Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve lif kaynağı, düşük kalorili, omega-3 içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Karidesli Marul Salata (150 g) 105 kaloridir. 100 gramında 70 kalori vardır. İçinde 4.8 g karbonhidrat, 14.3 g protein, 1.7 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 90 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %75'ini karşılar. Glisemik indeksi 10 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
105
KCAL / 150G
Karbonhidrat
4.8g
· 2% GDV
Protein
14.3g
· 29% GDV
Yağ
1.7g
· 2% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 21% · Protein 62% · Yağ 17%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 105 kcal | |
| Yağ | 1.7 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.3 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 330 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 4.8 g | 2% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 14.3 g | 29% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 105 kcal |
| 1 adet (mini) | 60 g | 42 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 90 g | 63 kcal |
| 100 g | 100 g | 70 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 70 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 175 kcal |
| 2 porsiyon (iki katı) | 300 g | 210 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 350 g | 245 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 70 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karidesli marul salatası, pişmiş ve soğutulmuş karideslerin yıkanıp kurutulmuş marul yapraklarıyla birleştirilmesiyle yapılır. Üzerine limon suyu ve zeytinyağı gezdirin; marulun diri kalması için sosu servis etmeden hemen önce ekleyin.
Karidesli marul salatasına limon suyu, zeytinyağı ve az miktarda hardalla hazırlanan hafif bir sos yakışır. Daha kremalı bir tat için yoğurtlu sos kullanabilirsiniz; sosu azar azar ekleyerek karidesin ve marulun tadını bastırmasını önleyin.
Karidesli marul salatası için karidesleri tamamen pembeleşip opaklaşana kadar kısa süre pişirin; fazla pişirmek onları sertleştirir. Haşlayabilir veya tavada az zeytinyağıyla çevirebilirsiniz. Salataya eklemeden önce soğumalarını bekleyin.
Karidesli marul salatasına marul ve karidesin yanı sıra salatalık, cherry domates, avokado veya ince doğranmış kırmızı soğan eklenebilir. Limon ve taze dereotu deniz ürünleriyle uyum sağlar; malzemeleri küçük miktarlarda ekleyip lezzet dengesini koruyun.
Karidesli marul salatasının bileşenleri önceden hazırlanabilir, ancak soslanmış salatayı bekletmek marulu soldurur. Pişmiş karidesi ve yıkanmış marulu ayrı kaplarda soğukta tutun; sosu ve diğer malzemeleri servis etmeden hemen önce birleştirin.
Karidesli marul salatası, karides içerdiği için hazırlandıktan sonra buzdolabında kapalı şekilde saklanmalı ve mümkünse aynı gün tüketilmelidir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; salata kötü kokuyorsa veya karidesin görünümü değişmişse yemeyin.
Karidesli marul salatasında kıvırcık, göbek veya cos marul kullanılabilir. Kıvırcık marul hafif ve gevrek bir doku verir; cos marul ise yaprakları daha dayanıklı olduğu için sos eklendikten sonra da diriliğini daha iyi korur.
Karidesli marul salatası, sebze ve protein içeriği sayesinde hafif bir öğün seçeneği olabilir. Ancak bol mayonezli sos, kızarmış ekmek veya büyük miktarda yağ eklemek öğünün enerji içeriğini artırır; daha hafif bir salata için limonlu sos tercih edin.
Evet, karidesli marul salatasında dondurulmuş karides kullanılabilir. Karidesi buzdolabında çözdürün, süzüp kurulayın ve salataya eklemeden önce tamamen pişirin; tezgahta uzun süre bekleterek çözdürmeyin.
Karidesli marul salatasının yanına tam tahıllı ekmek, hafif bir çorba veya fırında sebze servis edilebilir. Salata zaten karides ve sebze içerdiğinden, yanına ağır ve kremalı bir yemek yerine sade bir eşlikçi seçmek öğünü dengeli tutar.
Vitaminler
K Vitamini
90µg · 75% GDV
B12
1.35µg · 56% GDV
A Vitamini
270µg · 30% GDV
Folat
82.5µg · 21% GDV
Mineraller
Selenyum
33µg · 60% GDV
İyot
38µg · 25% GDV
Fosfor
165mg · 24% GDV
Sodyum
330mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
390mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 105 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karidesli Marul Salata, pişmiş karidesin taze marul ve çoğu zaman domates, salatalık gibi sebzelerle bir araya geldiği hafif bir salatadır. Belirli bir yöreye özgü olmaktan çok, deniz ürünleriyle hazırlanan pratik salatalar arasında yer alır; sosu limon ve zeytinyağından yoğurtlu karışımlara kadar değişebilir.
Marulun çıtırlığı, karidesin yumuşak ve hafif tatlı lezzetiyle iyi gider. Türkiye’de sıcak günlerde öğle yemeğinde, balık sofralarının yanında ya da hafif bir akşam öğünü olarak tercih edebilirsiniz. 100 gramında 9,5 gram protein ve 70 kalori bulunması, onu görece hafif bir protein seçeneği yapar. Daha hafif bir tabak için sosu ölçülü kullanıp bol limon ekleyin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.15g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.38g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.