Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Domatesli karides buğulama Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, domates bazlı karides yemeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Domatesli karides buğulama (220 g) 211 kaloridir. 100 gramında 96 kalori vardır. İçinde 9 g karbonhidrat, 29.5 g protein, 5.9 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 2.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %96'sını karşılar. Glisemik indeksi 18 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Domatesli karides buğulama Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
211
KCAL / 220G
Karbonhidrat
9g
· 3% GDV
Protein
29.5g
· 59% GDV
Yağ
5.9g
· 8% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 17% · Protein 57% · Yağ 26%
Domatesli karides buğulama besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (220 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 211 kcal | |
| Yağ | 5.9 g | 8% |
| Doymuş yağ | 0.99 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 682 mg | 30% |
| Karbonhidrat | 9 g | 3% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 29.5 g | 59% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Domatesli karides buğulama Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 211 kcal |
| 1 adet (küçük) | 18 g | 17 kcal |
| 100 g | 100 g | 96 kcal |
| 6 adet (orta) | 110 g | 106 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 160 g | 154 kcal |
| 10 adet (büyük) | 180 g | 173 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 230 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 320 g | 307 kcal |
| 2 su bardağı (iki katı) | 480 g | 461 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 96 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Domatesli karides buğulama Hakkında Sık Sorulan Sorular
Domatesli karides buğulama nasıl yapılır?
Domatesli karides buğulama, domates ve soğan gibi aromatik malzemeler yumuşayana kadar pişirilip karideslerin sonradan eklenmesiyle yapılır. Tencerenin kapağını kapatın; karidesler pembeleşip opaklaşınca ocaktan alın, böylece lastik gibi olmalarını önlersiniz.
Domatesli karides buğulama için hangi malzemeler kullanılır?
Domatesli karides buğulamanın temel malzemeleri ayıklanmış karides, domates, soğan, sarımsak ve zeytinyağıdır. Maydanoz, karabiber, pul biber ve limon da sık kullanılan eklemelerdir; domatesler yeterince suluysa ayrıca su eklemeniz gerekmez.
Domatesli karides buğulama kaç dakikada pişer?
Domatesli karides buğulamada önce domatesli tabanı yumuşayana kadar pişirin, karidesleri ise en son ekleyin. Karidesler pembeleşip opaklaştığında pişmiştir; ocakta fazla bırakmak onları sertleştirir. Süre karideslerin boyutuna ve tencerenize göre değişir.
Domatesli karides buğulama kabuklu karidesle yapılır mı?
Evet, domatesli karides buğulamayı kabuklu karidesle yapabilirsiniz. Kabuklar pişerken yemeğe daha yoğun deniz ürünü aroması verir; ancak servis ederken ayıklamak daha zahmetlidir. Yemesi kolay bir yemek için kabukları ve bağırsak çizgisini önceden temizleyin.
Domatesli karides buğulama donmuş karidesle yapılır mı?
Evet, domatesli karides buğulama donmuş karidesle yapılabilir. Karidesleri buzdolabında çözdürüp suyunu süzün ve pişirmeden önce kurulayın; böylece domatesli sos gereğinden fazla sulanmaz. Çözünmeden doğrudan tencereye eklemek pişmeyi eşitsiz hâle getirebilir.
Domatesli karides buğulamada önce domates mi, karides mi pişirilir?
Önce domatesli sosu pişirin, karidesleri en son ekleyin. Domatesin yumuşayıp lezzetinin oturması karidesten daha uzun sürer; karidesleri baştan tencereye koyarsanız sos hazır olana kadar fazla pişip sertleşebilir.
Domatesli karides buğulama ile karides güveç arasındaki fark nedir?
Domatesli karides buğulama genellikle ocakta, kapağı kapalı tencerede az sıvıyla pişirilir; karides güveç ise çoğunlukla fırında, güveç kabında hazırlanır ve daha yoğun ya da peynirli olabilir. Tarif adları yöreye ve ev alışkanlığına göre değişebilir.
Domatesli karides buğulamanın yanında ne servis edilir?
Domatesli karides buğulamanın yanında pilav, kızarmış ekmek veya sade makarna servis edebilirsiniz; bunlar domatesli sosu değerlendirmeyi kolaylaştırır. Daha hafif bir sofra için mevsim salatası ya da zeytinyağlı sebzeler de iyi eşlik eder.
Domatesli karides buğulama ertesi gün yenir mi?
Evet, domatesli karides buğulama uygun şekilde soğutulup buzdolabında saklandıysa ertesi gün yenebilir. Hava almayan bir kapta muhafaza edin ve yalnızca yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtın; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş yemeği tüketmeyin.
Domatesli karides buğulamanın sosu çok sulu olursa ne yapılır?
Domatesli karides buğulamanın sosu çok suluysa karidesleri çıkarıp sosu kapağı açık şekilde biraz daha kaynatın. Sıvı azalıp sos koyulaşınca karidesleri yeniden ekleyin; karidesleri sosla birlikte uzun süre kaynatmak sertleşmelerine yol açabilir.
Domatesli karides buğulama Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.31µg · 96% GDV
B3
4.18mg · 26% GDV
C Vitamini
17.16mg · 19% GDV
Biotin
4.62µg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
53µg · 96% GDV
Fosfor
374mg · 53% GDV
Bakır
0.35mg · 39% GDV
İyot
53µg · 35% GDV
Sodyum
682mg · 30% GDV
Potasyum ⭐
572mg · 17% GDV
Domatesli karides buğulama Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Domatesli karides buğulama Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 211 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Domatesli karides buğulama Nedir?
Domatesli karides buğulama, karidesin domatesle ve çoğu zaman soğan, sarımsak ya da biberle kapaklı tencerede, az miktarda sıvıyla pişirildiği ev usulü bir deniz ürünleri yemeğidir. Buğulama yöntemi karidesin kendi suyunu korumasına yardımcı olur; domates de yemeğe hafif ekşilik ve sos verir.
Karidesler yumuşak, sos ise sulu ve aromalı olur. Türkiye’de ana yemek olarak sıcak servis edilir; ekmeği sosa banabilir, pilavla tamamlayabilir ya da sofrada paylaşmalık sunabilirsiniz. Protein açısından zengin, görece hafif bir seçenektir. Daha hafif hazırlamak için yağı ölçülü kullanın; limon ve maydanozla servis etmek lezzetini tamamlar.
Domatesli karides buğulama Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Domatesli karides buğulama İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Domatesli karides buğulama Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Domatesli karides buğulama Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Domatesli karides buğulama Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.99g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.31g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.92g
Omega 6:3 oranı 1.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Domatesli karides buğulama ile Karşılaştır
Domatesli karides buğulama Gibi Besinler
Domatesli karides buğulama hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.