Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Karides Biryani Kaç Kalori?
Baharatlı pilav, karides, Hint mutfağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Karides Biryani (220 g) 352 kaloridir. 100 gramında 160 kalori vardır. İçinde 48.4 g karbonhidrat, 18.7 g protein, 9.2 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 35.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %64'ünü karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Karides Biryani Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
352
KCAL / 220G
Karbonhidrat
48.4g
· 18% GDV
Protein
18.7g
· 37% GDV
Yağ
9.2g
· 12% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 21% · Yağ 24%
Karides Biryani besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (220 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 352 kcal | |
| Yağ | 9.2 g | 12% |
| Doymuş yağ | 2.42 g | 12% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 748 mg | 33% |
| Karbonhidrat | 48.4 g | 18% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 18.7 g | 37% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Karides Biryani Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 352 kcal |
| 100 g | 100 g | 160 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 140 g | 224 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 288 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 220 g | 352 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 320 g | 512 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 320 g | 512 kcal |
| 1 paket (büyük) | 400 g | 640 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 160 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karides Biryani Hakkında Sık Sorulan Sorular
Karides biryani nedir?
Karides biryani, baharatlarla pişirilen basmati pirinci ile karidesi bir araya getiren Hint mutfağı yemeğidir. Genellikle soğan, sarımsak, zencefil ve çeşitli baharatlarla hazırlanır; tarifler bölgeye ve ev alışkanlıklarına göre değişebilir.
Karides biryani nasıl yapılır?
Karides biryani, baharatlı pirinç ve karidesi ayrı ya da kat kat pişirip son aşamada birleştirerek yapılır. Pirinci önceden kısmen haşlayıp karidesi fazla pişirmeden eklemek, pirincin tane tane kalmasına yardımcı olur.
Karides biryani için hangi pirinç kullanılır?
Karides biryani için en yaygın tercih uzun taneli basmati pirincidir. Pişirmeden önce pirinci yıkayıp kısa süre suda bekletmeniz, fazla nişastayı uzaklaştırarak tanelerin daha ayrı kalmasını sağlar.
Karides biryani ile karidesli pilav arasındaki fark nedir?
Karides biryani, baharat katmanları ve çoğu tarifte kat kat pişirme yöntemiyle karidesli pilavdan ayrılır. Karidesli pilav daha sade hazırlanabilir; biryanide kimyon, kakule, karanfil veya garam masala gibi baharatlar belirgin rol oynar.
Karides biryaniye hangi baharatlar konur?
Karides biryanide çoğunlukla zencefil, sarımsak, kimyon, kişniş, zerdeçal ve garam masala kullanılır. Kakule, tarçın, karanfil, acı biber ve taze nane de tarife eklenebilir; baharat miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Karides biryani yaparken karidesler ne zaman eklenir?
Karidesler, karides biryaninin pişirme sürecinin sonlarına doğru eklenir; küçük karidesler çabuk piştiği için baştan koymak onları sertleştirebilir. Katmanlı tariflerde karidesi baharatlı sosla kısa süre pişirip pirinçle birlikte son aşamada tamamlayın.
Karides biryani çok acı olur mu?
Karides biryani mutlaka çok acı olmak zorunda değildir. Acılığı çoğunlukla yeşil biber ve pul biber belirler; bunları azaltabilir, acıyı sofrada ekleyebilir ve yanında sade yoğurt sunabilirsiniz.
Karides biryani yanında ne servis edilir?
Karides biryani yanında raita, sade yoğurt veya salatalık ve soğanla hazırlanmış ferah bir salata iyi gider. Bu eşlikçiler baharatlı pirinci dengeler; yemeği daha hafif tamamlamak için limon dilimleri de sunabilirsiniz.
Karides biryani artarsa nasıl saklanır?
Artan karides biryanisini bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Servis etmeden önce her tarafı iyice ısınana kadar ısıtın; pişmiş pirinci oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Karides biryani dondurulabilir mi?
Evet, karides biryani dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra pirincin dokusu biraz yumuşayabilir. Yemeği soğuduktan sonra porsiyonlayıp hava almayan kaplarda dondurun ve yeniden ısıtmadan önce buzdolabında çözdürün.
Karides Biryani Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.32µg · 55% GDV
B3
3.74mg · 23% GDV
B1
0.2mg · 17% GDV
B5
0.77mg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
35µg · 64% GDV
Fosfor
242mg · 35% GDV
Sodyum
748mg · 33% GDV
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
374mg · 11% GDV
Karides Biryani Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Karides Biryani Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 352 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karides Biryani Nedir?
Karides Biryani, Hint alt kıtasında sevilen bir pilav yemeğidir; baharatlı pirinç, karides ve çoğu tarifte soğan, domates ya da yoğurtlu bir marinasyonla hazırlanır. Bölgeye ve ev tarifine göre kullanılan baharatlar, pişirme yöntemi ve pilavın katmanları değişebilir.
Tane tane pirinç, kokulu baharatlar ve yumuşak karides bir araya gelir; genellikle ana yemek olarak, yanında salata veya yoğurtla sunulur. Türkiye’de sofraya getirirken cacık ya da sade yoğurt, baharatlı lezzeti dengeleyen pratik eşlikçilerdir. Porsiyon başına 8,5 g protein içerir; doyurucu bir öğün için yanına sebze ekleyebilir, daha hafif olması için yağı ölçülü kullanabilirsiniz.
Karides Biryani Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Karides Biryani İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Karides Biryani Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Karides Biryani Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Karides Biryani Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.42g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.64g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.88g
Omega 6:3 oranı 0.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Karides Biryani ile Karşılaştır
Karides Biryani Gibi Besinler
Karides Biryani hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.