Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🐟
Karışık Balık Mezeleri Kaç Kalori?
Çeşitli balık mezelerinden oluşan, genellikle zeytinyağı, otlar ve sebzelerle hazırlanan meze tabağı.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Karışık Balık Mezeleri (150 g) 240 kaloridir. 100 gramında 160 kalori vardır. İçinde 6 g karbonhidrat, 22.5 g protein, 13.5 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 3.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %150'sini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Karışık Balık Mezeleri Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
240
KCAL / 150G
Karbonhidrat
6g
· 2% GDV
Protein
22.5g
· 45% GDV
Yağ
13.5g
· 17% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 38% · Yağ 52%
Karışık Balık Mezeleri besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 240 kcal | |
| Yağ | 13.5 g | 17% |
| Doymuş yağ | 2.33 g | 12% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 540 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 6 g | 2% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 22.5 g | 45% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Karışık Balık Mezeleri Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 240 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 25 g | 40 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 56 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 50 g | 80 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 96 kcal |
| 100 g | 100 g | 160 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 160 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 140 g | 224 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 352 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 160 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karışık Balık Mezeleri Hakkında Sık Sorulan Sorular
Karışık balık mezeleri nedir?
Karışık balık mezeleri, balık veya deniz ürünleriyle hazırlanan ve genellikle küçük porsiyonlarda sunulan çeşitli soğuk ya da ılık mezelerdir. Zeytinyağı, otlar, limon ve sebzeler farklı tarifleri bir araya getirir.
Karışık balık mezelerinin içinde neler bulunur?
Karışık balık mezelerinde balık parçaları veya balıkla hazırlanan ezme ve salatalar bulunabilir. Zeytinyağı, limon, sarımsak, yeşillikler ve sebzeler sık kullanılan eşlikçilerdir; içindekiler lokantaya ve tarife göre değişir.
Karışık balık mezeleri nasıl servis edilir?
Karışık balık mezeleri çoğunlukla küçük tabaklarda, soğuk veya oda sıcaklığına yakın servis edilir. Farklı mezeleri ayrı ayrı sunmak, dokuların ve tatların belirgin kalmasını sağlar; masaya getirmeden hemen önce limon ve taze ot ekleyebilirsiniz.
Karışık balık mezeleri hangi balıklardan yapılır?
Karışık balık mezeleri tek bir balık türüne bağlı değildir; kullanılan balık, mevsime, yöreye ve tarife göre değişir. Bazı tabaklarda pişmiş balık parçaları, bazılarında ise balıkla hazırlanmış ezme veya salatalar yer alır.
Karışık balık mezelerinin yanına ne gider?
Karışık balık mezelerinin yanında taze ekmek, mevsim salatası, limon ve zeytinyağlı sebzeler iyi gider. Sofrada birkaç farklı meze varsa, balığın lezzetini bastırmayan sade eşlikçiler seçmek daha uygundur.
Karışık balık mezeleri evde nasıl hazırlanır?
Karışık balık mezelerini evde hazırlamak için balığı uygun şekilde pişirip kılçıklarını ayıklayın; ardından zeytinyağı, limon, otlar veya sebzelerle farklı mezeler oluşturun. Her karışımı ayrı kapta hazırlayıp servis öncesinde soğutun.
Karışık balık mezeleri önceden hazırlanabilir mi?
Evet, karışık balık mezelerinin çoğu servis öncesinde hazırlanabilir. Kapalı kaplarda buzdolabında bekletin; taze otları ve limonu lezzetini koruması için servis zamanı ekleyin, mezeleri uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Karışık balık mezeleri buzdolabında nasıl saklanır?
Karışık balık mezelerini kapaklı, temiz kaplarda buzdolabında saklayın ve servis sırasında yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarın. Balık içeren mezeler oda sıcaklığında bekletilmemeli; kalanları kısa sürede tüketmek en güvenli yaklaşımdır.
Karışık balık mezeleri dondurulur mu?
Karışık balık mezelerini dondurmak genellikle iyi sonuç vermez. Zeytinyağlı soslar, sebzeler ve ezmeler çözüldüğünde sulanabilir veya dokusunu kaybedebilir; bu nedenle mezeleri taze hazırlamak ya da buzdolabında kısa süre saklamak daha uygundur.
Karışık balık mezeleri ana yemek olarak yenir mi?
Evet, karışık balık mezeleri yeterli miktarda ve ekmek ya da salata gibi eşlikçilerle sunulursa hafif bir öğün olabilir. Geleneksel olarak ise çoğunlukla paylaşılmak üzere başlangıç veya meze sofrasının parçası olarak servis edilir.
Karışık Balık Mezeleri Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.6µg · 150% GDV
B3
6.3mg · 39% GDV
D Vitamini
5.7µg · 29% GDV
B6
0.42mg · 25% GDV
Mineraller
Selenyum
42µg · 76% GDV
Fosfor
263mg · 38% GDV
İyot
36µg · 24% GDV
Sodyum
540mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
390mg · 11% GDV
Karışık Balık Mezeleri Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Karışık Balık Mezeleri Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 240 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karışık Balık Mezeleri Nedir?
Karışık balık mezeleri, balık ve deniz ürünlerinin zeytinyağı, otlar ve sebzelerle farklı şekillerde hazırlandığı, sofraya birkaç çeşidin bir arada geldiği bir meze tabağıdır. Türkiye’de tarifler mekâna ve mevsime göre değişebilir; balık salatası, marine edilmiş balık ya da sebzeli balık ezmeleri aynı tabakta yer alabilir.
Soğuk servis edilir ve genellikle paylaşmak üzere sofranın ortasına konur; balık lokantalarında ve meyhanelerde ana yemekten önce, evde ise meze sofrasının bir parçası olarak sunulur. Limon, yeşillik ve taze ekmekle iyi gider. Porsiyona göre değişse de protein sağlar; 100 gramında 15 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı bol olan seçenekleri az alıp salata ve yeşilliklerle dengeleyebilirsiniz.
Karışık Balık Mezeleri Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Karışık Balık Mezeleri İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Karışık Balık Mezeleri Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Karışık Balık Mezeleri Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Karışık Balık Mezeleri Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.33g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.22g
Omega 6:3 oranı 2.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Karışık Balık Mezeleri ile Karşılaştır
Karışık Balık Mezeleri Gibi Besinler
Karışık Balık Mezeleri hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.