Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥟
Buğday unundan hazırlanmış hamur
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kare Hamur (50 g) 126 kaloridir. 100 gramında 252 kalori vardır. İçinde 24.3 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 1.6 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 10.3 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 50 g
126
KCAL / 50G
Karbonhidrat
24.3g
· 9% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
1.6g
· 2% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 77% · Protein 12% · Yağ 11%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 126 kcal | |
| Yağ | 1.6 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.33 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 195 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 24.3 g | 9% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 50 g | 126 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 63 kcal |
| 1 adet (büyük) | 75 g | 189 kcal |
| 100 g | 100 g | 252 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 100 g | 252 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 100 g | 252 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 120 g | 302 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 150 g | 378 kcal |
| 1 paket (bütün) | 400 g | 1008 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 252 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kare hamur, kare biçiminde hazırlanmış buğday unlu bir hamurdur; iç harçla doldurulan ya da hamur işi tariflerinde kullanılan parçalar halinde değerlendirilir. Tarife göre haşlanabilir, fırınlanabilir veya kızartılabilir.
Kare hamurla içli hamur işleri, bohça biçiminde atıştırmalıklar ve küçük börekler yapılabilir. İç harcı yerleştirip kenarlarını kapatın; pişirme yöntemini hamurun türüne ve kullandığınız tarife göre seçin.
Kare hamur evde un, su ve isteğe bağlı tuzla yoğrulan hamurdan hazırlanabilir. Hamuru dinlendirdikten sonra ince açın ve eşit kareler halinde kesin; hamurun kalınlığı, kullanacağınız yemeğin pişme süresini etkiler.
Evet, kare hamurla mantı benzeri dolgulu hamurlar yapılabilir. Karelerin ortasına az miktarda iç koyup kenarları sıkıca kapatın; hamur kalınsa haşlama süresi uzayabileceğinden pişerken kontrol edin.
Evet, kare hamur küçük börek veya kapalı hamur işleri hazırlamak için kullanılabilir. İç harcı karelerin ortasına koyup kenarlarını birleştirin; kat kat açılmış yufka gibi kullanılması gerekmez.
Kare hamur haşlanarak, fırınlanarak veya kızartılarak pişirilebilir. En uygun yöntem, hamurun kalınlığına ve iç harcın tarifte nasıl pişirileceğine bağlıdır; içi çiğ etliyse tamamen piştiğinden emin olun.
Kare hamuru açtıktan sonra hava almayacak şekilde sarıp buzdolabında saklayın. Kurumasını ve birbirine yapışmasını önlemek için parçaların arasına pişirme kâğıdı koyun ve ambalajdaki saklama süresini aşmayın.
Evet, kare hamur dondurulabilir. Parçaları aralarına pişirme kâğıdı koyarak ayırın, hava geçirmez bir pakete yerleştirin ve kullanmadan önce buzdolabında çözdürün; çözünen hamuru tekrar dondurmayın.
Hayır, kare hamur çiğ yenmemelidir. Hamurda pişmemiş un bulunur ve çiğ un zararlı mikroorganizmalar taşıyabilir; yemeden önce hamuru tarifine uygun biçimde tamamen pişirin.
Kare hamurun yapışmasını önlemek için çalışma yüzeyine ve hamur parçalarına hafifçe un serpin. Kesilmiş parçaları üst üste koyacaksanız aralarına pişirme kâğıdı yerleştirin ve üzerlerini kurumayacak şekilde örtün.
Vitaminler
B1
0.19mg · 16% GDV
Folat
52.5µg · 13% GDV
B3
2.05mg · 13% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
Mineraller
Selenyum
10µg · 18% GDV
Manganez
0.28mg · 12% GDV
Sodyum
195mg · 8% GDV
Demir
1.35mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
58mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (50 g) için alınan 126 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kare hamur, buğday unuyla hazırlanan hamurun açılıp kare parçalar halinde kesilmesiyle elde edilir; tek başına bir yemekten çok, içi doldurulan hamur işleri için kullanılan bir hamur biçimidir. Kıymalı, peynirli ya da sebzeli harçla kapatabilir; tarife göre haşlayabilir, fırınlayabilir veya tavada pişirebilirsiniz.
Pişince yumuşak ya da kızarmış ve çıtır olabilir; lezzetini büyük ölçüde iç harç ve pişirme yöntemi belirler. Hamur ağırlıklı bir seçenek olduğundan karbonhidratı öne çıkar; 100 gramında 48,5 g karbonhidrat bulunur. Daha dengeli bir öğün için sebzeli bir harçla hazırlayıp yanında yoğurt veya salata sunabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.33g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.53g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.41g
Omega 6:3 oranı 19.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (19.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.