Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve B12 vitamini kaynağı, orta yağlı, kalsiyum ve sodyum içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Karides kremalı soslu (150 g) 210 kaloridir. 100 gramında 140 kalori vardır. İçinde 5.3 g karbonhidrat, 21 g protein, 11.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 48 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %87'sini karşılar. Glisemik indeksi 10 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
210
KCAL / 150G
Karbonhidrat
5.3g
· 2% GDV
Protein
21g
· 42% GDV
Yağ
11.3g
· 14% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 41% · Yağ 49%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 210 kcal | |
| Yağ | 11.3 g | 14% |
| Doymuş yağ | 5.55 g | 28% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 705 mg | 31% |
| Karbonhidrat | 5.3 g | 2% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 21 g | 42% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 210 kcal |
| 1 adet (orta) | 35 g | 49 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 70 kcal |
| 100 g | 100 g | 140 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 140 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 224 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 308 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 300 g | 420 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 140 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kremalı soslu karides, karidesler kısa süre tavada pişirilip krema ve baharatlarla hazırlanan sosa eklenerek yapılır. Karidesleri fazla pişirmeyin; renkleri pembeleşip içleri opaklaşınca tavadan almak sertleşmelerini önler.
Kremalı soslu karidesin yanına en çok pirinç pilavı, makarna veya kızarmış ekmek yakışır. Sosu pilavla ya da ekmekle değerlendirebilir, daha hafif bir öğün için yanına limonlu yeşil salata ekleyebilirsiniz.
Kremalı soslu karides için yemeklik krema kullanılır; daha yoğun bir sos isterseniz krema miktarını artırmak yerine sosu kısık ateşte kısa süre koyulaştırabilirsiniz. Krema eklendikten sonra harlı ateşte kaynatmak sosun kesilmesine yol açabilir.
Evet, kremalı soslu karides dondurulmuş karidesle yapılabilir. Karidesleri buzdolabında çözdürüp suyunu iyice süzün; tavaya donmuş halde eklemek fazla su salmalarına ve kremalı sosun incelmesine neden olabilir.
Kremalı soslu karides genellikle karidesler fazla pişirildiğinde sertleşir. Karidesler hızlı piştiği için önce kısa süre tavada pişirin, kremalı sosla birleştirdikten sonra da yalnızca ısınana kadar ocakta tutun.
Kremalı soslu karidesin sosu, krema çok yüksek ateşte kaynatıldığında veya soğuk krema sıcak tavaya hızla eklendiğinde kesilebilir. Ateşi kısın, kremayı oda sıcaklığına yaklaştırın ve tavaya yavaşça ekleyerek karıştırın.
Kremalı soslu karides buzdolabında kapalı bir kapta 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; ekşi koku veya belirgin doku değişikliği varsa tüketmeyin.
Evet, kremalı soslu karides tekrar ısıtılabilir; ancak karidesin sertleşmemesi için kısık ateşte, ara sıra karıştırarak ısıtın. Sos koyulaşmışsa az miktarda süt veya su ekleyip kıvamını açabilirsiniz.
Kremalı soslu karides dondurulabilir, ancak çözüldüğünde krema bazlı sos ayrışabilir ve karidesin dokusu değişebilir. Daha iyi sonuç için karidesi ve sosu ayrı dondurun ya da yemeği taze hazırlayıp buzdolabında tüketin.
Kremalı soslu karides makarnayla doğrudan karıştırılarak servis edilebilir. Makarnayı hafif diri haşlayın, süzdükten sonra sosla tavada kısa süre harmanlayın; üzerine karabiber, maydanoz ve isteğe bağlı limon ekleyin.
Vitaminler
B12
1.65µg · 69% GDV
B5
0.75mg · 15% GDV
B3
1.8mg · 11% GDV
E Vitamini
1.65mg · 11% GDV
Mineraller
Selenyum
48µg · 87% GDV
Fosfor
255mg · 36% GDV
Sodyum
705mg · 31% GDV
İyot
45µg · 30% GDV
Potasyum ⭐
270mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 210 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kremalı soslu karides, ayıklanmış karideslerin krema ya da benzeri sütlü bir sosla pişirilip buluşturulduğu bir yemektir; belirli bir yöreye ait tek bir tarifi yoktur. Sos sarımsak, otlar veya baharatlarla çeşnilendirilebilir. Karidesin hafif deniz aroması, yumuşak ve diri dokusuyla; sosun pürüzsüz, dolgun kıvamı bir araya gelir.
Türkiye’de sıcak başlangıç ya da ana yemek olarak sunabilir, ekmekle veya pilavla tamamlayabilirsiniz; daha hafif bir öğün için yanına bol salata iyi gider. Protein ve B12 bakımından zengin, kremalı sosuyla da orta düzeyde yağ içeren bir seçenektir. Sosu ölçülü kullanmak yemeği daha hafif tutar.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.55g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.9g
Omega 6:3 oranı 0.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.