Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Karides cızlama Kaç Kalori?
Yüksek protein, düşük karbonhidrat
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Karides cızlama (120 g) 143 kaloridir. 100 gramında 119 kalori vardır. İçinde 1.4 g karbonhidrat, 28.8 g protein, 2.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 46.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %85'ini karşılar. Glisemik indeksi 1 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Karides cızlama Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
143
KCAL / 120G
Karbonhidrat
1.4g
· 1% GDV
Protein
28.8g
· 58% GDV
Yağ
2.2g
· 3% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 82% · Yağ 14%
Karides cızlama besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 143 kcal | |
| Yağ | 2.2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.42 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 216 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 1.4 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 28.8 g | 58% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Karides cızlama Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 143 kcal |
| 1 adet (küçük) | 8 g | 10 kcal |
| 6 adet (orta) | 48 g | 57 kcal |
| 10 adet (büyük) | 80 g | 95 kcal |
| 3 ons (orta) | 85 g | 101 kcal |
| 100 g | 100 g | 119 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 145 g | 173 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 214 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 119 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karides cızlama Hakkında Sık Sorulan Sorular
Karides cızlama nedir?
Karides cızlama, karideslerin tavada az yağla kısa sürede pişirildiği bir yemektir. Sarımsak, limon ve maydanoz sık kullanılan eşlikçilerdir; karides pişince renk değiştirir ve fazla tutulursa sertleşebilir.
Karides cızlama evde nasıl yapılır?
Karides cızlama için temizlenmiş karidesleri kızgın tavaya alın ve az yağda, ara sıra çevirerek opaklaşana kadar pişirin. Sarımsak ve baharatları kısa süre sonra ekleyin; limon suyunu ocaktan almaya yakın ilave etmek lezzetini korur.
Karides cızlama ile karides güveç arasındaki fark nedir?
Karides cızlama tavada hızlıca pişirilir; karides güveç ise genellikle sebze ve sosla fırında ya da güveçte pişer. Cızlamada karidesin tavada aldığı hafif kızarmış tat öne çıkar, güveçte ise sos daha belirgindir.
Karides cızlama neden sert veya lastik gibi olur?
Karides cızlama çoğunlukla karides fazla pişirildiğinde sertleşir. Karidesler opaklaşıp kıvrıldığında tavadan alın; tavada uzun süre bekletmek de pişmeye devam etmelerine ve dokularının lastik gibi olmasına yol açabilir.
Karides cızlama dondurulmuş karidesle yapılır mı?
Evet, karides cızlama dondurulmuş karidesle yapılabilir. Karidesleri buzdolabında çözdürüp iyice süzün ve kurulayın; tavaya fazla su taşınması karideslerin kızarmak yerine haşlanmasına neden olabilir.
Karides cızlama kabuklu karidesle mi yapılır, kabuksuz karidesle mi?
Karides cızlama hem kabuklu hem kabuksuz karidesle yapılabilir. Kabuksuz karidesi yemek daha pratiktir; kabuklu karides ise pişerken lezzetini korur, ancak sofrada ayıklamak gerekir. Hangi biçimi seçerseniz seçin karidesleri eşit büyüklükte kullanın.
Karides cızlama tereyağıyla mı, zeytinyağıyla mı yapılır?
Karides cızlama zeytinyağıyla da tereyağıyla da hazırlanabilir. Zeytinyağı daha hafif ve sade bir tat verir; tereyağı daha yoğun bir aroma katar. Tereyağı kullanıyorsanız yanmaması için tavayı aşırı kızdırmayın.
Karides cızlamanın yanında ne servis edilir?
Karides cızlamanın yanında pilav, ekmek veya mevsim salatası servis edilebilir. Türkiye’de sofraya limon ve yeşillik eklemek de yaygındır; bunlar karidesin tuzlu, hafif tatlı lezzetini dengeler.
Karides cızlama buzdolabında ne kadar saklanır?
Karides cızlama buzdolabında kapalı bir kapta en fazla iki gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutun; kötü koku veya belirgin doku değişikliği varsa tüketmeyin.
Karides cızlama yeniden ısıtılır mı?
Evet, karides cızlama yeniden ısıtılabilir; ancak karidesin kurumaması ve sertleşmemesi için kısa süre, kısık ateşte ısıtın. Tavaya az miktarda su ekleyip kapağı kapatmak nemini korumaya yardımcı olur.
Karides cızlama Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.32µg · 55% GDV
B3
2.52mg · 16% GDV
Biotin
3.6µg · 12% GDV
E Vitamini
1.68mg · 11% GDV
Mineraller
Selenyum
47µg · 85% GDV
Fosfor
264mg · 38% GDV
İyot
42µg · 28% GDV
Bakır
0.24mg · 27% GDV
Sodyum
216mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
312mg · 9% GDV
Karides cızlama Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Karides cızlama Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 143 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karides cızlama Nedir?
Karides cızlama, ayıklanmış karideslerin kızgın tavada az yağla kısa sürede pişirildiği, Türkiye’de özellikle deniz ürünleri sunan lokantalarda ve evlerde yapılan bir yemektir. Sarımsak, pul biber veya tereyağı lezzet katabilir; tarifler değişir.
Tavadan sıcakken, üzerine limon sıkılarak meze ya da ana yemeğin yanında servis edilir. Yanında yeşil salata ve ekmek iyi gider; sofrada çaydan çok soğuk içecekler tercih edilebilir. Karides cızlama protein bakımından yüksek, karbonhidrat bakımından düşük bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp yanında bol salata sunabilirsiniz.
Karides cızlama Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Karides cızlama İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Karides cızlama Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Karides cızlama Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Karides cızlama Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.42g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.38g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.47g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Karides cızlama ile Karşılaştır
Karides cızlama Gibi Besinler
Karides cızlama hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.