Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein, düşük karbonhidrat
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Karışık haşlanmış kemiksiz tavuk (120 g) 211 kaloridir. 100 gramında 176 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 32.5 g protein, 8.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 10.4 mg B3 ile günlük ihtiyacın %65'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
211
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
32.5g
· 65% GDV
Yağ
8.5g
· 11% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 63% · Yağ 37%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 211 kcal | |
| Yağ | 8.5 g | 11% |
| Doymuş yağ | 2.4 g | 12% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 89 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 32.5 g | 65% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 211 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 88 kcal |
| 1 adet (orta) | 85 g | 150 kcal |
| 100 g | 100 g | 176 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 100 g | 176 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 246 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 246 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 317 kcal |
| 200 g | 200 g | 352 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 176 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karışık haşlanmış kemiksiz tavuk, tavuk parçaları suya alınıp hafifçe kaynatılarak hazırlanır. Kaynama başladıktan sonra ateşi kısın; et tamamen pişince ocaktan alın ve kurumaması için servis edene kadar suyunda bekletin.
Karışık haşlanmış kemiksiz tavuk genellikle göğüs ve but gibi kemiksiz parçaların karışımından yapılır. Hangi parçaların kullanıldığı ürüne veya evdeki tercihe göre değişebilir; yalnızca görünüşünden kesin içeriği anlamak mümkün olmayabilir.
Karışık haşlanmış kemiksiz tavuğun en güvenilir pişme kontrolü, en kalın parçanın iç sıcaklığının 74 °C’ye ulaşmasıdır. Termometre yoksa eti ortasından kesin; içi pembe kalmamalı ve suyu berrak akmalıdır.
Karışık haşlanmış kemiksiz tavuk çoğunlukla gereğinden uzun veya yüksek ateşte pişirildiğinde kurur. Kaynadıktan sonra ateşi kısın, pişer pişmez ocaktan alın ve dilimlemeden önce kısa süre kendi suyunda dinlendirin.
Evet, karışık haşlanmış kemiksiz tavuk tavuklu pilav için uygundur. Eti liflerine ayırıp pilavın üzerine ekleyebilir, daha belirgin lezzet için pilavı tavuk haşlama suyuyla pişirebilirsiniz.
Evet, karışık haşlanmış kemiksiz tavuğun haşlama suyu çorba veya pilavda kullanılabilir. Suyu ince bir süzgeçten geçirin; çiğ tavukla temas etmiş kap ve gereçleri de temizlemeden yeniden kullanmayın.
Karışık haşlanmış kemiksiz tavuk, piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba konup buzdolabına alınırsa 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre beklemiş tavuğu daha sonra tüketmek üzere saklamayın.
Evet, karışık haşlanmış kemiksiz tavuk dondurulabilir. Soğuduktan sonra hava almayan bir kaba veya dondurucu poşetine porsiyonlayın; çözdürmek için buzdolabına alın ve çözünen tavuğu yeniden dondurmayın.
Karışık haşlanmış kemiksiz tavuğu az miktarda haşlama suyu ekleyerek, kapağı kapalı biçimde kısık ateşte ısıtın. Mikrodalgada ısıtıyorsanız üzerini kapatıp arada karıştırın; tavuk her tarafı iyice ısınana kadar devam edin.
Hayır, karışık haşlanmış kemiksiz tavuk yapılmadan önce çiğ tavuğu yıkamayın. Yıkamak, bakterilerin su sıçramasıyla lavaboya ve tezgâha yayılmasına yol açabilir; güvenli pişirme için tavuğu iyice pişirmek yeterlidir.
Vitaminler
B3
10.44mg · 65% GDV
B6
0.62mg · 36% GDV
B5
1.44mg · 29% GDV
Biotin
7.2µg · 24% GDV
Mineraller
Selenyum
29µg · 53% GDV
Fosfor
264mg · 38% GDV
Çinko
1.8mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
307mg · 9% GDV
Sodyum
89mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 211 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karışık haşlanmış kemiksiz tavuk, kemikleri çıkarılmış farklı tavuk parçalarının suda pişirilmesiyle hazırlanan sade bir yemektir; belirli bir yöreye özgü değildir ve ev mutfağında pratik bir seçenek olarak yapılır. Tavuk parçaları pişince bütün bırakılabilir ya da didiklenebilir.
Türkiye’de sıcak olarak, kendi suyuyla birlikte çorba niyetine veya pilav, salata ve sebzelerin yanında servis edebilirsiniz. Sade ve yumuşak tadı baharat, limon ya da yoğurtlu soslarla kolayca tamamlanır. Protein oranı yüksektir; 100 gramında 27,1 gram protein bulunur ve karbonhidrat içermez. Daha hafif bir tabak için yağlı soslar yerine yeşillik ve limonla eşleştirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.92g
Omega 6:3 oranı 17.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (17.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.