Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Enerji yoğun, sağlıklı yağlar ve mineral kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Karışık çekirdek ve kuruyemiş (30 g) 177 kaloridir. 100 gramında 590 kalori vardır. İçinde 6.3 g karbonhidrat, 6 g protein, 15 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %37'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
177
KCAL / 30G
Karbonhidrat
6.3g
· 2% GDV
Protein
6g
· 12% GDV
Yağ
15g
· 19% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 13% · Yağ 73%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 177 kcal | |
| Yağ | 15 g | 19% |
| Doymuş yağ | 1.95 g | 10% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 6.3 g | 2% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 6 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 177 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 10 g | 59 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 118 kcal |
| 1 paket (mini) | 25 g | 148 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 165 kcal |
| 1 paket (küçük) | 40 g | 236 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 295 kcal |
| 100 g | 100 g | 590 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 120 g | 708 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 590 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, karışık çekirdek ve kuruyemiş protein, lif ve doymamış yağlar sağlar; tuzsuz ve şeker eklenmemiş seçenekler günlük atıştırmalık için iyi bir tercihtir. Enerjisi yoğun olduğundan paketten gelişigüzel yemek yerine küçük bir porsiyon ayırın.
Fazla miktarda yenirse karışık çekirdek ve kuruyemiş kilo alımına katkıda bulunabilir; yağ içeriği nedeniyle küçük bir hacimde çok enerji sağlar. Porsiyonu önceden ayırmak, farkında olmadan fazla yemeyi önlemeye yardımcı olur.
Karışık çekirdek ve kuruyemiş; badem, fındık, ceviz veya kaju gibi kuruyemişlerle kabak, ayçiçeği ya da susam gibi tohumları içerebilir. Karışımın içeriği sabit değildir; bazı çeşitlerde yer fıstığı, tuz veya kavurma yağı da bulunur.
Karışık çekirdek ve kuruyemişi hava geçirmeyen bir kapta, serin ve kuru, güneş almayan bir yerde saklayın. Sıcak ortamda veya uzun süre saklayacaksanız buzdolabı yağların acılaşmasını yavaşlatır; kokusunda ya da tadında acılık varsa tüketmeyin.
Evet, karışık çekirdek ve kuruyemiş dondurulabilir. Hava almayan, nem geçirmeyen bir kaba koyun; kullanacağınız miktarı çıkarıp kapalı kapta oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Böylece çözünen ürünün üzerinde yoğuşma oluşması önlenir.
Karışık çekirdek ve kuruyemiş hem çiğ hem kavrulmuş yenebilir. Çiğ olanlar daha sade bir seçenektir; kavrulmuş çeşitler daha yoğun aromalı olabilir. Tuzlu veya yağda kavrulmuş olanlarda eklenen tuz ve yağı göz önünde bulundurun.
Evet, karışık çekirdek ve kuruyemiş yoğurda, yulafa veya kahvaltılık gevreğe eklenebilir. İri parçaları doğramak her lokmada daha dengeli dağılmasını sağlar; çıtırlığını korumak için karışımı yemeden hemen önce ekleyin.
Karışık çekirdek ve kuruyemişi evde hazırlamak için sevdiğiniz tuzsuz kuruyemiş ve tohumları karıştırın. Kavuracaksanız parçaları benzer boyutta seçin ve fırında sık sık karıştırın; tohumlar daha çabuk kavrulabileceği için karışımı yakından takip edin.
Evet, karışık çekirdek ve kuruyemiş çay yanında yenebilir; ancak tuzlu kaplamalı karışımlar susatabilir. Tuzsuz bir karışımdan küçük bir miktarı önceden tabağa koymak, çay içerken paketten fazla yemenizi önler.
Evet, sade karışık çekirdek ve kuruyemiş genellikle diyabet beslenmesine eklenebilir; karbonhidratı şekerli atıştırmalıklara göre daha düşüktür. Şekerli kaplamalı çeşitlerden kaçının; kişisel beslenme planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
Biotin
5.4µg · 18% GDV
E Vitamini
2.55mg · 17% GDV
B1
0.14mg · 12% GDV
B6
0.14mg · 8% GDV
Mineraller
Bakır
0.33mg · 37% GDV
Manganez
0.63mg · 27% GDV
Fosfor
156mg · 22% GDV
Magnezyum
87mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
186mg · 5% GDV
Sodyum
2.4mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 177 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karışık çekirdek ve kuruyemiş; ay çekirdeği veya kabak çekirdeği gibi tohumlarla fındık, badem ya da ceviz gibi yemişlerin bir araya getirildiği bir atıştırmalıktır. İçeriği karışıma göre değişir; sade, kavrulmuş veya hafifçe tuzlanmış çeşitleri bulunur.
Türkiye’de çayın yanında avuç avuç yenir; kahvaltı sofrasına eklenebilir, salata ve yoğurdun üzerine serpilebilir. Yağ ve enerji bakımından yoğun, aynı zamanda protein ve lif içeren bir seçenektir. Porsiyonu küçük tutmak isterseniz yaklaşık 30 gramı ölçerek servis edin; yulafla veya taze meyveyle de güzel gider.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.95g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.8g
Omega 6:3 oranı 6.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.