Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍤
Protein ve demir kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Karidesli domatesli ıspanaklı sos (180 g) 142 kaloridir. 100 gramında 79 kalori vardır. İçinde 7.4 g karbonhidrat, 16.6 g protein, 5 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 203.4 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %170'ini karşılar. Glisemik indeksi 18 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
142
KCAL / 180G
Karbonhidrat
7.4g
· 3% GDV
Protein
16.6g
· 33% GDV
Yağ
5g
· 6% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 21% · Protein 47% · Yağ 32%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 142 kcal | |
| Yağ | 5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.86 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 378 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 7.4 g | 3% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 16.6 g | 33% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 142 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 12 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 24 kcal |
| 100 g | 100 g | 79 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 95 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 198 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 350 g | 277 kcal |
| 1 paket (büyük) | 400 g | 316 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 79 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karidesli domatesli ıspanaklı sos için önce soğanı ve sarımsağı yağda yumuşatıp domatesi pişirin. Ispanağı ekleyip soldurun; karidesleri en son ilave ederek pembeleşip tamamen pişene kadar kısa süre pişirin.
Karidesli domatesli ıspanaklı sos makarna, pirinç pilavı veya ekmekle servis edilebilir. Daha hafif bir öğün için yanında salata sunun; sosu servis etmeden önce limon sıkmak deniz ürünlerinin tadını belirginleştirir.
Karidesli domatesli ıspanaklı sosa karidesi domates ve ıspanak piştikten sonra ekleyin. Karides çabuk piştiği için uzun süre kaynatmak onu sert ve lastiksi yapabilir; rengi opaklaşıp pembeleşince ocaktan alın.
Karidesli domatesli ıspanaklı sosta ikisi de kullanılabilir. Taze ıspanağı iyice yıkayıp süzün; donmuş ıspanağı çözdürüp fazla suyunu sıkın, yoksa sos sulanır ve domatesin tadı seyrelir.
Karidesli domatesli ıspanaklı sos genellikle ıspanaktaki veya çözdürülmüş karidesteki fazla su nedeniyle sulanır. Malzemeleri eklemeden önce süzdürün ve domatesi kapağı açık pişirerek fazla sıvının buharlaşmasını sağlayın.
Evet, karidesli domatesli ıspanaklı sosa krema eklenebilir; krema domatesin keskinliğini yumuşatıp daha yoğun bir kıvam verir. Ekşiliği korumak istiyorsanız az miktarla başlayın ve kremayı karidesler piştikten sonra karıştırın.
Evet, karidesli domatesli ıspanaklı sos dondurulabilir; ancak çözüldüğünde ıspanak yumuşayabilir ve sosun dokusu değişebilir. Hava almayan bir kapta dondurun, buzdolabında çözdürün ve yeniden ısıtırken iyice ısıtın.
Artan karidesli domatesli ıspanaklı sosu oda sıcaklığında bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun. Yeniden ısıtırken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın; karidesi tekrar tekrar ısıtmak dokusunu bozabilir.
Evet, karidesli domatesli ıspanaklı sos donmuş karidesle yapılabilir. Karidesi buzdolabında çözdürüp suyunu süzün; doğrudan donmuş halde tencereye eklemek sosun fazla sulanmasına ve karideslerin eşit pişmemesine yol açabilir.
Karidesli domatesli ıspanaklı sostaki ekşiliği, domatesi iyice pişirerek ve soğanı başlangıçta yumuşatarak dengeleyebilirsiniz. Servis öncesi az miktarda zeytinyağı veya krema da tadı yuvarlar; şekeri fazla kaçırmak domates lezzetini örtebilir.
Vitaminler
K Vitamini
203.4µg · 170% GDV
B12
0.99µg · 41% GDV
A Vitamini
333µg · 37% GDV
Folat
91.8µg · 23% GDV
Mineraller
Selenyum
43µg · 78% GDV
Fosfor
230mg · 33% GDV
Bakır
0.29mg · 32% GDV
Manganez
0.61mg · 27% GDV
Potasyum ⭐
589mg · 17% GDV
Sodyum
378mg · 16% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 142 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karidesli domatesli ıspanaklı sos, küçük parçalar hâlindeki karidesin domates ve ıspanakla pişirildiği, evde kolayca hazırlanabilen deniz ürünlü bir sostur. Belirli bir yöreye ait geleneksel bir tariften çok, bu malzemeleri bir araya getiren pratik bir yemek eşlikçisidir.
Domatesin hafif ekşiliği, karidesin yumuşak ve hafif tatlı lezzetiyle dengelenir; ıspanak da sosa yumuşak bir doku verir. Türkiye’de makarnanın üzerine dökebilir, pilavla ya da ekmek eşliğinde ana öğün olarak sunabilirsiniz. Protein ve demir yönünden öne çıkar. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp bol domatesle pişirin; servis ederken biraz limon da ekleyebilirsiniz.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.86g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.77g
Omega 6:3 oranı 4.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.1:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.