Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Salçalı karides Kaç Kalori?
Protein ve omega-3 kaynağı, düşük kalorili, domatesin likopeniyle zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Salçalı karides (120 g) 102 kaloridir. 100 gramında 85 kalori vardır. İçinde 4.2 g karbonhidrat, 16.2 g protein, 1.4 g yağ ve 1 g lif bulunur. 39.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %72'sini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Salçalı karides Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
102
KCAL / 120G
Karbonhidrat
4.2g
· 2% GDV
Protein
16.2g
· 32% GDV
Yağ
1.4g
· 2% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 18% · Protein 69% · Yağ 13%
Salçalı karides besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 102 kcal | |
| Yağ | 1.4 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.3 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 564 mg | 25% |
| Karbonhidrat | 4.2 g | 2% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 16.2 g | 32% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Salçalı karides Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 102 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 68 kcal |
| 100 g | 100 g | 85 kcal |
| 5 adet (orta) | 100 g | 85 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 128 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 153 kcal |
| 10 adet (büyük) | 200 g | 170 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 240 g | 204 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 85 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Salçalı karides Hakkında Sık Sorulan Sorular
Salçalı karides nasıl yapılır?
Salçalı karides, karideslerin domates ve salçayla hazırlanan sos içinde kısa süre pişirilmesiyle yapılır. Önce soğan ve sarımsağı kavurup salçayı ekleyin; sosu açtıktan sonra karidesleri katın ve etleri opaklaşınca ocaktan alın.
Salçalı karidesin yanına ne gider?
Salçalı karidesin yanına pilav, makarna veya kızarmış ekmek iyi gider; bunlar domatesli sosu da değerlendirmeyi sağlar. Daha hafif bir öğün için mevsim salatası ya da limonlu yeşilliklerle servis edebilirsiniz.
Salçalı karideste domates salçası mı, biber salçası mı kullanılır?
Salçalı karideste domates salçası temel tercihtir; biber salçası ise daha belirgin ve hafif acımsı bir tat verir. Biber salçası kullanacaksanız miktarını az tutup domatesle dengeleyin.
Salçalı karides neden sert veya lastik gibi olur?
Salçalı karides fazla pişirildiğinde sertleşip lastik gibi olur. Karidesleri sosa en son ekleyin ve renkleri opaklaşıp kıvrılınca pişirmeyi bırakın; küçük karidesler tavada çok kısa sürede pişer.
Salçalı karides yapılırken karidesler çözündürülmeli mi?
Evet, donmuş karidesleri salçalı karides yapmadan önce buzdolabında çözdürüp suyunu süzün. Tavaya donmuş halde eklemek sosu sulandırabilir ve karideslerin eşit pişmesini zorlaştırabilir.
Salçalı karides için kabuklu karides mi, ayıklanmış karides mi kullanılır?
Salçalı karides için ayıklanmış karides kullanmak yemeği hazırlamayı ve yemeyi kolaylaştırır. Kabuklu karides daha yoğun bir deniz ürünü aroması verebilir; bu durumda yemekten önce kabukları ayıklamak gerekir.
Salçalı karidese krema konur mu?
Evet, salçalı karidese krema eklenebilir; ancak bu, domates ve salça tadını yumuşatıp yemeği daha yoğun hale getirir. Kremayı karidesler piştikten sonra ekleyip sosu yalnızca kısa süre ısıtın.
Salçalı karides önceden hazırlanıp tekrar ısıtılır mı?
Evet, salçalı karides artarsa kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp kısa süre içinde tüketebilirsiniz. Tekrar ısıtırken tavada kısık ateş kullanın ve yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın; sık ısıtma karidesi kurutabilir.
Salçalı karides acı yapılır mı?
Evet, salçalı karides pul biber veya acı biberle hazırlanabilir. Acılığı karidesin tadını bastırmayacak şekilde ayarlayın; sofrada herkesin tercihine uyması için biberi servis sırasında eklemek de pratik bir seçenektir.
Salçalı karides sağlıklı bir öğün müdür?
Salçalı karides, protein içeren karidesi domatesli sosla bir araya getiren besleyici bir öğün olabilir. Yemeğin genel içeriğini özellikle eklenen yağ ve tuz etkiler; daha hafif hazırlamak için bunları ölçülü kullanıp yanında sebze servis edin.
Salçalı karides Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.32µg · 55% GDV
B5
0.6mg · 12% GDV
C Vitamini
8.4mg · 9% GDV
E Vitamini
1.32mg · 9% GDV
Mineraller
Selenyum
40µg · 73% GDV
Fosfor
204mg · 29% GDV
Sodyum
564mg · 25% GDV
İyot
36µg · 24% GDV
Potasyum ⭐
312mg · 9% GDV
Salçalı karides Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Salçalı karides Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 102 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Salçalı karides Nedir?
Salçalı karides, karidesin soğan, domates salçası ve çoğu zaman domatesle kısa süre pişirildiği pratik bir deniz ürünü yemeğidir. Türkiye’de ev mutfağında yapılan bu tarifte salçanın miktarı ve baharatlar yöreye, hatta evden eve değişebilir.
Sıcakken ana yemek olarak ya da sofrada paylaşmak için meze gibi sunabilirsiniz; yanında pilav, ekmek ve limon iyi gider. Karidesin hafif tatlılığı, salçanın yoğun ve hafif ekşimsi tadıyla dengelenir. Protein oranı yüksek, kalorisi görece düşük bir seçenek olduğu için hafif bir öğün aradığınızda tercih edebilirsiniz. Daha hafif hazırlamak için yağı ölçülü kullanıp salçayı fazla kavurmadan pişirin.
Salçalı karides Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Salçalı karides İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Salçalı karides Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Salçalı karides Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Salçalı karides Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.18g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.54g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Salçalı karides ile Karşılaştır
Salçalı karides Gibi Besinler
Salçalı karides hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.