Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Zengin protein, baharatlı sos, dengeli karbonhidrat ve yağ
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kari soslu tavuk (180 g) 252 kaloridir. 100 gramında 140 kalori vardır. İçinde 11.2 g karbonhidrat, 24.3 g protein, 12.8 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 7.6 mg B3 ile günlük ihtiyacın %47'sini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
252
KCAL / 180G
Karbonhidrat
11.2g
· 4% GDV
Protein
24.3g
· 49% GDV
Yağ
12.8g
· 16% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 17% · Protein 38% · Yağ 45%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 252 kcal | |
| Yağ | 12.8 g | 16% |
| Doymuş yağ | 3.06 g | 15% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 576 mg | 25% |
| Karbonhidrat | 11.2 g | 4% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 24.3 g | 49% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 252 kcal |
| 100 g | 100 g | 140 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 168 kcal |
| 1 adet (orta) | 150 g | 210 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 280 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 280 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 350 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 350 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 300 g | 420 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 140 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kari soslu tavuk, doğranmış tavukları tavada pişirip köri baharatı ve krema ya da sütle hazırlanan sosla birleştirerek yapılır. Sosu ekledikten sonra tavuklar tamamen pişene ve sos kıvam alana kadar kısık ateşte karıştırın.
Kari soslu tavuğun temel baharatı köri tozudur; tariflerde sarımsak, soğan, karabiber ve bazen zerdeçal veya pul biber de kullanılır. Köri karışımlarının içeriği değişebildiği için tuzu en son ekleyip tadına bakın.
Kari soslu tavuğun yanına sade pilav, bulgur pilavı veya makarna iyi gider; bunlar sosu da tamamlar. Daha hafif bir öğün için yanında salata ya da fırında sebze sunabilirsiniz.
Evet, kari soslu tavuk kremasız yapılabilir. Sos için süt, yoğurt veya Hindistan cevizi sütü kullanabilir; daha yoğun kıvam isterseniz az miktarda unla bağlayabilirsiniz. Yoğurdu kesilmemesi için ocaktan almaya yakın ekleyin.
Kari soslu tavukta göğüs eti daha çabuk pişer ve yağsızdır; but eti ise daha sulu kalır ve uzun pişirmeye daha dayanıklıdır. Hangi parçayı seçerseniz seçin, tavukları benzer boyutta doğrayın ki eşit pişsin.
Kari soslu tavuğun sosu, süt ürünü yüksek ateşte kaynatıldığında veya yoğurt doğrudan sıcak sosa eklendiğinde kesilebilir. Ateşi kısın, yoğurdu önce az miktarda ılık sosla karıştırıp ılıştırın ve ardından tencereye ekleyin.
Artan kari soslu tavuğu oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın ve üç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun; tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Evet, kari soslu tavuk dondurulabilir; ancak süt veya krema içeren sos çözüldüğünde dokusu biraz ayrışabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlayıp hava almayan kaplarda dondurun, buzdolabında çözdürün ve ısıtırken karıştırın.
Evet, kari soslu tavuğu çocuklar için acısız hazırlayabilirsiniz. Pul biber eklemeyin, acılığı belirgin bir köri karışımı yerine daha yumuşak bir karışım seçin ve sosu servis etmeden önce tadına bakın.
Kari soslu tavuğu daha hafif yapmak için kremayı azaltıp yerine süt veya yoğurt kullanın; tavuğu kızartmak yerine az yağla tavada pişirin. Sosu sebzelerle zenginleştirmek de porsiyonu doyurucu hale getirir.
Vitaminler
B3
7.56mg · 47% GDV
B6
0.61mg · 36% GDV
B5
1.53mg · 31% GDV
Biotin
5.76µg · 19% GDV
Mineraller
Fosfor
198mg · 28% GDV
Sodyum
576mg · 25% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
414mg · 12% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 252 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kari soslu tavuk, tavuk parçalarının köri baharatlı bir sosla pişirildiği, farklı mutfaklarda çeşitli biçimleri bulunan bir yemektir; Türkiye’deki ev ve restoran tarifleri genellikle uluslararası köri yorumlarından esinlenir. Sos; soğan ve domatesle, bazen de yoğurt ya da krema gibi malzemelerle hazırlanabilir. Baharatın sıcak aroması tavuğun yumuşak dokusuyla birleşir; sosun kıvamı tarife göre hafif veya yoğun olur.
Türkiye’de çoğunlukla akşam yemeğinde pilavla sunulur; bulgur ya da ekmek de sosa eşlik edebilir. Tavuk sayesinde protein sağlar, sos ve eşlikçiler ise öğünün yağ ve karbonhidrat dengesini belirler. Daha hafif bir tabak için sosu ölçülü kullanıp yanında bol sebze tercih edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.06g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.96g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.08g
Omega 6:3 oranı 5.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.