Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍤
Karides, pirinç ve az miktarda yağ ile hazırlanan doyurucu bir ana yemek; protein, karbonhidrat ve selenyum sağlar.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Karidesli Pirinç Pilavı (200 g) 340 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 48.4 g karbonhidrat, 14.4 g protein, 9.6 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 41 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %75'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
340
KCAL / 200G
Karbonhidrat
48.4g
· 18% GDV
Protein
14.4g
· 29% GDV
Yağ
9.6g
· 12% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 57% · Protein 17% · Yağ 26%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 340 kcal | |
| Yağ | 9.6 g | 12% |
| Doymuş yağ | 2.3 g | 12% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 490 mg | 21% |
| Karbonhidrat | 48.4 g | 18% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 14.4 g | 29% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 340 kcal |
| 1 g | 1 g | 2 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 18 g | 31 kcal |
| 100 g | 100 g | 170 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 100 g | 170 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 306 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 280 g | 476 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 300 g | 510 kcal |
| 2 su bardağı (çok büyük) | 400 g | 680 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 170 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karidesli pirinç pilavı, kavrulmuş pirincin sıcak su veya et suyuyla pişirilip karidesle buluşturulmasıyla yapılır. Pirinci önce yıkayıp süzün; karidesi fazla pişirmemek için pişmenin son bölümünde ekleyin.
Karidesli pirinç pilavının temel malzemeleri karides, pirinç, yağ, soğan ve sıcak sudur. Tereyağı, limon, dereotu veya karabiber de lezzet için eklenebilir; tarifler kullanılan baharat ve sebzelere göre değişir.
Karidesli pirinç pilavının lapa olmaması için pirinci birkaç kez yıkayıp nişastasını azaltın, suyunu ölçülü ekleyin ve pişerken karıştırmayın. Ocaktan aldıktan sonra kapağı kapalı şekilde demlendirip servis öncesi nazikçe havalandırın.
Karidesi karidesli pirinç pilavına pirinç neredeyse piştiğinde ekleyin. Karides çok uzun süre pişerse sertleşip lastiksi olabilir; önceden pişmiş karides kullanıyorsanız yalnızca ısınana kadar pilavda tutun.
Evet, karidesli pirinç pilavı dondurulmuş karidesle yapılabilir. Karidesi buzdolabında çözdürüp suyunu süzün ve pişirmeden önce kurulayın; pilava donmuş halde eklemek pişme süresini ve pilavın kıvamını olumsuz etkileyebilir.
Karidesli pirinç pilavında tane tane sonuç için baldo veya Osmancık pirinci kullanılabilir. Pirinci yıkayıp iyice süzmek ve pişerken karıştırmamak tanelerin birbirine yapışmasını önlemeye yardımcı olur.
Karidesli pirinç pilavının yanına mevsim salatası, cacık veya limonlu yeşillikler iyi gider. Hafif bir eşlikçi pilavın deniz ürünü lezzetini bastırmaz; sofraya yoğurtlu bir meze de ekleyebilirsiniz.
Karidesli pirinç pilavının artanını oda sıcaklığında bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun. Güvenlik için pişmiş deniz ürünlü pilavı 3–4 gün içinde tüketin ve yalnızca yiyeceğiniz miktarı yeniden ısıtın.
Evet, karidesli pirinç pilavının pirincini önceden pişirebilirsiniz; ancak karidesi servis zamanına yakın eklemek dokusunu korur. Önceden hazırlanmış pilavı hızla soğutup buzdolabında saklayın, servis öncesi iyice ısıtın.
Evet, karidesli pirinç pilavı dondurulabilir; ancak çözüldüğünde pirincin dokusu yumuşayabilir ve karides sertleşebilir. Soğuyan pilavı porsiyonlara ayırıp hava almayacak şekilde dondurun ve buzdolabında çözdürerek iyice ısıtın.
Vitaminler
B12
1.1µg · 46% GDV
B3
3.1mg · 19% GDV
Folat
70µg · 18% GDV
Biotin
4.2µg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
41µg · 75% GDV
Bakır
0.26mg · 29% GDV
Fosfor
182mg · 26% GDV
İyot
36µg · 24% GDV
Sodyum
490mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
274mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 340 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karidesli pirinç pilavı, pirincin karidesle ve az miktarda yağla pişirildiği, deniz ürünlerini pilavla buluşturan bir ana yemektir. Evde hazırlarken karidesin aroması pirince geçsin diye malzemeler birlikte pişirilir; tarifler kullanılan baharat ve ek malzemelere göre değişebilir.
Doyurucu ama ağır olmayan bu pilavı öğle veya akşam yemeğinde sıcak servis edebilir, yanına mevsim salatası ya da yoğurt koyabilirsiniz. Pirinç karbonhidrat, karides ise protein sağlar; 100 gramında 7,2 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp pilavı bol salatayla tamamlayın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.76g
Omega 6:3 oranı 10.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.