgin ve tuzluya uzanır; dokuları yumuşak, yarı sert ya da sert olabilir. Türkiye’de kahvaltıda domates, zeytin ve ekmekle sunabilir, çayın yanında küçük bir atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz. Peynir tabağına meyve veya kuruyemiş eklemek de çeşitliliği artırır.
Protein ve yağ bakımından yoğun, karbonhidrat bakımından düşüktür; 100 gramında 24,5 g protein bulunur. Porsiyonu dengeli tutmak için yanında sebze ve tam tahıllı ekmek tercih edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 1.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.