Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, yoğurt bazlı, ferahlatıcı meze
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Karidesli cacık (150 g) 144 kaloridir. 100 gramında 96 kalori vardır. İçinde 5.7 g karbonhidrat, 13.7 g protein, 7.2 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 27 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %49'unu karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
144
KCAL / 150G
Karbonhidrat
5.7g
· 2% GDV
Protein
13.7g
· 27% GDV
Yağ
7.2g
· 9% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 16% · Protein 38% · Yağ 46%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 144 kcal | |
| Yağ | 7.2 g | 9% |
| Doymuş yağ | 3.15 g | 16% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 465 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 5.7 g | 2% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 13.7 g | 27% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 144 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 29 kcal |
| 4 yemek kaşığı (orta) | 60 g | 58 kcal |
| 1 adet (yarım) | 90 g | 86 kcal |
| 100 g | 100 g | 96 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 115 kcal |
| 1 adet (bütün) | 180 g | 173 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 211 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 96 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karidesli cacık, pişmiş ve soğutulmuş karidesin salatalık, sarımsak ve koyu yoğurtla buluşturulmasıyla yapılır. Salatalığı rendeleyip suyunu sıkın; yoğurt ve baharatlarla karıştırdıktan sonra karidesleri ekleyin, soğuk servis edin.
Karidesli cacıkta temel malzemeler pişmiş karides, yoğurt, salatalık ve sarımsaktır. Dereotu veya nane, zeytinyağı ve limon da lezzet katabilir; cacığın kıvamını korumak için yoğurdu fazla sulandırmayın.
Karidesli cacık soğuk servis edilir. Karidesleri pişirdikten sonra soğutup yoğurtlu karışıma ekleyin; böylece yoğurt kesilmez ve meze ferahlatıcı kıvamını korur.
Karidesli cacık, ızgara balık ve diğer deniz ürünlerinin yanında iyi gider. Meze sofrasında ekmekle sunabilir, yanında zeytinyağlılar veya ızgara sebzelerle hafif bir menü oluşturabilirsiniz.
Karidesli cacıkta, yoğurtlu salatalık ve sarımsak karışımına pişmiş karides eklenir; normal cacıkta karides bulunmaz. Bu ekleme yemeği daha doyurucu, deniz ürünü içeren bir meze hâline getirir.
Evet, karidesli cacıkta karides önceden tamamen pişirilip soğutulmalıdır. Çiğ karidesi doğrudan yoğurda katmayın; pişen karidesleri iyice süzüp soğuduktan sonra karışıma ekleyin.
Karidesli cacığın sulanmaması için salatalığın suyunu sıkın ve koyu kıvamlı yoğurt kullanın. Karidesleri de eklemeden önce iyice süzün; tuzu servis etmeden hemen önce eklemek sulanmayı azaltır.
Evet, karidesli cacığı servis öncesinde hazırlayıp buzdolabında soğutabilirsiniz. En iyi kıvam için salatalık ve karidesin fazla suyunu süzün; taze otları servis zamanı ekleyin.
Karidesli cacığı kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp 1–2 gün içinde tüketin. Deniz ürünü içerdiğinden oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; kokusu veya görünümü değişmişse yemeyin.
Evet, dondurulmuş karides karidesli cacıkta kullanılabilir. Önce buzdolabında çözdürün, ardından tamamen pişirip suyunu süzün ve soğuduktan sonra yoğurtlu karışıma katın.
Vitaminler
B12
1.08µg · 45% GDV
B2
0.26mg · 20% GDV
Biotin
3.15µg · 11% GDV
B3
1.65mg · 10% GDV
Mineraller
Selenyum
27µg · 49% GDV
Fosfor
198mg · 28% GDV
Sodyum
465mg · 20% GDV
İyot
27µg · 18% GDV
Potasyum ⭐
270mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 144 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karidesli cacık, yoğurt, rendelenmiş salatalık ve genellikle sarımsakla hazırlanan cacığın haşlanmış ya da tavada pişirilmiş karidesle buluştuğu serinletici bir mezedir. Dereotu veya nane de eklenebilir; tarif evden eve değişir.
Türkiye’de küçük porsiyonlarda meze olarak, özellikle yaz sofralarında veya balık yemeklerinin yanında sunulur; ekmekle ya da tek başına da yenebilir. Yoğurt ve karides sayesinde protein içerirken ferah ve hafif bir seçenek olarak öne çıkar. Daha hafif bir kıvam için yoğurdun bir kısmını süzme olmayan yoğurtla kullanabilir, sarımsağı damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.15g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.45g
Omega 6:3 oranı 1.9:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.