1 su bardağı (orta) Karışık Dondurulmuş Sebzeler (Brokoli, Bezelye, Biber) (120 g) 54 kaloridir. 100 gramında 45 kalori vardır. İçinde 9 g karbonhidrat, 3.2 g protein, 0.5 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 78 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %65'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Karışık Dondurulmuş Sebzeler (Brokoli, Bezelye, Biber) Nedir?

Karışık dondurulmuş sebzeler; brokoli çiçekleri, bezelye ve renkli biber parçalarının bir araya getirildiği, pişirmeye hazır bir sebze karışımıdır. Belirli bir yöreye ait geleneksel bir yemek değildir; sebzeler ayıklanıp kesildikten sonra dondurularak pratik kullanım için hazırlanır.

Brokoli hafif topraksı, bezelye tatlımsı, biber ise canlı ve aromatik bir tat verir; pişince yumuşar, bezelyeler daha diri kalabilir. Türkiye’de garnitür olarak, çorbalarda, pilavın yanında ya da zeytinyağlı sebze yemeklerinde kullanabilirsiniz. Lif içerir ve kalorisi düşüktür; tek başına protein kaynağı sayılmaz. Çözündürmeden tavaya veya tencereye eklemek, fazla sulanmasını önlemeye yardımcı olur.

Karışık Dondurulmuş Sebzeler (Brokoli, Bezelye, Biber) Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

KCAL / 100G

Karbonhidrat

7.5g

· 3% GDV

Protein

2.7g

· 5% GDV

Yağ

0.4g

· 1% GDV

Lif

3.2g

· 11% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 68% · Protein 24% · Yağ 8%

Karışık Dondurulmuş Sebzeler (Brokoli, Bezelye, Biber) Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

K Vitamini

65µg · 54% GDV

A Vitamini

320µg · 36% GDV

C Vitamini

32mg · 36% GDV

Folat

55µg · 14% GDV

Mineraller

Fosfor

55mg · 8% GDV

Demir

1mg · 6% GDV

Potasyum ⭐

210mg · 6% GDV

Magnezyum

22mg · 5% GDV

Karışık Dondurulmuş Sebzeler (Brokoli, Bezelye, Biber) Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Çok yüksek

80/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

56/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Karışık Dondurulmuş Sebzeler (Brokoli, Bezelye, Biber) Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Karışık Dondurulmuş Sebzeler (Brokoli, Bezelye, Biber) Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 45 kaloriyi harcamak:

🚶

11dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

5dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

6dk

Bisiklet

🏊

5dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Karışık Dondurulmuş Sebzeler (Brokoli, Bezelye, Biber) İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Karışık Dondurulmuş Sebzeler (Brokoli, Bezelye, Biber) Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Karışık Dondurulmuş Sebzeler (Brokoli, Bezelye, Biber) Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Karışık Dondurulmuş Sebzeler (Brokoli, Bezelye, Biber) Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.07g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.05g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.13g

⚖️

Omega 6:3 oranı 1.8:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

Karışık Dondurulmuş Sebzeler (Brokoli, Bezelye, Biber) ile Karşılaştır

🥦🥕🫑vs🍅

Karışık Dondurulmuş Sebzeler (Brokoli, Bezelye, Biber) vs Domates100 g'da 27 kalori fazla

→🥦🥕🫑vs🥗

Karışık Dondurulmuş Sebzeler (Brokoli, Bezelye, Biber) vs Yeşil Salata (Karışık)100 g'da 27 kalori fazla

→🥦🥕🫑vs🫑

Karışık Dondurulmuş Sebzeler (Brokoli, Bezelye, Biber) vs Kırmızı Biber100 g'da 14 kalori fazla

→🥦🥕🫑vs🥄

Karışık Dondurulmuş Sebzeler (Brokoli, Bezelye, Biber) vs Pancar (Haşlanmış)100 g'da 1 kalori fazla

→

Karışık Dondurulmuş Sebzeler (Brokoli, Bezelye, Biber) Gibi Besinler

🍅

Domates

18 kcal

🥗

Yeşil Salata (Karışık)

18 kcal

🫑

Kırmızı Biber

31 kcal

🥄

Pancar (Haşlanmış)

44 kcal

🫑

Yeşil biber

20 kcal

🥗

Patates Salatası

110 kcal

🥗

Roka

25 kcal

🥕🥦🍆

Fırınlanmış Karışık Sebze

65 kcal

Karışık Dondurulmuş Sebzeler (Brokoli, Bezelye, Biber) Hakkında Sık Sorulan Sorular

Karışık dondurulmuş sebzeler sağlıklı mı?

