Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lif ve sağlıklı yağlar içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 çay kaşığı (rendelenmiş) Karıhabar otu tohumu tozu (3 g) 11 kaloridir. 100 gramında 375 kalori vardır. İçinde 1.3 g karbonhidrat, 0.5 g protein, 0.5 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 2 mg Demir ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 çay kaşığı (rendelenmiş) · 3 g
11
KCAL / 3G
Karbonhidrat
1.3g
· 0% GDV
Protein
0.5g
· 1% GDV
Yağ
0.5g
· 1% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 44% · Protein 17% · Yağ 39%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 11 kcal | |
| Yağ | 0.5 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.08 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 5.04 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 1.3 g | 0% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 0.5 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 çay kaşığı (rendelenmiş) | 3 g | 11 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 5 g | 19 kcal |
| 2 çay kaşığı (iki katı) | 6 g | 23 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 9 g | 34 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 10 g | 38 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 15 g | 56 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 18 g | 68 kcal |
| 1 ons (bütün) | 28 g | 105 kcal |
| 100 g | 100 g | 375 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 110 g | 413 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 375 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karıhabar otu tohumu tozu yemeklere aroma ve lif katar; hastalıkları tedavi ettiği kanıtlanmış değildir. Nigella sativa tohumlarından elde edilir ve geleneksel olarak baharat olarak kullanılır, ilaç yerine geçmez.
Karıhabar otu tohumu tozunu yoğurda, çorbaya, salata sosuna veya hamur işlerine az miktarda ekleyebilirsiniz. Tohumları öğütülmüş olduğu için yemeğe kolay karışır; aroması baskın olabileceğinden önce küçük bir tutamla başlayın.
Karıhabar otu tohumu tozu için herkes için belirlenmiş bir günlük doz yoktur. Baharat olarak küçük miktarlarda kullanın; elinizdeki porsiyon bilgisine göre bir silme çay kaşığı yaklaşık 3 gramdır.
Evet, karıhabar otu tohumu tozu yoğurtla yenebilir. Yoğurda karıştırıp sade tüketebilir veya sarımsak ve otlarla birlikte dip sos yapabilirsiniz; keskin aroması nedeniyle az miktarla başlayıp damak tadınıza göre artırın.
Hayır, karıhabar otu tohumu tozu öğütülmüş tohumdur; çörek otu yağı ise tohumlardan çıkarılan yağdır. Tohum tozu lif ve tohumun diğer bileşenlerini içerirken yağ, tohumun lifli kısmını içermez.
Karıhabar otu tohumu tozu ekmek ve poğaça hamuruna, çorbalara, sebze yemeklerine ve baharat karışımlarına eklenebilir. Isıtınca aroması belirginleşir; uzun süre yüksek ateşte pişirmek yerine yemeğin sonuna doğru katmak tadını korumaya yardımcı olur.
Karıhabar otu tohumu tozunu ağzı sıkıca kapalı, kuru ve ışık almayan bir kapta saklayın. Öğütülmüş baharatın aroması zamanla azalabileceğinden nemli kaşık kullanmayın ve küf, topaklanma ya da bayat yağ kokusu fark ederseniz tüketmeyin.
Karıhabar otu tohumu tozu tek başına kilo verdirmez. Yemeklere lezzet vermek için kullanılabilir, ancak kilo değişimini belirleyen şey tek bir baharat değil, uzun vadeli beslenme ve hareket alışkanlıklarıdır.
Karıhabar otu tohumu tozunun diyabet tedavisinin yerine geçtiği gösterilmemiştir. Diyabetiniz varsa veya kan şekerini etkileyen ilaç kullanıyorsanız, düzenli ya da yüksek miktarda tüketmeden önce doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Karıhabar otu tohumu tozu bazı kişilerde mide rahatsızlığına veya alerjik tepkiye yol açabilir; yemeklerde kullanılan küçük miktarlar genellikle sorun oluşturmaz. İlk kez deniyorsanız az kullanın ve kaşıntı, şişme ya da nefes almada güçlük olursa tüketmeyi bırakın.
Vitaminler
B1
0.01mg · 1% GDV
B3
0.14mg · 1% GDV
B2
0.01mg · 1% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Demir
1.99mg · 11% GDV
Manganez
0.07mg · 3% GDV
Bakır
0.03mg · 3% GDV
Kalsiyum
28mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
54mg · 2% GDV
Sodyum
5.04mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 çay kaşığı (rendelenmiş) (3 g) için alınan 11 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karıhabar otu tohumu tozu, çörek otu olarak da bilinen küçük siyah tohumların öğütülmesiyle elde edilen aromatik bir baharattır. Tohumları Türkiye’de ekmek ve poğaçaların üzerinde sıkça görülür; toz hâli ise baharat karışımlarına, çorbalara ve yoğurda eklenebilir.
Keskin, hafif acımsı ve topraksı tadı az miktarda bile belirgindir. Siz de kahvaltıda peynirli ekmeklere serpebilir veya yemek piştikten sonra aromasını koruması için yemeğe katabilirsiniz. Lif ve yağ içeren bu baharatı ölçülü kullanmak, lezzetini baskınlaştırmadan yemeğe katmanın pratik yoludur; yoğurtla karıştırıp meze gibi sunmak da iyi bir seçenektir.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.22g
Omega 6:3 oranı 21:1
İdeal 4:1 üzerinde (21:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.