Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı deniz ürünü ve sebze yemeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Karides sebzeli tava (220 g) 211 kaloridir. 100 gramında 96 kalori vardır. İçinde 10.1 g karbonhidrat, 26 g protein, 7 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 48.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %88'ini karşılar. Glisemik indeksi 18 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
211
KCAL / 220G
Karbonhidrat
10.1g
· 4% GDV
Protein
26g
· 52% GDV
Yağ
7g
· 9% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 19% · Protein 50% · Yağ 31%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 211 kcal | |
| Yağ | 7 g | 9% |
| Doymuş yağ | 1.21 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 462 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 10.1 g | 4% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 26 g | 52% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 211 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 18 g | 17 kcal |
| 4 yemek kaşığı (küçük) | 72 g | 69 kcal |
| 100 g | 100 g | 96 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 154 kcal |
| ½ paket (yarım) | 200 g | 192 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 288 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 350 g | 336 kcal |
| 1 paket (bütün) | 400 g | 384 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 96 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karides sebzeli tava, sebzeleri tavada hafifçe pişirip karidesleri en son ekleyerek hazırlanır. Karidesler pembeleşip opaklaşınca tavayı ocaktan alın; uzun pişirmek onları sertleştirir.
Karides sebzeli tavaya en çok kapya biber, kabak, mantar ve soğan yakışır. Sebzeleri benzer boyda doğrayın; böylece tavada eşit pişerler ve karides eklenene kadar diri kalırlar.
Karides sebzeli tava için kabukları soyup sırtındaki koyu bağırsak çizgisini çıkarın; ardından karidesleri hızlıca durulayıp iyice kurulayın. Önceden temizlenmiş karides kullanıyorsanız bu adımları atlayabilirsiniz.
Karides sebzeli tavada karides genellikle fazla pişirildiğinde sertleşir. Karidesleri sebzeler yumuşamaya yakın ekleyin ve etleri opaklaşıp kıvrıldığında tavayı ocaktan alın.
Evet, karides sebzeli tava donmuş karidesle yapılabilir. Karidesleri buzdolabında çözdürüp suyunu süzün ve kurulayın; tavaya fazla su bırakmaları sebzelerin kızarmak yerine haşlanmasına yol açabilir.
Karides sebzeli tavada önce sebzeler, sonra karides pişirilir. Sebzeler yumuşamaya başlayınca karidesleri eklemek, kısa sürede pişen deniz ürünlerinin sertleşmesini önlemeye yardımcı olur.
Karides sebzeli tavaya sarımsak, karabiber, pul biber ve limon suyu yakışır. Baharatları ölçülü kullanın; yoğun tatlar karidesin ve sebzelerin lezzetini bastırabilir.
Karides sebzeli tavanın yanında pilav, bulgur pilavı veya limonlu bir salata servis edilebilir. Daha hafif bir öğün için salata yeterli olur; doyurucu bir sofra için pilav tercih edebilirsiniz.
Karides sebzeli tava artığını bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın ve kısa süre içinde tüketin. Servis ederken yalnızca yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtın; tekrar tekrar ısıtmayın.
Evet, karides sebzeli tavaya krema ekleyerek daha yumuşak ve soslu bir çeşit hazırlayabilirsiniz. Kremayı karidesler piştikten sonra ekleyip kısa süre ısıtın; uzun süre kaynatmak karidesleri sertleştirebilir.
Vitaminler
B12
1.98µg · 83% GDV
C Vitamini
30.8mg · 34% GDV
K Vitamini
39.6µg · 33% GDV
B3
3.52mg · 22% GDV
Mineraller
Selenyum
48µg · 87% GDV
Fosfor
341mg · 49% GDV
İyot
53µg · 35% GDV
Bakır
0.26mg · 29% GDV
Sodyum
462mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
528mg · 16% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 211 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karides sebzeli tava, karidesin sebzelerle birlikte tavada kısa sürede pişirildiği pratik bir yemektir; tek bir yöreye özgü değildir. Evde, eldeki mevsim sebzeleriyle hazırlanabilir. Karidesin hafif tatlımsı, deniz kokulu lezzeti sebzelerin tazeliğiyle dengelenir; doğru pişirildiğinde karides diri ve yumuşak kalır.
Türkiye’de sıcak servis edilir; üzerine limon sıkabilir, yanında yeşil salata ya da az miktarda pilav sunabilirsiniz. Protein ağırlıklı, karbonhidratı görece düşük bir ana yemek seçeneğidir; 100 gramında 11,8 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp sebze miktarını artırın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.21g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.42g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.32g
Omega 6:3 oranı 2.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.