Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Deniz ürünü bazlı burger; protein içerir, genelde ekmek ve soslarla servis edilir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Karides burger (180 g) 436 kaloridir. 100 gramında 242 kalori vardır. İçinde 36.7 g karbonhidrat, 23 g protein, 21.8 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 1.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %68'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
436
KCAL / 180G
Karbonhidrat
36.7g
· 13% GDV
Protein
23g
· 46% GDV
Yağ
21.8g
· 28% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 34% · Protein 21% · Yağ 45%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 436 kcal | |
| Yağ | 21.8 g | 28% |
| Doymuş yağ | 4.14 g | 21% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 936 mg | 41% |
| Karbonhidrat | 36.7 g | 13% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 23 g | 46% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 436 kcal |
| 1 adet (mini) | 70 g | 169 kcal |
| 1 porsiyon (yarım) | 90 g | 218 kcal |
| 100 g | 100 g | 242 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 290 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 605 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 300 g | 726 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 350 g | 847 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 242 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karides burger genellikle doğranmış veya çekilmiş karides, bağlayıcı bir malzeme ve baharatlarla hazırlanır. Tarife göre soğan, sarımsak, limon kabuğu, galeta unu ya da yumurta da eklenebilir; hazır ürünlerin içeriği değişir.
Karides burger yapmak için karidesleri ince doğrayıp baharat ve bağlayıcı malzemeyle karıştırın, karışımı köfte şekline getirin ve tamamen pişene kadar tavada kızartın. Karidesleri püre hâline getirmeyin; küçük parçalar köfteye daha iyi bir doku verir.
Karides burger genellikle karışım fazla sulu olduğunda, yeterince bağlayıcı içermediğinde ya da pişirmeden önce soğutulmadığında dağılır. Karışımın suyunu süzün, az miktarda galeta unu ekleyin ve köfteleri tavaya almadan önce buzdolabında dinlendirin.
Karides burgerle tartar sos, limonlu mayonez veya acı sos iyi gider. Karidesin hafif tadını bastırmamak için sosu ölçülü kullanın; evde yoğurt, limon suyu ve dereotuyla hazırlanan ferah bir sos da tercih edebilirsiniz.
Karides burgerin yanında yeşil salata, fırın patates veya lahana salatası servis edebilirsiniz. Daha hafif bir tabak için bol limonlu salata; klasik bir burger menüsü için patates kızartması ve turşu iyi eşlik eder.
Dondurulmuş karides burgeri paketteki pişirme talimatına göre, içi tamamen ısınana ve köfte iyice pişene kadar hazırlayın. Ürünü çözdürmeden pişirmek gerekiyorsa bunu etikette kontrol edin; tavada pişirirken orta ateş kullanın ki dışı yanmadan içi ısınsın.
Marketlerde satılan hazır karides burger genellikle işlenmiş bir üründür; bağlayıcılar, çeşniler ve başka katkı bileşenleri içerebilir. Ev yapımı karides burgerde karides miktarını, baharatları ve bağlayıcı malzemeyi siz seçersiniz.
Evet, karides burger airfryer'da pişirilebilir. Sepete tek kat hâlinde yerleştirin ve üreticinin ürün için verdiği süreyi izleyin; farklı kalınlıktaki köfteler farklı sürede pişebilir, bu nedenle ortasının da tamamen piştiğini kontrol edin.
Pişmiş karides burgeri oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alın ve buzdolabında saklayın. En iyi kalite için birkaç gün içinde tüketin; ekşi koku, yapışkan doku veya şüpheli görünüm varsa yemeyin.
Karides burger protein sağlayabilir; ancak besleyiciliği köftenin içeriğine, pişirme yöntemine, ekmeğe ve soslara bağlıdır. Daha dengeli bir seçenek için kızartma yerine fırında veya airfryer'da pişirin, yanında salata tercih edin ve sosu sınırlı kullanın.
Vitaminler
B12
1.62µg · 68% GDV
Biotin
7.2µg · 24% GDV
B3
3.78mg · 24% GDV
B2
0.2mg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
34µg · 62% GDV
Sodyum
936mg · 41% GDV
Fosfor
279mg · 40% GDV
İyot
40µg · 27% GDV
Potasyum ⭐
378mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (180 g) için alınan 436 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karides burger, kıyılmış ya da ezilmiş karidesle hazırlanan bir köftenin ekmek arasında sunulduğu, hamburgerin deniz ürünlü bir çeşididir. Belirli bir yöreye ait geleneksel bir yemekten çok, farklı mutfaklarda görülen modern bir burger yorumudur. Köfte genellikle marul, domates ve soslarla tamamlanır.
Türkiye’de hızlı öğle veya akşam yemeği olarak tercih edilebilir; patates kızartması ya da salatayla servis edilir. Karidesin hafif tatlı, deniz kokulu lezzeti yumuşak ekmek ve çıtır yeşilliklerle iyi gider. Protein sağlar; daha hafif bir öğün için sosu az tutup yanında salata seçebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.14g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.28g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.96g
Omega 6:3 oranı 15.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.