Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Karışık biber dolması Kaç Kalori?
Sebze, pirinç ve kıymalı dolgu ile dengeli ana yemek
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Karışık biber dolması (180 g) 230 kaloridir. 100 gramında 128 kalori vardır. İçinde 25.6 g karbonhidrat, 9.7 g protein, 10.1 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 56.7 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %63'ünü karşılar. Glisemik indeksi 52 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Karışık biber dolması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
230
KCAL / 180G
Karbonhidrat
25.6g
· 9% GDV
Protein
9.7g
· 19% GDV
Yağ
10.1g
· 13% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 44% · Protein 17% · Yağ 39%
Karışık biber dolması besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 230 kcal | |
| Yağ | 10.1 g | 13% |
| Doymuş yağ | 2.79 g | 14% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 441 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 25.6 g | 9% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 9.7 g | 19% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Karışık biber dolması Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 230 kcal |
| 100 g | 100 g | 128 kcal |
| 1 adet (küçük) | 110 g | 141 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 200 g | 256 kcal |
| 2 adet (küçük) | 220 g | 282 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 320 kcal |
| 1 adet (büyük) | 260 g | 333 kcal |
| 2 adet (orta) | 360 g | 461 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 400 g | 512 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 128 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karışık biber dolması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Karışık biber dolmasının içine ne konur?
Karışık biber dolmasının iç harcı genellikle pirinç, kıyma, soğan, domates veya salça ve maydanoz gibi yeşilliklerle hazırlanır. Tarifine göre baharatlar ve az miktarda yağ eklenebilir; farklı renk ve boydaki biberler aynı tencerede doldurulur.
Karışık biber dolması nasıl yapılır?
Karışık biber dolması için biberlerin içini çıkarıp kıymalı-pirinçli harçla gevşekçe doldurun; pirinç pişerken şişeceği için ağzına kadar bastırmayın. Tencereye dizip salçalı su ekleyin, kapak kapalı şekilde biberler yumuşayana ve iç harç pişene kadar kısık ateşte pişirin.
Karışık biber dolması tencerede mi fırında mı pişirilir?
Karışık biber dolması geleneksel olarak tencerede pişirilir; kapaklı tencere biberlerin ve pirincin eşit şekilde yumuşamasını sağlar. Fırında da yapılabilir, ancak kurumaması için üzerine salçalı su ekleyip pişerken kontrol edin.
Karışık biber dolması hangi biberlerle yapılır?
Karışık biber dolması farklı renk ve boydaki dolmalık biberlerle yapılır; yeşil, kırmızı ve sarı biberleri birlikte kullanabilirsiniz. Benzer boyda biberler seçmek, hepsinin yaklaşık aynı sürede pişmesine yardımcı olur.
Karışık biber dolması dağılmadan nasıl pişirilir?
Karışık biber dolmasının dağılmaması için biberleri harçla sıkıca doldurmayın ve tencerede dik duracak biçimde yan yana yerleştirin. Üzerlerine küçük domates parçaları kapak gibi konabilir; pişerken karıştırmak yerine tencereyi hafifçe sallayın.
Karışık biber dolmasının yanına ne gider?
Karışık biber dolmasının yanına yoğurt veya cacık, mevsim salatası ve ekmek yakışır. Pirinçli iç harcı ve biberleri zaten doyurucu bir ana yemek oluşturduğundan, yanında hafif bir salata sunmak öğünü dengeler.
Karışık biber dolması sıcak mı soğuk mu yenir?
Kıymalı karışık biber dolması çoğunlukla sıcak veya ılık servis edilir; yoğurtla birlikte sunulabilir. Zeytinyağlı ve etsiz yapılan dolmalar ise soğuk ya da oda sıcaklığında yenmeye daha uygundur.
Karışık biber dolması buzdolabında kaç gün saklanır?
Pişmiş karışık biber dolmasını oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kaba alın ve buzdolabında 3–4 gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken içinin de iyice ısındığından emin olun; her seferinde yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarın.
Karışık biber dolması dondurucuya konur mu?
Evet, pişmiş karışık biber dolması dondurulabilir; soğuduktan sonra porsiyonlayıp hava geçirmez bir kapta saklayın. Çözüldükten sonra biberlerin dokusu biraz yumuşayabilir, bu yüzden mikrodalgada veya tencerede nazikçe ısıtmak daha iyi sonuç verir.
Karışık biber dolması ertesi gün yenir mi?
Evet, buzdolabında uygun şekilde saklanan karışık biber dolması ertesi gün yenebilir. Servisten önce iyice ısıtın; dolmayı soğuk yemeyi tercih ediyorsanız, kıymalı içeren yemeği buzdolabından çıkardıktan sonra uzun süre dışarıda bırakmayın.
Karışık biber dolması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
56.7mg · 63% GDV
B12
0.94µg · 39% GDV
B6
0.52mg · 31% GDV
B3
3.78mg · 24% GDV
Mineraller
Selenyum
15µg · 27% GDV
Manganez
0.56mg · 24% GDV
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Fosfor
148mg · 21% GDV
Sodyum
441mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
369mg · 11% GDV
Karışık biber dolması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Karışık biber dolması Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (180 g) için alınan 230 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karışık biber dolması Nedir?
Karışık biber dolması, içi pirinç, kıyma, soğan ve domates gibi sebzelerle hazırlanan harçla doldurulup tencerede pişirilen ev yemeğidir. Farklı renk veya türde biberlerle yapılabilir; Türkiye’de zeytinyağlı dolmaların yanı sıra kıymalı çeşidi de sofralarda yaygındır.
Yumuşayan biberin hafif tatlılığı, baharatlı iç harçla dengelenir. Genellikle ana yemek olarak sıcak ya da ılık sunulur; yanında yoğurt ve salata iyi gider. Pirinç ve sebzeleri kıymayla bir araya getirdiği için doyurucu, dengeli bir öğün olabilir. Daha hafif hazırlamak için yağ miktarını azaltıp daha yağsız kıyma kullanabilirsiniz.
Karışık biber dolması Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Karışık biber dolması İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Karışık biber dolması Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Karışık biber dolması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Karışık biber dolması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.79g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.41g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.58g
Omega 6:3 oranı 12.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.7:1).
Karışık biber dolması ile Karşılaştır
Karışık biber dolması Gibi Besinler
Karışık biber dolması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.