Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Karidesli, Akdeniz mezesi, protein ve omega-3 kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Karides Güçük (80 g) 88 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 3.4 g karbonhidrat, 13.2 g protein, 1.7 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 1.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %53'ünü karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 80 g
88
KCAL / 80G
Karbonhidrat
3.4g
· 1% GDV
Protein
13.2g
· 26% GDV
Yağ
1.7g
· 2% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 17% · Protein 65% · Yağ 18%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 88 kcal | |
| Yağ | 1.7 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.36 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 304 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 3.4 g | 1% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 13.2 g | 26% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 88 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 44 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 60 g | 66 kcal |
| 1 adet (orta) | 60 g | 66 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 99 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 100 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 132 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 150 g | 165 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karides güçük, karidesin domates, biber ve sarımsak gibi malzemelerle pişirilip sıcak servis edilmesiyle hazırlanır. Karidesleri fazla pişirmeyin; sertleşip lastiksi olabilirler.
Karides güçükte temel malzeme karidestir; domates, biber, sarımsak ve zeytinyağı sık kullanılır. Tarife göre mantar veya üzerine kaşar peyniri eklenebilir, bu yüzden içeriği lokantaya ve ev tarifine göre değişir.
Karides güçük ocakta hazırlanıp fırında kısa süre tamamlanabilir. Fırına dayanıklı kapta servis etmek yaygındır; yalnız ocakta pişiriyorsanız karideslerin tamamen pişmesine dikkat edin.
Karides güçükte peynir kullanılıyorsa genellikle eriyen kaşar tercih edilir. Peynir her tarifin zorunlu bir parçası değildir; daha hafif bir sonuç için miktarını azaltabilir veya hiç eklemeyebilirsiniz.
Evet, karides güçük dondurulmuş karidesle yapılabilir. Karidesleri buzdolabında çözdürüp suyunu süzün ve pişirmeden önce kurulayın; böylece yemeğin sosu sulanmaz.
Karides güçük yanında taze ekmek, pilav veya mevsim salatası iyi gider. Ekmek sosu sıyırmaya, salata ise yemeğin yoğun ve sıcak lezzetini dengelemeye yardımcı olur.
Artan karides güçüğü piştikten sonra en geç iki saat içinde kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun ve bir ila iki gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre beklemiş deniz ürünlerini saklamayın.
Evet, karides güçük bir kez tekrar ısıtılabilir. Yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın; tavada veya fırında içi iyice ısınana kadar kısa süre tutun, çünkü uzun ısıtma karidesi sertleştirir.
Evet, karides güçük karidesi tamamen pişmiş ve yemek taze hazırlanmışsa hamilelikte yenebilir. Az pişmiş veya uygun koşullarda saklanmamış deniz ürünlerinden kaçının; hamileliğinizle ilgili özel bir kısıtlama varsa sağlık uzmanınıza danışın.
Karides güçükteki karides kolesterol içerir; yemeğin tereyağı ve peynir miktarı da toplam doymuş yağı etkileyebilir. Kolesterolünüz yüksekse daha az peynir ve tereyağıyla hazırlayıp porsiyonunuzu kişisel beslenme planınıza göre seçin.
Vitaminler
B12
1.28µg · 53% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
Biotin
2µg · 7% GDV
B6
0.1mg · 6% GDV
Mineraller
Selenyum
26µg · 47% GDV
İyot
28µg · 19% GDV
Fosfor
116mg · 17% GDV
Sodyum
304mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
168mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (80 g) için alınan 88 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karides Güçük, karidesi temel alan Akdeniz usulü bir mezedir; adı yöreye ve tarife göre değişebilen bu hazırlıkta karidesin lezzeti ön plandadır. Sıcak ya da ılık sunulabilir ve sofraya çoğunlukla paylaşmalık olarak gelir. Türkiye’de limonla, yeşilliklerle ve kızarmış ekmekle meze sofrasında; ana yemeğin yanında veya balık ağırlıklı bir sofrada servis edebilirsiniz. Protein içeriğiyle doyurucu bir seçenektir; 100 gramında 16,5 g protein bulunur. Daha hafif bir sofra için ekmek miktarını sınırlayıp yanına bol salata koyabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.36g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.28g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.