Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Karışık Filiz Kaç Kalori?
Protein ve lif açısından zengin, vitamin ve mineral deposu, düşük kalorili
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Karışık Filiz (80 g) 36 kaloridir. 100 gramında 45 kalori vardır. İçinde 6 g karbonhidrat, 4.2 g protein, 0.5 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 25.6 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Karışık Filiz Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 80 g
36
KCAL / 80G
Karbonhidrat
6g
· 2% GDV
Protein
4.2g
· 8% GDV
Yağ
0.5g
· 1% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 37% · Yağ 10%
Karışık Filiz besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (80 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 36 kcal | |
| Yağ | 0.5 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.06 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 5.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 6 g | 2% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 4.2 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Karışık Filiz Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 80 g | 36 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 40 g | 18 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 23 kcal |
| 100 g | 100 g | 45 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 45 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 120 g | 54 kcal |
| 2 su bardağı (çok büyük) | 160 g | 72 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 200 g | 90 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 45 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karışık Filiz Hakkında Sık Sorulan Sorular
Karışık filiz nasıl tüketilir?
Karışık filizi salatalara, sandviçlere, dürüm ve tahıl kaselerine çiğ olarak ekleyebilir; çorba veya sıcak yemeklerde pişmiş olarak kullanabilirsiniz. Sıcak yemeğe en son eklemek, gevrekliğini korumasına yardımcı olur.
Karışık filiz çiğ yenir mi?
Evet, karışık filiz çiğ yenebilir; ancak filizlerde zararlı bakteriler bulunabilir ve yıkamak bu riski tamamen ortadan kaldırmaz. Gıda kaynaklı hastalık riski yüksek olan kişiler için iyice pişirmek daha güvenlidir.
Karışık filiz nasıl yıkanır?
Karışık filizi yemeden önce soğuk, akan su altında nazikçe durulayıp iyice süzün. Suda bekletmeyin; yapışkanlaşmış, kötü kokan veya rengi değişmiş filizleri yıkayarak kurtarmaya çalışmayın, atın.
Karışık filiz buzdolabında nasıl saklanır ve ne kadar dayanır?
Karışık filizi buzdolabında, temiz ve kapalı bir kapta kuru şekilde saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Islak bırakmak bozulmayı hızlandırabilir; kötü koku, sümüksü doku veya renk değişimi varsa yemeyin.
Karışık filiz hangi tohumlardan oluşur?
Karışık filizin içeriği markaya veya hazırlanan karışıma göre değişir. Maş fasulyesi, mercimek, nohut, turp veya yonca filizleri bulunabilir; tek bir standart karışım olmadığı için çeşidi ürünün içeriğinden öğrenebilirsiniz.
Karışık filiz evde nasıl yetiştirilir?
Karışık filizi evde, filizlendirmeye uygun tohumlarla yetiştirebilirsiniz. Tohumları temiz bir kavanozda ıslatıp süzdükten sonra düzenli olarak durulayın ve suyunu tamamen akıtın; farklı tohumların filizlenme süreleri değişebilir.
Karışık filiz nasıl pişirilir?
Karışık filizi tavada kısa süre soteleyebilir veya çorba ve yemeklere pişmenin sonuna doğru ekleyebilirsiniz. Uzun süre pişirmek filizleri yumuşatıp gevrekliğini azaltır; çiğ tüketmek yerine pişirmek bakterilere karşı daha güvenli bir seçenektir.
Karışık filiz dondurulur mu?
Karışık filiz dondurulabilir, ancak çözüldüğünde gevrek dokusunu kaybedip yumuşayabilir. Bu nedenle çözdürülmüş filizi salata veya sandviç yerine çorba ve sote gibi pişmiş yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Karışık filiz gıda zehirlenmesine neden olur mu?
Evet, karışık filiz zararlı bakterilerle kirlenmişse gıda zehirlenmesine neden olabilir; sıcak ve nemli filizlenme koşulları bakterilerin çoğalmasını kolaylaştırır. Filizi buzdolabında saklayın, bozulma belirtilerinde atın ve riski azaltmak için iyice pişirin.
Karışık filiz kilo vermeye yardımcı olur mu?
Karışık filiz, lif ve protein içeriğiyle öğünlerin doyuruculuğunu artırmaya yardımcı olabilir. Ancak tek başına kilo verdirmez; salata, sandviç veya ana yemeklerde daha doyurucu bir öğe olarak kullanabilirsiniz.
Karışık Filiz Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
25.6µg · 21% GDV
Biotin
4µg · 13% GDV
B1
0.14mg · 12% GDV
Folat
48µg · 12% GDV
Mineraller
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Manganez
0.18mg · 8% GDV
Fosfor
43mg · 6% GDV
Demir
0.96mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
144mg · 4% GDV
Sodyum
5.6mg · 0% GDV
Karışık Filiz Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Karışık Filiz Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (80 g) için alınan 36 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karışık Filiz Nedir?
Karışık filiz, farklı tohumların çimlendirilmesiyle elde edilen genç filizlerin bir araya getirildiği sebze karışımıdır; içeriğinde maş fasulyesi, mercimek veya yonca filizi gibi çeşitler bulunabilir. Tadı çeşidine göre hafif tatlımsı ya da topraksı, dokusu ise genellikle sulu ve gevrektir. Türkiye’de salatalara, sandviçlere ve dürümlere çiğ olarak eklenir; tabakların üzerine taze bir dokunuş vermek için de kullanılabilir. Bazı yemeklere pişmenin sonuna doğru katılır, böylece gevrekliğini korur. Lif ve protein sağlayan, kalorisi düşük bir seçenektir. Siz de yıkayıp iyice süzdükten sonra limonlu salatalarla veya zeytinyağlı bir öğünle eşleştirebilirsiniz.
Karışık Filiz Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Karışık Filiz İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Karışık Filiz Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Karışık Filiz Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Karışık Filiz Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.06g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.07g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.14g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Karışık Filiz ile Karşılaştır
Karışık Filiz Gibi Besinler
Karışık Filiz hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.