Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kremalı-domatesli, peynirli makarna yemeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Kardinal pasta (220 g) 370 kaloridir. 100 gramında 168 kalori vardır. İçinde 49.3 g karbonhidrat, 12.8 g protein, 13.4 g yağ ve 3.7 g lif bulunur. 26.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %48'ini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 220 g
370
KCAL / 220G
Karbonhidrat
49.3g
· 18% GDV
Protein
12.8g
· 26% GDV
Yağ
13.4g
· 17% GDV
Lif
3.7g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 14% · Yağ 33%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 370 kcal | |
| Yağ | 13.4 g | 17% |
| Doymuş yağ | 4.62 g | 23% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 638 mg | 28% |
| Karbonhidrat | 49.3 g | 18% |
| Lif | 3.7 g | 13% |
| Protein | 12.8 g | 26% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 370 kcal |
| 1 ons (çok küçük) | 28 g | 47 kcal |
| 1 adet (mini) | 90 g | 151 kcal |
| 100 g | 100 g | 168 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 160 g | 269 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 302 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 437 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 504 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 168 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kardinal pasta, domates sosu, krema ve peynirle hazırlanan kremalı bir makarna yemeğidir. Tarifler değişebilir; genellikle sıcak servis edilir ve sosu makarnaya karıştırılır.
Kardinal pasta, makarnayı haşlayıp domatesli kremalı sosla birleştirerek yapılır. Domates sosunu pişirin, kremayı ekleyip ısıtın; süzdüğünüz makarnayı ve peyniri sosa katıp karıştırın.
Kardinal pasta için tarifte belirtilen tek bir zorunlu peynir yoktur. Rendelenebilen, sıcak sosta eriyen bir peynir kullanabilir; daha belirgin peynir tadı için servis ederken üzerine ayrıca peynir ekleyebilirsiniz.
Kardinal pasta sosu, krema çok yüksek ateşte ısıtıldığında veya domatesin asidiyle hızlıca birleştiğinde kesilebilir. Kremayı kısık ateşte ekleyin ve sos kaynamaya başladıktan sonra uzun süre harlı ateşte tutmayın.
Kardinal pasta için penne veya burgu gibi sosu yüzeyinde tutan şekiller iyi sonuç verir. Ancak özel bir makarna şekli şart değildir; elinizdeki kısa makarnayı da kullanıp haşlandıktan sonra sosla iyice harmanlayabilirsiniz.
Kardinal pasta kendiliğinden acı olmak zorunda değildir; acılık kullanılan biber ve baharatlara bağlıdır. Daha yumuşak bir tat için pul biber eklemeyin, acı seviyorsanız biberi sos pişerken azar azar katın.
Evet, Kardinal pasta fırında da hazırlanabilir; önce makarnayı ve sosu ocakta birleştirin, ardından fırına dayanıklı kaba alın. Üzerine peynir serpip peynir eriyip hafifçe kızarana kadar pişirin.
Kardinal pasta kapalı bir kapta buzdolabında genellikle üç ila dört gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; ekşi koku veya görünüm değişikliği varsa tüketmeyin.
Kardinal pastayı az miktarda su veya süt ekleyerek kısık ateşte, sık sık karıştırarak ısıtın. Böylece buzdolabında koyulaşan kremalı sos yeniden açılır; mikrodalgada ısıtırken de kısa aralıklarla karıştırın.
Kardinal pasta yanında yeşil salata veya fırınlanmış sebzeler servis edebilirsiniz. Taze ve hafif eşlikçiler, kremalı domates sosunun yoğunluğunu dengeler; sofrada ekmek sunmak da sosu değerlendirmek için yaygın bir seçenektir.
Vitaminler
B12
0.4µg · 17% GDV
Biotin
4.62µg · 15% GDV
B2
0.2mg · 15% GDV
B3
2.42mg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
26µg · 47% GDV
Fosfor
211mg · 30% GDV
Sodyum
638mg · 28% GDV
Manganez
0.53mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
308mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (220 g) için alınan 370 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kardinal pasta, domatesli ve kremamsı bir sosla hazırlanan, peynirle tamamlanan makarna yemeğidir. Adı tek başına belirli bir yöreye özgü geleneksel tarifi işaret etmez; tarifler kullanılan peynirin ve sosun miktarına göre değişebilir.
Türkiye’de sıcak olarak ana yemek ya da pratik bir öğün şeklinde sunulur; yanına mevsim salatası veya yoğurt yakışır. Domatesin hafif ekşiliği, peynirin tuzlu tadı ve yumuşak sosu makarnayı doyurucu kılar. Ağırlıklı olarak karbonhidrat sağlar; yanında sebze eklemek öğünü çeşitlendirir. Daha hafif bir sonuç için kremalı sosu ölçülü kullanıp sebze miktarını artırabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.62g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.98g
Omega 6:3 oranı 19.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (19.1:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.