Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Karidesli enginar salatası Kaç Kalori?
Protein ve lif kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Karidesli enginar salatası (150 g) 116 kaloridir. 100 gramında 77 kalori vardır. İçinde 8.1 g karbonhidrat, 19.7 g protein, 1.2 g yağ ve 4.1 g lif bulunur. 40.5 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %74'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Karidesli enginar salatası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
116
KCAL / 150G
Karbonhidrat
8.1g
· 3% GDV
Protein
19.7g
· 39% GDV
Yağ
1.2g
· 2% GDV
Lif
4.1g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 27% · Protein 65% · Yağ 8%
Karidesli enginar salatası besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 116 kcal | |
| Yağ | 1.2 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.26 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 107 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 8.1 g | 3% |
| Lif | 4.1 g | 15% |
| Protein | 19.7 g | 39% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Karidesli enginar salatası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 116 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 90 g | 69 kcal |
| 100 g | 100 g | 77 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 120 g | 92 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 180 g | 139 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 169 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 300 g | 231 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 77 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karidesli enginar salatası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Karidesli enginar salatası nasıl yapılır?
Karidesli enginar salatası, pişirilip soğutulmuş karides ve yumuşayana kadar haşlanmış enginarın limonlu bir sosla harmanlanmasıyla yapılır. Enginarları ve karidesleri tamamen soğuttuktan sonra birleştirin; böylece salata sulanmaz ve yeşillikler diri kalır.
Karidesli enginar salatasına hangi malzemeler konur?
Karidesli enginar salatasının temel malzemeleri pişmiş karides ve enginardır. Limon suyu, zeytinyağı, maydanoz veya dereotu lezzet verir; marul, kapari ya da ince doğranmış soğan da eklenebilir. Sosu, karidesin ve enginarın tadını bastırmayacak şekilde hazırlayın.
Karidesli enginar salatası için karides nasıl pişirilir?
Karidesli enginar salatası için karidesleri kabukları soyulmuş halde, tamamen pembeleşip opaklaşana kadar pişirin. Fazla pişirmek karidesi sertleştirir. Piştikten sonra soğuk salataya eklemeden önce süzüp soğutun; çiğ karidesi salatanın içine doğrudan koymayın.
Karidesli enginar salatasında konserve enginar kullanılır mı?
Evet, karidesli enginar salatasında konserve enginar kullanabilirsiniz. Enginarları süzüp durulayın ve iri parçalar halinde kesmeden önce iyice süzülmelerini bekleyin. Konserve enginar genellikle yumuşak ve hafif ekşili olduğundan sosun limonunu eklerken tadına bakın.
Karidesli enginar salatasında enginarın kararması nasıl önlenir?
Karidesli enginar salatası için enginarları kestikten sonra limonlu suya alın; limon, havayla temasın neden olduğu kararmayı yavaşlatır. Enginarları pişirene kadar suda bekletin, ardından salataya eklemeden önce iyice süzün.
Karidesli enginar salatasına hangi sos yakışır?
Karidesli enginar salatasına limon suyu ve zeytinyağıyla hazırlanan hafif bir sos yakışır. Biraz hardal veya sarımsak ekleyebilirsiniz; ancak yoğun soslar karidesin narin tadını örtebilir. Sosu servis etmeden hemen önce karıştırmak salatanın diri kalmasına yardımcı olur.
Karidesli enginar salatası sıcak mı soğuk mu servis edilir?
Karidesli enginar salatası genellikle soğuk veya oda sıcaklığına yakın servis edilir. Pişmiş karidesi ve enginarı önce soğutun; ardından yeşilliklerle birleştirin. Başlangıç olarak ya da hafif bir öğünde ekmek ve mevsim yeşillikleriyle sunabilirsiniz.
Karidesli enginar salatası önceden hazırlanır mı?
Evet, karidesli enginar salatasının karidesini ve enginarını önceden pişirebilirsiniz. Soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın; yeşillikleri ve sosu servis öncesinde ekleyin. Böylece salata daha az sulanır ve yapraklar gevrekliğini korur.
Karidesli enginar salatası buzdolabında ne kadar saklanır?
Karidesli enginar salatasını kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve mümkünse ertesi güne kadar tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre beklemiş deniz ürünlü salatayı yeniden soğutup saklamayın. Yeşillikleri ayrı tutmak, kalan salatanın dokusunu daha iyi korur.
Karidesli enginar salatası sağlıklı bir öğün olur mu?
Evet, karidesli enginar salatası dengeli bir öğünün parçası olabilir; karides protein, enginar ise lif sağlar. Daha doyurucu bir öğün için yanına tahıl veya ekmek ekleyebilir, hazır ya da yoğun soslar yerine limon ve zeytinyağı kullanabilirsiniz.
Karidesli enginar salatası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.87µg · 36% GDV
K Vitamini
21µg · 18% GDV
B3
2.55mg · 16% GDV
Folat
57µg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
41µg · 75% GDV
Fosfor
236mg · 34% GDV
Bakır
0.27mg · 30% GDV
İyot
24µg · 16% GDV
Potasyum ⭐
381mg · 11% GDV
Sodyum
107mg · 5% GDV
Karidesli enginar salatası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Karidesli enginar salatası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 116 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karidesli enginar salatası Nedir?
Karidesli enginar salatası, haşlanmış ya da konserve enginarın karidesle buluştuğu, genellikle zeytinyağı, limon ve yeşilliklerle tamamlanan hafif bir salatadır. Akdeniz mutfağının malzemelerini bir araya getiren bu yemek, evde kolayca hazırlanabilir; enginarın yumuşak dokusu karidesin diri ve hafif tatlı lezzetiyle dengelenir.
Türkiye’de soğuk bir başlangıç ya da meze olarak sofraya çıkarabilir, özellikle balık yemeklerinin yanına yakıştırabilirsiniz. Protein ve lif sağlar; 100 gramında 13,1 g protein bulunur. Daha hafif bir seçenek için sosu ölçülü kullanıp bol limon, maydanoz veya dereotuyla servis edin.
Karidesli enginar salatası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Karidesli enginar salatası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Karidesli enginar salatası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Karidesli enginar salatası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Karidesli enginar salatası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.26g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.33g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Karidesli enginar salatası ile Karşılaştır
Karidesli enginar salatası Gibi Besinler
Karidesli enginar salatası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.