Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Karışık dolmalık biber Kaç Kalori?
C vitamini açısından zengin
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Karışık dolmalık biber (120 g) 37 kaloridir. 100 gramında 31 kalori vardır. İçinde 7.7 g karbonhidrat, 1.2 g protein, 0.4 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 120 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %133'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Karışık dolmalık biber Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
37
KCAL / 120G
Karbonhidrat
7.7g
· 3% GDV
Protein
1.2g
· 2% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 79% · Protein 12% · Yağ 9%
Karışık dolmalık biber besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 37 kcal | |
| Yağ | 0.4 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.04 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 4.8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 7.7 g | 3% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 1.2 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Karışık dolmalık biber Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 37 kcal |
| 1 adet (çeyrek) | 30 g | 9 kcal |
| 1 adet (yarım) | 60 g | 19 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 25 kcal |
| 100 g | 100 g | 31 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 135 g | 42 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 150 g | 47 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 56 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 250 g | 78 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 31 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karışık dolmalık biber Hakkında Sık Sorulan Sorular
Karışık dolmalık biber alırken taze olduğunu nasıl anlarsınız?
Taze karışık dolmalık biberler diri, parlak ve kabukları gergin olur. Sapları yeşil görünmeli; yumuşak, buruşuk veya ezilmiş yerleri olanları seçmeyin. Biberin boyutundan çok sıkı ve ağır hissettirmesine dikkat edin.
Karışık dolmalık biber buzdolabında nasıl saklanır?
Karışık dolmalık biberleri yıkamadan, kuru halde buzdolabının sebzelik bölümünde saklayın. Delikli bir poşet ya da hava alabilen bir saklama kabı nem birikmesini azaltır. Kesilmiş biberleri kapalı kapta tutup kısa sürede tüketin.
Karışık dolmalık biber dondurulur mu?
Evet, karışık dolmalık biber dondurulabilir. Yıkayıp iyice kurulayın, sap ve çekirdeklerini çıkarın; doğrayıp dondurucuya uygun poşetlere koyun. Çözüldüklerinde yumuşayabilecekleri için salata yerine yemek, menemen veya çorbalarda kullanın.
Karışık dolmalık biber çiğ yenir mi?
Evet, karışık dolmalık biber çiğ yenebilir; salatalara, sandviçlere veya ara öğün tabaklarına doğrayabilirsiniz. Önce akan su altında yıkayın, sapını ve içindeki çekirdekleri çıkarın. Çiğken çıtır dokusu ve hafif tatlı aroması belirgindir.
Karışık dolmalık biberin renkleri arasında tat farkı var mı?
Evet, karışık dolmalık biberlerin renkleri tatlarını etkiler. Yeşil biberler genellikle daha otsu ve hafif acımsı; kırmızı, sarı ve turuncu olanlar daha tatlıdır. Renk çoğu zaman olgunlukla ilişkilidir, ancak biber çeşidi de sonucu etkiler.
Karışık dolmalık biberin çekirdekleri yenir mi?
Evet, karışık dolmalık biberin çekirdekleri yenebilir ve zararlı değildir; ancak çoğu kişi sert dokusu ve tadı nedeniyle çıkarır. Dolma hazırlarken çekirdekleri ve beyaz iç kısmı temizlemek, iç harç için daha geniş bir boşluk bırakır.
Karışık dolmalık biber fırında nasıl közlenir ve kabuğu soyulur mu?
Karışık dolmalık biberleri fırında közlemek için bütün halde ya da ikiye bölerek, kabukları yer yer kabarıp kararana kadar pişirin. Üzerini kısa süre kapalı tutunca buhar kabuğu gevşetir; közleme sonrası kabuğu soymak kolaylaşır.
Karışık dolmalık biber dolma yaparken renklerine göre farklı sürede mi pişer?
Renk tek başına pişme süresini belirlemez; karışık dolmalık biberlerde boyut ve et kalınlığı daha önemlidir. Benzer büyüklükte olanları birlikte pişirin, küçük veya ince kabuklu olanları daha erken kontrol edin. Böylece bazıları dağılırken diğerleri çiğ kalmaz.
Karışık dolmalık biber doğramadan önce yıkanmalı mı?
Evet, karışık dolmalık biberleri kesmeden önce akan su altında yıkayın ve temiz bir bezle kurulayın. Önce doğramak, kabuktaki kirin kesilen yüzeye taşınmasına yol açabilir. Sap ve çekirdekleri yıkadıktan sonra çıkarın.
Karışık dolmalık biber acı olur mu?
Karışık dolmalık biberler normalde acı değil, tatlı ve hafif aromalıdır. Ancak aynı mutfak gereçleri acı biberle kullanıldıysa ya da biberde olağan dışı acılık varsa tadı etkilenebilir. Dolma için kullanmadan önce küçük bir parça tadına bakabilirsiniz.
Karışık dolmalık biber Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
120mg · 133% GDV
B6
0.3mg · 18% GDV
A Vitamini
96µg · 11% GDV
Folat
36µg · 9% GDV
Mineraller
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
252mg · 7% GDV
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Fosfor
28mg · 4% GDV
Sodyum
4.8mg · 0% GDV
Karışık dolmalık biber Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Karışık dolmalık biber Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 37 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karışık dolmalık biber Nedir?
Karışık dolmalık biber, farklı renklerdeki dolmalık biberlerin bir arada sunulduğu bir sebze karışımıdır. Türkiye’de yeşil biberin yanı sıra kırmızı ve sarı biberler de bu adla anılabilir; içleri doldurulmaya elverişli, etli ve geniş yapılı çeşitler tercih edilir. Çiğ olarak salataya doğranabilir, közlenebilir ya da zeytinyağlı ve etli dolma yapılabilir.
Çiğ biber gevrek ve hafif tatlıdır; pişince yumuşar, közlendiğinde daha yoğun bir lezzet kazanır. Kahvaltıda, salatalarda veya ana yemeğin yanında sıkça yer bulur; dolma ise özellikle ev sofralarında sevilir. C vitamini ve lif içerir, kalorisi düşüktür. Daha hafif bir dolma için iç harcında sebze ve bakliyata ağırlık verip yağı ölçülü kullanabilirsiniz.
Karışık dolmalık biber Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Karışık dolmalık biber İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Karışık dolmalık biber Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Karışık dolmalık biber Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Karışık dolmalık biber Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.11g
Omega 6:3 oranı 10:1
İdeal 4:1 üzerinde (10:1).
Karışık dolmalık biber ile Karşılaştır
Karışık dolmalık biber Gibi Besinler
Karışık dolmalık biber hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.