Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein, düşük yağ, deniz ürünü, mineral ve vitamin açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Karides Marin 95 kaloridir. İçinde 2.2 g karbonhidrat, 19.5 g protein, 1.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 35 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %64'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
95
KCAL / 100G
Karbonhidrat
2.2g
· 1% GDV
Protein
19.5g
· 39% GDV
Yağ
1.1g
· 1% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 9% · Protein 81% · Yağ 10%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 95 kcal | |
| Yağ | 1.1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.2 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 480 mg | 21% |
| Karbonhidrat | 2.2 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 19.5 g | 39% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 95 kcal |
| 1 adet (orta) | 20 g | 19 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 60 g | 57 kcal |
| 100 g | 100 g | 95 kcal |
| 5 adet (orta) | 100 g | 95 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 120 g | 114 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 143 kcal |
| 10 adet (büyük) | 200 g | 190 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 250 g | 238 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 95 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karides marin, karidesin limon suyu, zeytinyağı ve baharatlarla marine edildiği bir meze ya da yemektir. Tarifine göre karides önce pişirilip soğutulur veya marine edildikten sonra pişirilir; limonlu karışım tek başına güvenli pişirme yöntemi değildir.
Karides marin yapmak için karidesleri limon suyu, zeytinyağı, sarımsak ve istediğiniz baharatlarla karıştırın. Karışımı buzdolabında bekletin; karidesleri çiğ kullanıyorsanız marine sonrasında iyice pişirin. Soğuk meze hazırlarken önceden pişmiş, soğutulmuş karides kullanabilirsiniz.
İkisi de kullanılabilir, ancak sonuç farklı olur. Soğuk meze için önceden pişmiş karidesi marine edin; sıcak servis edecekseniz çiğ karidesi kısa süre marine edip ardından pişirin. Çiğ karidesi yalnızca limonlu sosta bekletmek güvenli pişirme yerine geçmez.
Karides marin için limonlu sosta kısa süre bekletmek yeterlidir; uzun süre bekletmek karidesin dokusunu bozabilir. Marineyi buzdolabında yapın ve karides çiğse, limon suyunun onu pişirdiğini düşünmeden sonrasında iyice pişirin.
Hayır, limon suyu karides marini güvenli biçimde pişirmez. Asit karidesin rengini ve dokusunu değiştirebilir, ancak zararlı mikroorganizmaları güvenilir şekilde yok etmez. Çiğ karides kullanıyorsanız marine ettikten sonra iyice pişirin.
Karides marini ızgarada dağılmadan pişirmek için karidesleri şişe geçirin veya ızgara sepeti kullanın. Karidesleri önceden çözdürüp kurulayın, ızgarayı iyice ısıtın ve pişerken sık sık çevirmeyin; fazla pişirmek onları sertleştirir.
Evet, karides marin için donmuş karides kullanabilirsiniz. Marine etmeden önce buzdolabında çözdürün, çözünen suyu süzüp karidesleri kurulayın; aksi halde marinata fazla su karışır ve karidesler eşit tat almaz.
Karides marine sarımsak, karabiber, maydanoz, dereotu, pul biber ve limon kabuğu yakışır. Zeytinyağıyla karıştırıp baharatı ölçülü ekleyin; karidesin hafif tadını bastırmamak için çok sayıda güçlü baharatı aynı anda kullanmayın.
Karides marin yanında yeşil salata, limon dilimleri, kızarmış ekmek veya hafif bir pilav servis edebilirsiniz. Soğuk meze olarak sunuyorsanız maydanoz ve dereotuyla tamamlayın; sıcak servis edecekseniz sebzelerle eşleştirin.
Artan karides marini kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve kısa sürede tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre beklemiş karidesi yemeyin. Çiğ karidesin içinde beklediği marinadı pişmiş yemeğin üzerine doğrudan dökmeyin.
Vitaminler
B12
1.2µg · 50% GDV
E Vitamini
1.2mg · 8% GDV
B3
1.2mg · 8% GDV
Biotin
2µg · 7% GDV
Mineraller
Selenyum
35µg · 64% GDV
Fosfor
180mg · 26% GDV
İyot
35µg · 23% GDV
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Sodyum
480mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
220mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 95 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karides marin, ayıklanmış karidesin limon suyu ya da sirke, zeytinyağı ve baharatlarla marine edilmesiyle hazırlanan deniz ürünüdür. Akdeniz mutfağında benzer hazırlama biçimlerine rastlanır; kullanılan otlar ve ekşilik evden eve değişebilir.
Hafif, deniz kokulu tadı ve diri dokusuyla soğuk meze olarak, salataların yanında ya da başlangıç tabağında sunulur. Türkiye’de sofraya limon dilimleri ve yeşilliklerle getirebilir, çay saatinden çok meze sofrasına yakıştırabilirsiniz. Protein oranı yüksek, yağı düşük bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için zeytinyağını ölçülü kullanıp yanında bol yeşillik tercih edin.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.