Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Karides dolgulu Japon mantısı, buharda veya tavada pişirilmiş
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
5 adet (orta) Karides Gyoza (90 g) 153 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 22.5 g karbonhidrat, 8.6 g protein, 3.2 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 16.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 5 adet (orta) · 90 g
153
KCAL / 90G
Karbonhidrat
22.5g
· 8% GDV
Protein
8.6g
· 17% GDV
Yağ
3.2g
· 4% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 59% · Protein 22% · Yağ 19%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 153 kcal | |
| Yağ | 3.2 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.63 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 378 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 22.5 g | 8% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 8.6 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 5 adet (orta) | 90 g | 153 kcal |
| 1 adet (mini) | 18 g | 31 kcal |
| 2 adet (küçük) | 36 g | 61 kcal |
| 3 adet (küçük) | 54 g | 92 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 153 kcal |
| 100 g | 100 g | 170 kcal |
| 8 adet (büyük) | 144 g | 245 kcal |
| 10 adet (kocaman) | 180 g | 306 kcal |
| 12 adet (çok büyük) | 216 g | 367 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 170 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karides gyoza, ince bir hamurun içine karides ve genellikle sebze konularak hazırlanan Japon usulü bir mantıdır. Buharda pişirilebilir veya tavada altı kızartılıp az su eklenerek kapağı kapalı biçimde pişirilebilir.
Karides gyozanın iç harcında karidesin yanı sıra lahana, yeşil soğan, sarımsak ve zencefil gibi malzemeler bulunabilir. Tarifler değişir; hazır ürünlerde iç harç ve hamur markaya göre farklılık gösterebilir.
Karides gyoza tavada, buharda veya kaynar suda pişirilebilir. Tavada pişirmek için az yağda tabanını kızartın, biraz su ekleyip kapağı kapatın; içi tamamen pişene ve hamuru yumuşayana kadar pişirin.
Karides gyoza tavada pişirildiğinde altı çıtır, üstü yumuşak olur; buharda pişirildiğinde ise tamamı yumuşak kalır. Çıtır taban seviyorsanız tavada, daha hafif ve yumuşak bir doku istiyorsanız buharda pişirmeyi seçin.
Karides gyoza en sık soya sosu, pirinç sirkesi ve isteğe bağlı acı yağla hazırlanan bir sosla servis edilir. Sosu ayrı sunup gyozayı batırmak, hamurun çıtırlığını korumaya yardımcı olur.
Evet, dondurulmuş karides gyoza çoğunlukla çözdürülmeden pişirilebilir. Pişirme süresi uzayabileceğinden paketin talimatını izleyin; tavada pişirirken sıçramayı önlemek için suyu dikkatlice ekleyip kapağı hemen kapatın.
Gyoza, Japonya’da yaygınlaşmış, ince hamurlu ve çoğunlukla tavada kızartılıp buharla pişirilen bir mantı türüdür. Karides gyozada iç harcın temel malzemesi karidestir; Japon mantısı ifadesi ise farklı gyoza çeşitlerini de kapsayabilir.
Karides gyozanın yanına miso çorbası, pirinç veya hafif bir salata iyi gider. Gyoza zaten doyurucu bir ana öğünün parçası olabileceğinden, yanına sebze ağırlıklı bir eşlikçi seçmek tabağı dengeler.
Evet, karides gyoza airfryer’da pişirilebilir; ancak sonuç tavada buharla pişirilen gyoza kadar yumuşak olmayıp daha kuru ve çıtır olabilir. Sepete tek sıra dizin, hafifçe yağlayın ve ürünün pişme talimatını takip edin.
Pişmiş karides gyoza buzdolabında kapalı bir kapta genellikle üç ila dört gün saklanabilir. Oda sıcaklığında iki saatten uzun kaldıysa tüketmeyin; yeniden ısıtırken içinin de iyice ısındığından emin olun.
Vitaminler
B12
0.45µg · 19% GDV
Biotin
1.89µg · 6% GDV
B3
0.99mg · 6% GDV
B1
0.07mg · 6% GDV
Mineraller
Selenyum
16µg · 29% GDV
Sodyum
378mg · 16% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Fosfor
56mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
117mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
5 adet (orta) (90 g) için alınan 153 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karides gyoza, Japon mutfağından gelen, karidesli iç harcın ince bir hamura sarılmasıyla hazırlanan bir dumpling çeşididir. Genellikle tavada altı kızartılıp az suyla buharda pişirilir; yalnızca buharda pişirildiği biçimleri de bulunur.
Türkiye’de sofraya çoğunlukla başlangıç ya da paylaşmalık atıştırmalık olarak gelir. Dışı hafif çıtır, içi yumuşak ve sulu olur; yanında soya sosu veya hafif ekşili bir sosla sunabilirsiniz. Çay saatinden çok, ana yemeğin öncesinde ya da arkadaşlarla kurulan sofralarda tercih edilir.
Karides gyoza karbonhidrat ağırlıklı hamuru ve protein sağlayan iç harcıyla doyurucu bir seçenektir; 100 gramında 9,5 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için kızartmak yerine buharda pişirip yeşilliklerle eşleştirin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.63g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.99g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.54g
Omega 6:3 oranı 0.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.