Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Karides tava Kaç Kalori?
Protein kaynağı, deniz ürünü, kızartılmış
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Karides tava (120 g) 264 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 13.2 g karbonhidrat, 22.2 g protein, 13.8 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 43.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %79'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Karides tava Nedir?
Karides tava, ayıklanmış karideslerin hafifçe una ya da bir kaplamaya bulanıp kızartılmasıyla hazırlanan, özellikle kıyı lokantalarında ve meyhanelerde sevilen bir deniz ürünüdür. Dışı altın rengi ve çıtır, içi yumuşak kalır; karidesin kendine özgü hafif tatlı, deniz kokulu lezzeti öne çıkar. Genellikle limon sıkılarak sıcak servis edilir, taratorla veya başka mezelerin yanında paylaşılır. Evde hazırlarken kızgın yağda kısa süre kızartmak, karideslerin sertleşmesini önlemeye yardımcı olur.
Protein sağlayan karides tava, kızartma ve kaplaması nedeniyle yalnızca karidesin besin özelliklerinden ibaret değildir; 100 gramında 18,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir sofra için yanında salata ve limon tercih edebilir, porsiyonu birkaç meze arasında paylaşabilirsiniz.
Karides tava Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
220
KCAL / 100G
Karbonhidrat
11g
· 4% GDV
Protein
18.5g
· 37% GDV
Yağ
11.5g
· 15% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 20% · Protein 33% · Yağ 47%
Karides tava Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.1µg · 46% GDV
B3
1.7mg · 11% GDV
B2
0.09mg · 7% GDV
E Vitamini
1mg · 7% GDV
Mineraller
Selenyum
36µg · 65% GDV
Fosfor
210mg · 30% GDV
İyot
35µg · 23% GDV
Sodyum
410mg · 18% GDV
Karides tava Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Karides tava Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Karides tava Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 220 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karides tava İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Karides tava Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Karides tava Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Karides tava Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.7g
Omega 6:3 oranı 0.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Karides tava ile Karşılaştır
Karides tava Gibi Besinler
Karides tava Hakkında Sık Sorulan Sorular
Karides tava nedir?
Karides tava, ayıklanmış karideslerin hafifçe unlanıp ya da ince bir kaplamaya bulanıp kızartıldığı bir yemektir. Türkiye’de genellikle limon ve sarımsaklı veya mayonez bazlı bir sosla sıcak servis edilir.
Karides tava nasıl yapılır?
Karides tavayı yapmak için karidesleri temizleyip kurulayın, hafifçe unlayın veya ince bir hamura bulayın ve kızgın yağda altın rengi olana kadar kısa süre kızartın. Fazla pişirmek karidesleri sertleştirir.
Karides tava için hangi karides kullanılır?
Karides tava için orta boy, kabuğu ve bağırsak ipliği temizlenmiş karidesler kullanabilirsiniz. Taze ya da çözdürülmüş karides uygundur; kızartmadan önce yüzeylerini iyice kurulamak kaplamanın daha iyi tutmasına yardımcı olur.
Karides tava donmuş karidesle yapılır mı?
Evet, karides tavayı donmuş karidesle yapabilirsiniz. Karidesleri buzdolabında çözdürün, ardından suyunu süzüp kâğıt havluyla iyice kurulayın; buzlu veya ıslak karides sıcak yağı sıçratabilir ve kaplamayı yumuşatabilir.
Karides tavada kuyruk kabuğu soyulur mu?
Karides tavada kuyruk kabuğunu bırakabilir veya çıkarabilirsiniz. Kuyruklu servis, karidesi elinizle tutup sosa batırmayı kolaylaştırır; daha rahat yemek için kızartmadan önce kabuğu tamamen soyabilirsiniz.
Karides tava nasıl daha çıtır olur?
Karides tavanın çıtır olması için karidesleri kızartmadan önce kurulayın, kaplamayı ince tutun ve yağı yeterince ısıtın. Tavayı fazla doldurmayın; karidesler sıkışırsa yağın ısısı düşer ve kaplama gevşeyebilir.
Karides tava ile tempura karides arasındaki fark nedir?
Karides tava genellikle un veya yerel tariflerde kullanılan ince bir kaplamayla kızartılır; tempura karides ise soğuk, hafif tempura hamuruna batırılır. Tempura kaplaması daha kabarık ve gevrek, karides tava kaplaması ise tarifine göre daha sade olabilir.
Karides tava hangi sosla yenir?
Karides tava limonla, sarımsaklı yoğurtla veya tartar sosla iyi gider. Türkiye’de limon sıkıp sade yemek de yaygındır; sosu kızarmış kaplamayı yumuşatmaması için servis ederken yanında sunun.
Karides tava ertesi gün yenir mi?
Evet, artan karides tavayı buzdolabında kapalı bir kapta saklayıp ertesi gün iyice ısıtarak yiyebilirsiniz. Çıtırlığını geri kazanmak için fırın veya hava fritözü kullanın; mikrodalga kaplamayı yumuşatabilir.
Karides tava tavada mı, fritözde mi kızartılır?
Karides tava hem tavada hem fritözde kızartılabilir. Tavada az miktarda yağ kullanıp karidesleri tek sıra hâlinde pişirebilirsiniz; fritöz daha eşit kızartır, ancak her iki yöntemde de yağı aşırı doldurmamak önemlidir.
Karides tava hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.