Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Karides Ceviche Kaç Kalori?
Limonla marine edilmiş karides, sebzeler ve otlar
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Karides Ceviche (120 g) 102 kaloridir. 100 gramında 85 kalori vardır. İçinde 3.8 g karbonhidrat, 16.2 g protein, 1.3 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 1.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %55'ini karşılar. Glisemik indeksi 10 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Karides Ceviche Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
102
KCAL / 120G
Karbonhidrat
3.8g
· 1% GDV
Protein
16.2g
· 32% GDV
Yağ
1.3g
· 2% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 17% · Protein 71% · Yağ 12%
Karides Ceviche besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 102 kcal | |
| Yağ | 1.3 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.24 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 384 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 3.8 g | 1% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 16.2 g | 32% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Karides Ceviche Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 102 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 51 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 68 kcal |
| 100 g | 100 g | 85 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 85 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 128 kcal |
| 1 adet (büyük) | 160 g | 136 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 153 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 85 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karides Ceviche Hakkında Sık Sorulan Sorular
Karides ceviche nedir?
Karides ceviche, doğranmış karidesin limon veya lime suyu, sebze ve taze otlarla hazırlanan bir deniz ürünü yemeğidir. Genellikle soğuk servis edilir; kullanılan malzemeler ve sunum biçimi tarife göre değişebilir.
Karides ceviche nasıl yapılır?
Karides ceviche için karidesi küçük parçalara ayırıp soğan, domates, biber ve narenciye suyuyla harmanlayın; kişniş veya maydanoz ekleyin. Güvenli bir seçenek için karidesi önceden pişirip soğuttuktan sonra diğer malzemelerle birleştirin.
Karides ceviche'deki karides çiğ midir?
Geleneksel tariflerde karides çoğunlukla çiğ halde narenciye suyunda bekletilir. Ancak limon suyu ısıyla pişirmez; karidesin rengi ve dokusu değişse bile bu işlem zararlı mikroorganizmaları güvenilir biçimde ortadan kaldırmaz.
Limon suyu karides ceviche'de karidesi gerçekten pişirir mi?
Hayır, limon veya lime suyu karidesi ısıyla pişirmez. Asit, karides proteinlerinin yapısını değiştirerek etin opaklaşmasına ve sıkılaşmasına yol açar; bu görünüm, karidesin pişmiş ya da mikrobiyolojik açıdan güvenli olduğunu kanıtlamaz.
Karides ceviche yemek güvenli midir?
Karides ceviche, karides çiğ kullanıldığında gıda kaynaklı hastalık riski taşıyabilir; narenciye suyu bu riski ortadan kaldırmaz. Daha güvenli hazırlık için karidesi iyice pişirip soğutun ve yemeği hazırladıktan sonra buzdolabında tutun.
Karides ceviche için hangi karides kullanılır?
Karides ceviche için kabuğu ve bağırsak hattı temizlenmiş, güvenilir biçimde soğukta saklanmış karides kullanılır. Çiğ karides seçmek asit marinasyonunu geleneksel kılar ama riski artırır; evde pişmiş karides kullanmak daha güvenli bir tercihtir.
Karides ceviche önceden pişmiş karidesle yapılır mı?
Evet, karides ceviche önceden pişirilip soğutulmuş karidesle hazırlanabilir. Karidesi narenciye suyu ve sebzelerle servis etmeden kısa süre önce karıştırın; uzun süre bekletmek dokusunu gereğinden fazla sıkılaştırabilir.
Karides ceviche buzdolabında ne kadar saklanır?
Karides ceviche'yi kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve en iyisi hazırlandığı gün tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre beklemiş ceviche'yi tekrar soğutup yemeyin; özellikle çiğ karidesle yapılan tariflerde bekletmek güvenliği garanti etmez.
Karides ceviche neyle servis edilir?
Karides ceviche genellikle soğuk servis edilir; avokado, mısır, çıtır tostada veya tortilla cipsiyle iyi gider. Türkiye'de hafif bir öğün için yanında yeşillik ya da kızarmış ekmek sunabilirsiniz; karidesin narenciyeli tadını bastırmayacak eşlikçiler seçin.
Hamilelikte karides ceviche yenir mi?
Çiğ karidesle hazırlanan karides ceviche hamilelikte tercih edilmemelidir; limon suyu karidesi güvenli hale getirmez. İyice pişmiş karidesle hazırlanmış bir versiyon daha güvenli bir seçenektir; kişisel beslenme önerisi için doktorunuza danışın.
Karides Ceviche Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.32µg · 55% GDV
C Vitamini
10.8mg · 12% GDV
E Vitamini
1.32mg · 9% GDV
B5
0.42mg · 8% GDV
Mineraller
Selenyum
25µg · 45% GDV
Fosfor
204mg · 29% GDV
Sodyum
384mg · 17% GDV
İyot
18µg · 12% GDV
Potasyum ⭐
252mg · 7% GDV
Karides Ceviche Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Karides Ceviche Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 102 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karides Ceviche Nedir?
Karides Ceviche, Peru başta olmak üzere Latin Amerika’nın kıyı mutfaklarıyla özdeşleşen, karidesin limon veya lime suyu, soğan, domates ve taze otlarla harmanlandığı soğuk bir deniz ürünü yemeğidir. Tarifler değişebilir; karides kimi zaman önceden pişirilir, kimi zaman asitli karışımda marine edilir.
Türkiye’de geleneksel bir yemek olmasa da soğuk başlangıç ya da meze olarak, özellikle yazın ve balık sofralarında sunabilirsiniz. Narenciye ferahlığı karidesin hafif tatlılığına eşlik eder; sebzeler de gevrek bir doku katar. Yağ oranı düşük, protein yönünden güçlü bir seçenektir; 100 gramında 13,5 g protein bulunur. Daha doyurucu bir tabak için avokado veya mısırla, yanında kızarmış ekmekle servis edin.
Karides Ceviche Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Karides Ceviche İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Karides Ceviche Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Karides Ceviche Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Karides Ceviche Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.36g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Karides Ceviche ile Karşılaştır
Karides Ceviche Gibi Besinler
Karides Ceviche hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.