Evet, karışık dondurulmuş sebzeler sebze tüketimini kolaylaştıran besleyici bir seçenektir. Brokoli, bezelye ve biber; lif ve çeşitli vitaminler sağlar, üstelik önceden doğranmış oldukları için yemek hazırlamayı hızlandırır.

Karışık dondurulmuş sebzeler çözündürmeden pişirilir mi?

Evet, karışık dondurulmuş sebzeleri çoğu yemekte çözündürmeden kullanabilirsiniz. Donmuş halde doğrudan tavaya, tencereye veya mikrodalgaya ekleyin; fazla su salmalarını önlemek için tencereyi aşırı doldurmayın.

Karışık dondurulmuş sebzeler en iyi nasıl pişirilir?

Karışık dondurulmuş sebzeleri kısa sürede, fazla su eklemeden pişirmek genellikle iyi sonuç verir. Tavada az yağla soteleyebilir veya buharda pişirebilirsiniz; brokoli yumuşayıp dağılmadan ocaktan almak dokusunu korur.

Karışık dondurulmuş sebzeler pişirmeden önce yıkanır mı?

Hayır, karışık dondurulmuş sebzeleri pişirmeden önce yıkamanız gerekmez. Yıkamak üzerlerindeki buz tabakasını eritip sebzeleri sulandırabilir; pakette farklı bir hazırlama talimatı yoksa doğrudan pişirin.

Karışık dondurulmuş sebzeler mikrodalgada pişirilir mi?

Evet, karışık dondurulmuş sebzeleri mikrodalgada pişirebilirsiniz. Mikrodalgaya uygun, kapaklı bir kaba alın; paketin talimatlarını izleyin ve bezelye ile brokolinin eşit ısınması için pişirme sırasında karıştırın.

Karışık dondurulmuş sebzeler neden pişince sulanır?

Karışık dondurulmuş sebzeler fazla su saldığında genellikle tava çok doludur veya sebzeler uzun süre pişirilmiştir. Küçük porsiyonlar halinde, geniş ve sıcak bir tavada pişirin; çözündürmeden eklemek de sulanmayı azaltır.

Karışık dondurulmuş sebzelerle hangi yemekler yapılır?

Karışık dondurulmuş sebzeler çorba, pilav, makarna ve sebzeli omletlere kolayca eklenir. Bezelye, brokoli ve biber bir arada olduğundan, özellikle hızlı bir sebze garnitürü veya tek tencere yemeği hazırlamak için kullanışlıdır.

Karışık dondurulmuş sebzeler açıldıktan sonra dondurucuda ne kadar saklanır?

Karışık dondurulmuş sebzeler açıldıktan sonra da dondurucuda saklanabilir; paketin ağzını sıkıca kapatıp soğukluğu sabit bir bölmeye koyun. En iyi lezzet ve doku için pakette belirtilen saklama talimatlarına ve tarihe uyun.

Karışık dondurulmuş sebzeler çözüldükten sonra tekrar dondurulur mu?

Karışık dondurulmuş sebzeler oda sıcaklığında uzun süre beklediyse tekrar dondurmayın. Buzdolabında çözündüler ve soğuk kaldılarsa yeniden dondurmak güvenlik açısından mümkün olabilir; ancak brokoli, bezelye ve biberin dokusu yumuşayabilir.

Karışık dondurulmuş sebzeler taze sebzeler kadar besleyici midir?

Evet, karışık dondurulmuş sebzeler taze sebzeler kadar besleyici olabilir. Brokoli, bezelye ve biber genellikle hasattan kısa süre sonra dondurulur; besin değeri, taze sebzelerin taşınma ve saklanma süresine göre değişebilir.

Karışık Dondurulmuş Sebzeler (Brokoli, Bezelye, Biber) hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026