Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Mantarla sotelenmiş karides Kaç Kalori?
Yüksek protein, düşük yağ, B12 ve selenyum kaynağı, mantar ile lif ve B vitamini takviyesi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Mantarla sotelenmiş karides (150 g) 143 kaloridir. 100 gramında 95 kalori vardır. İçinde 4.8 g karbonhidrat, 22.2 g protein, 3.2 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 48 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %87'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Mantarla sotelenmiş karides Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
143
KCAL / 150G
Karbonhidrat
4.8g
· 2% GDV
Protein
22.2g
· 44% GDV
Yağ
3.2g
· 4% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 65% · Yağ 21%
Mantarla sotelenmiş karides besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 143 kcal | |
| Yağ | 3.2 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.6 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 510 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 4.8 g | 2% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 22.2 g | 44% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Mantarla sotelenmiş karides Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 143 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 48 kcal |
| 1 adet (orta) | 80 g | 76 kcal |
| 100 g | 100 g | 95 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 114 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 114 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 130 g | 124 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 180 g | 171 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 190 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 95 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mantarla sotelenmiş karides Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mantarla sotelenmiş karides nasıl yapılır?
Mantarla sotelenmiş karides yapmak için önce mantarları yüksek ateşte suyunu salıp çekene kadar soteleyin, ardından temizlenmiş karidesleri ekleyin. Karidesler pembeleşip opaklaşınca sarımsak, tuz, karabiber ve maydanozla tatlandırarak servis edin.
Mantarla sotelenmiş karidese hangi mantar konur?
Mantarla sotelenmiş karides için kültür mantarı pratik bir seçimdir; istiridye mantarı da kullanılabilir. Mantarları benzer büyüklükte doğrayın ve tavaya fazla doldurmayın, böylece kızarmak yerine kendi sularında haşlanmazlar.
Mantarla sotelenmiş karides yaparken karidesler ne zaman eklenir?
Mantarla sotelenmiş karides hazırlarken karidesleri mantarlar pişip suyunu çektikten sonra ekleyin. Karidesler kısa sürede pişer; tavada gereğinden uzun kalırlarsa sertleşip lastiksi olabilirler.
Dondurulmuş karidesle mantarla sotelenmiş karides yapılır mı?
Evet, mantarla sotelenmiş karides dondurulmuş karidesle yapılabilir. Karidesleri buzdolabında çözdürüp süzün ve tavaya eklemeden önce kurulayın; fazla su, mantarların kızarmasını engelleyip yemeği sulandırabilir.
Mantarla sotelenmiş karides için karides nasıl temizlenir?
Mantarla sotelenmiş karides için kabukları soyun, sırt boyunca ince bir çizik açıp koyu renkli bağırsak kanalını çıkarın. Temizlenen karidesleri kısa süre sudan geçirip iyice kurulayın; temizlenmiş karides aldıysanız bu adımı atlayabilirsiniz.
Mantarla sotelenmiş karidese krema konur mu?
Evet, mantarla sotelenmiş karidese krema eklenebilir; ancak krema geleneksel bir zorunluluk değildir. Karidesler piştikten sonra az miktarda krema ekleyip sosu kısaca ısıtın; uzun süre kaynatmak karidesleri sertleştirebilir.
Mantarla sotelenmiş karidesin yanına ne gider?
Mantarla sotelenmiş karides pilav, makarna veya kızarmış ekmekle iyi gider; hafif bir öğün için yeşil salata da sunabilirsiniz. Sarımsak ve limonla tatlandırılmış seçenekler, mantar ve karidesin lezzetini bastırmaz.
Mantarla sotelenmiş karides buzdolabında kaç gün saklanır?
Mantarla sotelenmiş karidesi piştikten sonra bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun ve iki gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; kokusu veya görünümü değişmişse yemeyin.
Mantarla sotelenmiş karidesin sulanmaması için ne yapılır?
Mantarla sotelenmiş karidesin sulanmaması için mantarları kuru tavada veya az yağla, tavayı kalabalık etmeden pişirin. Çözdürülmüş karidesleri de iyice kurulayın; gerekirse mantarları önce pişirip tavadan alın, sonra karidesleri soteleyin.
Mantarla sotelenmiş karides tekrar ısıtılır mı?
Evet, mantarla sotelenmiş karides tekrar ısıtılabilir; tavada kısık ateşte, yalnızca tamamen ısınana kadar çevirin. Mikrodalga da kullanılabilir, ancak kısa aralıklarla ısıtmak karideslerin fazla pişip sertleşmesini önlemeye yardımcı olur.
Mantarla sotelenmiş karides Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.65µg · 69% GDV
B2
0.29mg · 22% GDV
B5
1.05mg · 21% GDV
B3
3.15mg · 20% GDV
Mineraller
Selenyum
48µg · 87% GDV
Fosfor
278mg · 40% GDV
Bakır
0.24mg · 27% GDV
Sodyum
510mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
330mg · 10% GDV
Mantarla sotelenmiş karides Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mantarla sotelenmiş karides Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 143 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mantarla sotelenmiş karides Nedir?
Mantarla sotelenmiş karides, tavada kısa sürede pişirilen karides ve mantarın bir araya geldiği pratik bir deniz ürünü yemeğidir. Sarımsak, karabiber ve az miktarda limonla lezzetlendirilebilir; tarifler evden eve değişir.
Karides diri ve hafif tatlı, mantarlar ise yumuşak ve topraksı bir tat verir. Türkiye’de sıcak bir başlangıç ya da ana yemek olarak, salata ve pilavla servis edilebilir; sofrada meze olarak da yer bulur. Protein oranı yüksek, yağı düşük bir seçenektir; mantarlar ayrıca lif ve B vitaminleri katar. Daha hafif bir öğün için az yağ kullanıp yanında bol salata tercih edebilirsiniz.
Mantarla sotelenmiş karides Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mantarla sotelenmiş karides İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mantarla sotelenmiş karides Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Mantarla sotelenmiş karides Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Mantarla sotelenmiş karides Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.45g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.52g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Mantarla sotelenmiş karides ile Karşılaştır
Mantarla sotelenmiş karides Gibi Besinler
Mantarla sotelenmiş karides hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.